神仙鸡，神仙鸡怎么做才能不油呢

1，神仙鸡怎么做才能不油呢

加点酒，若很油就加二两酒，但不要太多，会苦的。

神仙鸡怎么做才能不油呢

2，神仙鸡的做法是什么

神仙鸡的具体做法如下：主料：三黄鸡1只、五花肉100g辅料：酱油适量、冰糖适量、葱适量、姜适量、黄酒适量、鲍鱼汁适量、腐乳汁适量步骤1、首先把姜切成片放在锅里，如图：步骤2、然后将五花肉切成薄片放在在姜片上面,如图：步骤3、在五花肉上面再放一圈已经切块的蹄花，如图：步骤4、然后将小葱打成节放在蹄花的中间，如图：步骤5、再将三黄鸡平铺在蹄花的上面，如图所示：步骤6、准备好下面五种调料：鲍鱼汁、酱油、黄酒、冰糖和腐乳汁，如图：步骤7、然后将所有的调料一起放入锅中加热，并不停地搅拌，如图：步骤8、慢慢地熬制浓稠一些，即汤汁从勺上流下来时成一条直线，如图：步骤9、然后将熬成的浓汁均匀地浇在三黄鸡上，如图：步骤10、浇汁完毕后盖上锅盖，如图：步骤11、把厨房纸巾打湿，并沿着锅盖边缘铺在上面，如图：步骤12、最后用小火焖上三个小时后，关火即可。神仙鸡就做好了，如图所示：

神仙鸡的做法是什么

3，神仙鸡的做法有哪些

主料三黄鸡1只蹄花0.5个五花肉100克辅料黄酒适量酱油适量冰糖适量鲍鱼汁适量腐乳汁适量姜适量小葱适量步骤神仙鸡-下酒菜的做法步骤11.将姜切成片垫在锅部最下一层；神仙鸡-下酒菜的做法步骤22.将切成薄片的五花肉垫在姜片上；神仙鸡-下酒菜的做法步骤33.在五花肉上再沿着锅边在摆一圈切块的蹄花；神仙鸡-下酒菜的做法步骤44..将小葱打成节放在蹄花中间；神仙鸡-下酒菜的做法步骤55.将三黄鸡平铺在蹄花上面；神仙鸡-下酒菜的做法步骤66.准备下面五种调料：鲍鱼汁，酱油，黄酒，冰糖和腐乳汁；神仙鸡-下酒菜的做法步骤77.将所有的调料一起放入锅中加热，并不停地搅拌；神仙鸡-下酒菜的做法步骤88.慢慢地熬制浓稠些，即用勺留下来时成一条直线；神仙鸡-下酒菜的做法步骤99.将熬成的浓汁均匀地浇在鸡的表面上；神仙鸡-下酒菜的做法步骤1010.盖上盖；神仙鸡-下酒菜的做法步骤1111..将厨房纸巾打湿，并沿着锅盖边缘铺在上面；神仙鸡-下酒菜的做法步骤1212.小火焖上三个半小时，关火即可。

神仙鸡的做法有哪些

4，神仙鸡是属于什么菜系

山西菜系

期待看到有用的回答！

5，请问世界上神马鸡没有翅膀

肯德鸡！

田鸡啊

田鸡

6，谁能和我解释一下什么是神肾鸡

就是商王武丁的儿子！！！肾疼的孩子，

是初一小孩问的吧

就是神肾，不会肾亏的鸡。。

“腎”这什么字啊

就是那个肾比较神奇,不会肾亏的鸡(chicken)哈哈~

122368800 别剽窃哥的紫色RMB

7，想在饭店加盟特色菜神仙鸡该怎么和饭店负责人谈呢

你的神仙鸡产品想加盟一些你看中的饭店？是这意思吧？首先，你需要一家样板店，已经加盟了你的神仙鸡菜品，并且不管用什么方法，一定要把这道菜在这个饭店的点单率提高。后面就简单了，无论谈那家饭店，都用数据说话！大的有名的饭店，就多让点利润出来。基本挺好谈的。不过也看你这菜品是什么性质的加盟，比如给人家成品？半成品？还是数据技术转让？技术转让相对不太好做。需要一些推广配合才好，其他两种方式，好做的很。

新佳美咯... 说实话，要是家里人随意到外面吃吃么，新佳美在硖石范围也内算是比较经济的一家了，装修的不咋地，但菜的味道确实还是满可以的。神仙鸡、鱼饺、港式排坊算是特色菜中吧。其实我最看得上的还是老板那两口子，会做生意也会做人，挺实在的。

8，五元神仙鸡怎么做

神仙鸡和干锅鸡做法是不一样的! 神仙鸡是挖出内脏,保持鸡身完整! 1.先腌渍后开水锅中焯一下 2.放入八宝料[红枣桂圆狗杞莲心玉米松子海柱肉丁等八种料配撑生椎山等作料]放入鸡肚内 3.把鸡用绳在中单捆扎成葫芦型然后用荷叶包好放碗中,加入酒葱盐及八角,胡椒香料,上锅蒸熟此菜有象葫芦型所以叫神仙鸡

·配　　料: 嫩母鸡1只（1250克左右）、桂圆、荔枝、红枣、各15粒、莲子肉25克、枸杞子15克、冰糖50克、胡椒粉1克、精盐3克。 ·特　　色：色泽淡红，肉嫩味鲜，咸甜适口，富有营养，具有较强的滋补功能。 ·操　　作: 1、将鸡宰杀去毛，开膛取出内脏，洗净。入开水锅中焯一焯，捞出洗净，去嘴尖、脚爪、切掉下凳和尾臊，砸断大腿骨待用。 2、桂圆、荔枝去壳，莲心肉（去皮去芯）。红枣洗净，与整鸡同时放入瓦钵内、加冰糖、精盐、清水750克、上笼蒸约两小时，再放入洗净的枸杞子，蒸五分钟取出，用手勺将整鸡翻过身背朝天，撒上胡椒粉即成。

9，宜昌小吃有哪些

虾凉虾是湖北宜昌、四川、重庆等一带十分常见的特色的一种小吃，滑糯清爽，柔软清甜。它用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名，再放置红糖水。是人们消暑的一道甜品。秭归粽子秭归粽子，是宜昌秭归县有名的特色小吃，又称秭归清水粽子，色晶莹洁白，质地柔糯，具芦叶香味，清甜爽口。在屈原故里秭归县，每年端午节都以划龙舟、吃粽子来纪念屈原花籽赤花籽，方言称其为“瓷娃子”，是宜昌所特有的消暑小吃。透明胶状饮品，口感细嫩幼爽，多为路边小贩经营，也可家庭自制。三游神仙鸡三游神仙鸡，是湖北宜昌市一道传统菜，系选用肥嫩仔鸡为原料，经宰杀治净后，以整鸡置砂钵用多种调味料腌渍，再加高汤及香料、冰糖等调料烧沸，然后移小火至汁浓鸡熟装盘。色亮香醇，原汁原味。油脆是宜昌风味小吃之一，用糯米蒸成糍巴，包入白糖和芝麻馅，做成棱子形，炸成金黄色即成。食之外脆内软、香甜可口。家蒸肉土家蒸肉属于鄂菜系。由玉米面、鲜肉、南瓜、土豆、炸辣椒制成。然后把做好的蒸肉盛进土家蒸蒸肉的专用蒸格并放于锅里煮，约半个小时光景见蒸格有大气冒出即可食用。其香奇醇其味奇美，鲜香，色香味俱全。炕土豆“炕”是湖北宜昌地区、恩施地区的方言，是煎炒焖炸之外的一种做菜方式，介于用少量食用油煎与炸之间的一种烹饪方式。“洋芋”就是土豆。俗话说“高山的洋芋，低山的苕。”就是说高山上的洋芋味道好，在湖北西部高山上出产..凉拌鱼腥草凉拌鱼腥草，一道凉菜，主料是鱼腥草。有清火解毒、止咳之功效。是湖北宜昌当地热门的特色家常菜之一。适合在夏季使用。特点是清火稍有苦涩。烧铜鱼宜昌以上长江干支流中盛产的铜鱼与鳊鲂齐名。鱼身呈古铜色，身体圆，头小肉厚，肉质特别细嫩，味道异常鲜美。干烧铜元是将一斤多重的铜鱼配以肉丁、辣椒、蒜、姜、酱油、高汤、白糖等佐料制作，色泽红亮，红油包汁，味香鲜...泥桃花鱼鸡泥桃花鱼是长江三峡附近的宜昌城的一道传统的汉族名菜，用桃花鱼、鸡脯肉、鱼等原料制成的，成菜在汤碗里边犹如一朵朵清新艳丽的桃花，特别惹人喜爱。此汤汤味清香，营养丰富，乃汤中上品。谈炎记水饺"谈炎记"是武汉地区有着悠久历史的专营特色水饺的老字号风味小品牌。始创于1920年。20世纪20年代，湖北黄陂人谈志祥下汉口开作坊经营小吃馄饨，以其独特的精制手法，诚信地服务手段，赢得了食客们的普遍赞赏，被誉为水饺大.梦鱼面“云梦鱼面”是用面粉及青鱼、鲤鱼（或草鱼）鱼肉为主料制作而成食品，是湖北地区的名吃。主产于湖北省云梦县，并因此而得名。这种食品营养十分丰富，食之易于消化吸收，并具有温补益气的作用，被人们美誉为“长寿面”。感麻糖湖北孝感地区的特色地方名产孝感麻糖，被美食家评价为香、甜、薄、脆、老少咸宜的风味佳品，早已闻名于全国。麻糖以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世，具有香而不艳，甜而不腻，回味无穷，形似玉梳白似壁，薄如蝉翼甜如蜜...