1.北京烤鸭是北京全聚德烤鸭店的一道名菜,将豆腐泡上鸭血，然后倒入汤汁和配料，最后撒上葱花和香菜即可食用,取出放入碗中，放入豆芽和鸭胗，鸭血，煮熟，取出放在粉丝,鸭血-1/一碗汤不够,我在家经常做的是鸭血粉丝汤，锅里烧开水，加一点盐，加粉丝和煮,一口好吃到流口水的汤鸭血粉丝，就这样。
我在家经常做的是鸭血 粉丝汤，锅里烧开水，加一点盐，加粉丝和煮。取出放入碗中，放入豆芽和鸭胗，鸭血，煮熟，取出放在粉丝。另起锅，倒入老鸭汤，放入豆腐脑、榨菜、酸豆角煮开。将豆腐泡上鸭血，然后倒入汤汁和配料，最后撒上葱花和香菜即可食用。一口好吃到流口水的汤鸭血 粉丝，就这样。真的很好吃。鸭血-1/一碗汤不够。如果家里有辣椒油和芝麻油，可以加点。真的很好吃。
2、附近有什么好吃的美食?北京烤鸭、北京果脯、北京白梨、怀柔板栗、昌平草莓。1.北京烤鸭是北京全聚德烤鸭店的一道名菜，它以色泽鲜艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻而闻名中外。2.北京的蜜饯是用新鲜水果制成的，采用宫廷传统秘方，口感酸甜适中，爽口顺滑，甜而不腻，果香浓郁。杏脯、梨脯、秋海棠有上千个品种、上百个规格，都是农业部认定的绿色食品，3.北京白梨在北京昌平杨坊镇的西南。它是北京白梨的生产基地，这里背靠珠山，东临京密引水渠，依山傍水，是典型的山前暖区，适宜水果生产。4.怀柔板栗营养丰富，是高热量、低脂肪、高蛋白、不含胆固醇的健康食品，据记载，清朝的慈禧为了延年益寿，经常吃板栗面和包子，后来流传到民间，成为北京著名的小吃之一。5.北京市昌平区特产昌平草莓，是中国国家地理的商标产品，昌平区位于国际公认的最佳草莓产区，生产条件优越，产品质量突出。在周边省区享有较高声誉，并远销香港、新加坡等地。
