玉米面煎饼的做法，如何做玉米面煎饼

本文目录一览

1，如何做玉米面煎饼
2，玉米煎饼的做法
3，面粉玉米面煎饼的做法
4，玉米面煎饼的做法
5，玉米煎饼怎么做
6，老式玉米面煎饼做法
7，手工玉米面煎饼的做法配方
8，家庭怎样做玉米面煎饼
9，在家怎么做玉米煎饼
10，玉米面的大煎饼怎么做

1，如何做玉米面煎饼

玉米面煎饼的做法主料：玉米面白面辅料：牛奶糖步骤：1、白面和玉米面搀和着蒸口感更好些，其实还是白面多谢更好吃，呵呵呵。2、放入酵母粉和泡打粉搅合均匀。3、牛奶放入热水锅里热一下。保持温和就好。4、牛奶里多加一些糖搅合融化。5、倒入面里，用筷子搅拌均匀。稠乎乎的感觉。6、盖上保鲜膜发酵三十分钟后的样子咯，呵呵呵。7、用炒勺块一勺玉米面糊糊，放在锅里，用勺子摊平。8、注意火候，不要煎胡了。

细面加电粉

用平锅摊

如何做玉米面煎饼

2，玉米煎饼的做法

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玉米煎饼的做法

3，面粉玉米面煎饼的做法

玉米面煎饼的做法材料豆渣适量，生鸡蛋2个，玉米面2大匙，熟芝麻1大匙，盐适量做法1.把所有材料一齐放在大碗里，使劲儿搅成浓稠的豆渣玉米面糊。2.平底锅烧热，倒入橄榄油少许（如果没有橄榄油，用花生油可以），把豆渣玉米面糊一坨一坨地舀到平底锅里（猪头说用“坨”这个词儿不雅，可我觉着特形象 ~~），上面再洒上一些芝麻粒，再用木铲把面坨坨~~ 压成扁扁的圆形，用中小火煎至两面皆熟，即可。

单用玉米面不行，没有粘度。鲜面条加工工艺配方：高筋面粉65斤、玉米面30斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.5斤、香兰素10-20克、水30-35斤。操作工艺：将面粉、玉米面、淀粉、筋力源干拌均匀，将盐、香兰素加入和面水溶解，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团放入压面机即可轧鲜面条。

面粉玉米面煎饼的做法

4，玉米面煎饼的做法

玉米面煎饼的做法如下：用料：槐花240g、面粉160g、鸡蛋2个、盐6g、花椒粉1g、水300g、油20g、玉米面80g。步骤：1、准备好全部食材。2、槐花摘去杂质输液，清水冲洗干净，完全控干。3、一次性加入面粉、玉米、鸡蛋、盐、花椒粉混合均匀。4、少量多次加入清水，边加边搅拌。5、顺着一个方向搅拌均匀。6、锅内放入10g油，烧五成热，舀入煎饼面糊，中小火煎5分钟。7、翻面再煎2分钟。8、切成你喜欢的大小。

5，玉米煎饼怎么做

玉米粉、小麦粉、香葱、鸡蛋、火腿、盐、鸡精、胡椒粉、三汤匙油，搅拌。准备工作编辑1、玉米粉和小麦粉混合，香葱根据自己喜好，混合成酸奶状糊糊，可以根据自己喜好放鸡蛋，火腿，调入盐，鸡精，胡椒粉，三汤匙油，搅拌均匀。2、锅里擦点油，就擦这一次以后可以不擦。做法编辑1、用大勺子舀出一勺，火力八百瓦，就是很小的火2、倒进锅里3、用橡皮刮刀摊开，越薄越好，没有橡皮刮刀就用铲子，最好是木制的，铁的容易破4、翻身煎熟，喜欢脆脆的，就煎金黄

1.玉米剥成粒状与剥好的豌豆一起放入碗中。2.培根切小粒装入碗中，与玉米和豌豆拌均匀。3.打入一个鸡蛋，加入面粉和盐搅拌均匀至粘稠的糊状。4.先把锅烧热，再刷上一层油，倒入搅拌好的玉米面糊，开小火慢煎，煎至表面凝固底部焦黄后翻面再煎一煎就可以了。5.松软清香的玉米煎饼就做好了。

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6，老式玉米面煎饼做法

方法/步骤1准备好白面30克。白面的话选择高筋小麦粉，这样做出来的煎饼果子味道会非常的香。2准备好60克玉米粉。玉米粉的放置需要注意了，玉米粉里面有甜度，所以放置储存的时候容易生虫子，要经常拿出来放在通风干燥处晾晒，然后密封起来。3再加入20克豆面。豆面的加入，会使得这个煎饼的做法更加的地道。4再加入2克的细精盐。5将这些粉状物质用小勺子搅拌均匀。6慢慢的一点点的加入水。7加水的量一定要控制好。8继续加水和成面糊。9面糊的质地就是像图中的这种，厚一点的。10静置半小时。静置的作用是为了让面糊能够更加细腻，而且延展性也更加好，在摊煎饼的时侯，可以摊的更薄更好吃。11电饼铛上均匀的图上油。12用小勺挖两勺的煎饼面糊在电饼铛上面。13用勺子底部将面糊涂匀。14面糊在电饼铛上图的越薄越好。15用勺子调整煎饼的厚薄度。16最后涂完之后，在用勺子找一找，哪地方厚了就图薄一点，哪地方图薄了，就再加点面糊，这样找一边之后，煎饼就摊的比较均匀了。17准备这样一把抹刀，用于为煎饼翻面。18煎饼一面煎好了。19用抹刀在翻另一面煎。20几分钟后，热腾腾的煎饼就摊好了。

7，手工玉米面煎饼的做法配方

你好！玉米面里放入鸡蛋和白糖，再放点泡打粉，用温开水和面醒发好，用电饼铛做起。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

1.首先我们准备玉米面300克，用刚烧开的热水烫面，烫过的玉米面更加柔软香甜，边倒边搅拌，搅拌至没有干面粉，准备酵母4克用温水化开，在玉米面中加入面粉100克，倒入化开的酵母继续用温水和面，把面粉搅拌成像酸奶稀稠的面糊，用盘子盖住，放在温暖处密封发酵1个小时。一碗玉米面粉，筷子简单一搅，摊出的煎饼柔软劲道，简单又美味2.准备蒜苗几根，把茎切掉不要，把叶切碎，红椒一片切成丁备用。一碗玉米面粉，筷子简单一搅，摊出的煎饼柔软劲道，简单又美味3.1个小时以后面糊已经膨胀至两倍大，内部都是蜂窝眼，用勺子轻轻的搅拌排出里面的空气，搅拌至面糊非常细腻时即可准备烙制。一碗玉米面粉，筷子简单一搅，摊出的煎饼柔软劲道，简单又美味4.电饼铛预热，刷上一层植物油，油温5成热时倒入适量的面糊，轻轻转动锅把面糊铺均匀，铺成圆形的玉米饼，撒上蒜苗、红椒粒，盖上锅盖，焖制2分钟使饼内部熟透。一碗玉米面粉，筷子简单一搅，摊出的煎饼柔软劲道，简单又美味5.2分钟以后玉米饼已经定型，边缘变色轻微打卷后即可翻面，翻过来再烙30秒左右。

8，家庭怎样做玉米面煎饼

玉米面煎饼果子的做法　　用料　　主料：面粉30克小米面30克玉米面(黄)40克鸡蛋3个　　辅料：香肠3根油条1条紫甘蓝30克　　调料：色拉油少许甜面酱适量水190克　　1.将三种粉混合　　2.慢慢加入清水，搅拌至无颗粒状态，可流动的面糊　　3.平底锅烧热，倒入少许油或者是抹油，将面糊倒入，晃动锅子，转成圆形锅底大小的饼　　4.饼表面凝固，打入一个鸡蛋　　5.用铲子将煮鸡蛋抹开，均匀摊平在饼上　　6.鸡蛋液基本凝固时，饼的四周会微微翘起，用铲子轻轻将饼挑起　　7.轻轻将饼反过来　　8.将甜面酱抹在饼上　　9.紫甘蓝切丝，将丝洒在饼上　　10.放入油条和香肠　　11.将饼卷起，出锅即可(可以做三个24厘米锅子大小的煎饼)

玉米面也是杂粮粉，松软杂粮煎饼配方：面粉30斤、杂粮粉70斤、泡多源2斤、麦芽糖浆8斤、盐0.3-0.5斤、温水70斤。操作工艺：取20-30斤面粉加30斤35度温水、100克酵母发酵成面糊，也可直接用开水冲烫成糊状。将剩余面粉、杂粮粉、泡多源干拌均匀，加入面糊，再加入麦芽糖浆、盐水及其余温水调糊，要打搅成有弹性的面糊，静止20-30分钟即可摊煎饼了。也可将泡多源加入用开水冲烫的面粉内。

9，在家怎么做玉米煎饼

玉百味玉米汁加面粉搅拌成糊状，电饼铛预热。玉米面糊平铺在热的电饼铛上，打一个鸡蛋在上面，撒上芝麻。大约两分钟，就做好了一份美味香甜的玉米煎饼。

玉米粉、小麦粉、香葱、鸡蛋、火腿、盐、鸡精、胡椒粉、三汤匙油，搅拌。准备工作1、玉米粉和小麦粉混合，香葱根据自己喜好，混合成酸奶状糊糊，可以根据自己喜好放鸡蛋，火腿，调入盐，鸡精，胡椒粉，三汤匙油，搅拌均匀。2、锅里擦点油，就擦这一次以后可以不擦。做法1、用大勺子舀出一勺，火力八百瓦，就是很小的火2、倒进锅里3、用橡皮刮刀摊开，越薄越好，没有橡皮刮刀就用铲子，最好是木制的，铁的容易破4、翻身煎熟，喜欢脆脆的，就煎金黄

手工自制玉米面条做法： 1、大约不到半斤面，加些盐用水和好，放一晚上；第二天接了盆水去洗，就是在水里搓揉（不结实时可加些盐可使结实）；很快水变得白白的像奶一样，换第二盆水就已经很清了： 2、一共也就换了三遍水，灰灰的、有弹力的面筋就有啦~加了等量玉米面： 3、和面的时候，两样东西有点不是很和群，加了点温水让它们抱成了团儿： 4、盖上盖儿在那里醒完后，发现和面时的水水儿居然渗出来了些，呵，有趣~不过面团仍旧很结实~用玉米面做面布儿，撖成了片儿，这回这个面片好结实，很放心的把它撖的薄薄的，切成条儿： 5、这回很干爽，一点都不粘，就又给它叠在一起放啦手工自制玉米面面条的做法小贴士玉米面要选细的，不然和面不爱抱团；下面的水要宽汤，因为面条上的玉米面易使汤水浓厚。望采纳，谢谢！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

用平地锅摊可以试着做

10，玉米面的大煎饼怎么做

玉米面的大煎饼怎么做食材主料玉米面300克面粉200克辅料油适量小苏打适量酵母适量白糖适量步骤1.取玉米面倒入盆中2.玉米面用开水烫透,晾凉3.加入小苏打,用手抓匀抓散4.酵母水5.放入面粉,搅拌均匀,倒入酵母水,混合后加入白糖,6.揉成面团7.放置温暖处发酵8.平锅内倒少许油,取适当发好的面,团成椭圆形,放进锅内,放满一锅后盖上盖子煎一会儿9.往锅入倒入适当的热水10.盖上锅盖,等水吸收没了11.饼子也熟了12.香喷喷带着焦嘎的大饼子就可以出锅了

豆渣玉米面煎饼今早上打的花生豆浆，又剩下来一碗豆渣.这一回可不打算用来煎鸡蛋了，咱换个吃法，做豆渣玉米面煎饼 ~~。花生豆浆配上豆渣玉米面煎饼，材料简单，味道香脆，真是绝配啊绝配 ~~。材料:豆渣适量，生鸡蛋2个，玉米面2大匙，熟芝麻1大匙，盐适量做法:1.把所有材料一齐放在大碗里，使劲儿搅成浓稠的豆渣玉米面糊。2.平底锅烧热，倒入橄榄油少许（如果没有橄榄油，用花生油可以），把豆渣玉米面糊一坨一坨地舀到平底锅里（猪头说用“坨”这个词儿不雅，可我觉着特形象 ~~），上面再洒上一些芝麻粒，再用木铲把面坨坨~~ 压成扁扁的圆形，用中小火煎至两面皆熟，即可。稷米食疗作用：性味归经：甘，平。入脾、胃经。功效：和中益气，凉血解暑，治热，压丹石毒，能解苦瓠毒。

玉米面煎饼做法1.面粉放入小盆，面粉放入小盆，鸡蛋打成蛋液。2.把玉米面加水和鸡蛋液和成糊，把生菜和小葱清洗干净。3.小葱切成段和酱准备好，我用的是吃剩下的炸酱，把面糊一大勺子放入锅内转匀。4.等一面定型后翻面，两面都变黄时候放入少许鸡蛋液，把酱抹在煎饼上。5.放上一个生菜叶子和少许小葱段，一面折起，在把两边都折起，先放一个在盘中，其他的依靠摆在盘中即可。

食材食谱热量：4495(大卡)主料白面粉30克细玉米面粉60克方法/步骤1准备好白面30克。白面的话选择高筋小麦粉，这样做出来的煎饼果子味道会非常的香。2准备好60克玉米粉。玉米粉的放置需要注意了，玉米粉里面有甜度，所以放置储存的时候容易生虫子，要经常拿出来放在通风干燥处晾晒，然后密封起来。3再加入20克豆面。豆面的加入，会使得这个煎饼的做法更加的地道。4再加入2克的细精盐。5将这些粉状物质用小勺子搅拌均匀。6慢慢的一点点的加入水。7加水的量一定要控制好。8继续加水和成面糊。9面糊的质地就是像图中的这种，厚一点的。10静置半小时。静置的作用是为了让面糊能够更加细腻，而且延展性也更加好，在摊煎饼的时侯，可以摊的更薄更好吃。电饼铛上均匀的图上油。用小勺挖两勺的煎饼面糊在电饼铛上面。用勺子底部将面糊涂匀。面糊在电饼铛上图的越薄越好。用勺子调整煎饼的厚薄度。最后涂完之后，在用勺子找一找，哪地方厚了就图薄一点，哪地方图薄了，就再加点面糊，这样找一边之后，煎饼就摊的比较均匀了。准备这样一把抹刀，用于为煎饼翻面。煎饼一面煎好了。用抹刀在翻另一面煎。几分钟后，热腾腾的煎饼就摊好了。