碗碗羊肉，九巴树碗碗羊肉怎么样

1，九巴树碗碗羊肉怎么样

走进武隆61开得最多的店是碗碗羊肉和荤豆花误打误撞找到一家味道黑美好的碗碗羊肉叫九巴树碗碗羊肉类似红烧的带皮的羊肉搭配一份萝卜一份土豆青菜羹羊肉笼笼肉瘦肉香泡脚羊血是脆嫩的这家羊肉店不垫蔬菜全是肉肉娃们走过路过不要错过这家店哦当猫大拿到烫呼呼的筷子和碗心安得勒

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2，四川丹棱碗碗羊肉汤超想吃却不知道怎么做

我是四川羊肉汤师傅，教你在家里也可以做羊肉汤，羊肉中餐，羊肉汤其实很简单！首先做羊肉汤要把汤熬好，汤熬好了在怎么都有七八成，熬汤的时候顺便把羊肉放汤里面煮，熬汤用猪骨头，汤里面山莱、花椒、胡椒。煮好的羊肉切片，先放羊油炒羊肉没羊油猪油也可以，炒时放点老姜，炒到金黄，加熬好的汤，放盐、鸡精、味精、起祸加点大葱…就OK了…希望采纳

我有两种方法： 1,上网搜图片看着.YY在吃 2，你上天天饮食那看看应该有视频

四川丹棱碗碗羊肉汤超想吃却不知道怎么做

3，烟草村碗碗羊肉怎么样

晚饭去吃著名的烟草公司“碗碗羊肉”，果然名不虚传，羊肉很香很烂，有淡淡的膻味，很好吃。羊血也很嫩、很滑。我们要的套餐，碗碗羊肉、碗碗羊血、萝卜汤，23/套

由于要在旁边的影城看电影，解决晚饭问题，挨着逛就来到了这家羊肉馆，饭点上人气真是高涨啊。店面矮于平街，有点旧和简陋，不过仍然挡不住食客的劲头。尽管有点冷，坐室外就餐的依然很多。羊杂汤是很美味的，羊杂和羊肉都很耙很入味，汤鲜得味道比较自然，人工调味不是那么明显。粉蒸羊肉的味道也很好。看到有很多人点了炒羊肝，也试了一下，口感比较油腻，而且羊肝筋比较多，感觉上不如粉蒸羊肉和汤。总的来说性价比、食物的口感和新鲜度都还是不错哒。

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4，蒸碗羊羊的做法

清蒸羊肉材料羊腿肉500克，葱，姜，蒜，大料，盐，料酒，鸡汤做法1.羊腿肉洗净切块备用2.盘子里铺上葱段3.放上羊肉块4.再放上姜片、蒜片、大料，倒上适量料酒5.放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟6.将蒸好的羊肉换入汤碗中7.撒上适量盐8.放上葱段9.倒入鸡汤。没有鸡汤就用水代替，我的鸡汤是用浓汤宝清鸡靓汤勾兑的10.再放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟即可

蒸米饭1. 给自己准备一个碗，放四分之三差不多的米，我这个是很小一个碗，你们做的时候看情况。一个人的量，女生的话，小碗就好2. 淘完米，加薄薄一层水3. 大锅里面加水，大锅水还是凉水的时候就放小碗进去，等水开了看到蒸气噗噗往外冒的时候就计时，一般十五分钟绝对好。像我这种盖子是透明的话，还可以看到米慢慢升高，变得很饱满的过程。

5，碗碗羊肉的做法

碗碗羊肉是以羊肉汤锅演变而来，先将带皮的鲜羊肉（正宗的武隆碗碗羊肉必须是带皮羊肉）煮熟捞出切片，然后用羊骨加入姜.蒜和秘制香料熬汤，然后用羊油.豆瓣.花椒.辣椒和其它香料炒料，熬好的汤和炒的料加上切好的羊肉煮一锅汤锅，待食客来之后剩上一碗，这便是正宗的碗碗羊肉

做法清汤羊肉:首先把整只羊剔骨，分成几大块，煮倒出沫，把羊骨和剔下来的肉放入一口大锅中，加满水煮倒出沫，漂去上面的浮沫，一定要票干净，不然会影响汤的色泽，再加入一定比例的调料，煮上五六个小时，待肉清汤羊肉煮熟为止，过一个小时左右将骨头捞出，把汤盛在一个大的盆子里，第二天备用。第二天清早把盆子里的汤倒入锅中加水调和，然后把捞出的骨头放进去熬，这时肉也凉了，把它成一些薄片，放入碗中，加上生姜粉，味精，葱末和香菜，浇上熬好的汤，就可以享用了。不是羊肉泡吗?馍呢，别急，用发面烙的馍，泡在汤里，汤熬了很长时间营养价值很高，很清香，一点都闻不到羊肉的那股膻味，肉嫩而滑，吃起来很香。羊肉是滋补的佳品，笭埂蒂忌郦涣垫惟叮隶所以当地人都选在早晨吃，把它的功效利用到最大。

你好碗碗羊肉是以羊肉汤锅演变而来，先将带皮的鲜羊肉（正宗的武隆碗碗羊肉必须是带皮羊肉）煮熟捞出切片，然后用羊骨加入姜.蒜和秘制香料熬汤，然后用羊油.豆瓣.花椒.辣椒和其它香料炒料，熬好的汤和炒的料加上切好的羊肉煮一锅汤锅，待食客来之后剩上一碗，这便是正宗的碗碗羊肉