烧鸡在洛阳也是一大特色了，我初步估算了一下，在洛阳做烧鸡生意的己经不下于百家了，其中要说做的好吃的，那最起码有数十家之多了，还有这些烧鸡店，基本每家多有自己独特的秘方的应为只有独特的秘方，做出来的烧鸡才好吃，才会有回头客，只有口味好了，才能在洛阳站稳脚跟的，所以现在在洛阳做烧鸡生意的，基本上多是有几把刷子的，做的不好的早就做不下去了，不过我今天主要推荐这几家烧鸡店给大家第一家烧鸡店。
1、涧西哪家烧鸡不错？
洛阳涧西这10家软烂酥嫩的烧鸡，简直香到连骨头都不想剩！1.夹马营烧鸡兔肉是洛阳老字号了，清真食品，涧西八号街坊南头的这家店，是个总店，开了至少有10几年了，附近的居民都会来这里购买熟食，碰到节假日还要排队。夹马营烧鸡绝对是洛阳烧鸡中的战斗机，味道超赞，烧鸡和兔肉是这家招牌，兔肉前腿细嫩，后腿扎实，刷上辣椒油堪称完美。
烧鸡一直都是记忆中的老味道，没有变过，2.榆树园烧鸡，门头不大，但是就在路边很好找。主要经营烧鸡，店里也有不少其他种类熟食，鸡肠、鸡胗、兔肉等；烧鸡算是卖的最快的，节假日、周末经常排长队，一只大概5、60左右，可以卖半只；比较入味，口感不错，鸡肠很脆，有点嚼不动，适合年轻人吃，3.骨里香烧鸡，在中州中路和新街交叉口西北角，东华大酒店外的一个玻璃小推车摊就是。
多年的老字号了，每天下午三点出摊，马上就排起长队来，烧鸡吃起来外焦里嫩，味道偏咸，咸香咸香的，非常好吃，4.正宗传承王记烧鸡，王记烧鸡在嵩县很有名，据称已有100多年历史了，在嵩县和伊川都有分店；其制作秘方：“要想烧鸡香，八料加老汤。”5.九州熟食城，九州熟食的卤味说起来可能洛阳人都知道，就凭着自家的无骨鸡爪长年屹立不倒！而且仅此一家，绝无分店，经常一过节，队伍就排队了马路边，
鸡爪香味通透，入口软糯，还带点蒜的香味和淡淡甜味，是洛阳数一数二的鸡爪卤味！麻油鸡鸡肉很入味，咸甜鲜香，肉质筋道，非常不错。6.九多肉多，九多肉多真是再熟悉不过了，经常走几条街就能看到一个店，开到哪儿，生意都那是红红火火，几乎占据洛阳熟食市场的半壁江山。最喜欢吃麻辣鸡爪，肉质Q嫩，根本停不下来；虾和蟹钳，喜欢吃辣的，口味不错，鸭肠来道也不错；基本上口味稳定，也经常有优惠活动，
7.温州九珍烤鸡店，温州卤味香味悠长，风味奇特。20多年的老店了，干净正规，东西新鲜干净，服务态度很好，清淡香嫩好吃，8.老李烧鸡，肉质比较嫩，非常入味，关键是鸡肉很离骨，老人吃也丝毫不费劲。肉香离骨，没有很重的酱料味，而是淡淡的肉香味，9.红房子熟食店，位置在景华路与陇北一路交叉口西北角，很小的长方形熟食店铺，经营了快30年的老店了。
2、洛龙区有好吃的烧鸡吗？
谢谢邀请，您好，我是馋食记。高级中式烹饪师；美食领域专业答题人；手打干货，浅显易懂，不故弄玄虚，现在关注我就送145G美食大全资料哦。您好，我想了想，大概就记得洛宜路上有这么两家烧鸡还可以，毕竟我熟悉的烧鸡店都在东花坛，老城和涧西这边。什么潘和尚，榆树园，虎记，都不在洛龙区，所以想吃烧鸡带兔肉，不如直奔老城和东花坛去，夹马营烧鸡兔肉，那叫一个带劲。
第一家：义兴张烧鸡老铺祥记他家在洛宜路上，味道还不错，鸡感觉比胡云章家的要大点，一只差不多45块钱，烧的入味，香料味也不那么重。鸡爪也不错，虽然偏咸但挺香，没事啃啃还是不赖的，在洛阳，就不存在特别不好吃的烧鸡，只存在个人口味问题。道口烧鸡在洛阳就义兴张和胡云章两家好像，口味都差不多，毕竟做法相似，可能只有香料微调吧，
买过一次，给打85份。不过经常会路过，看他家生意还可以，第二家：良记道口烧鸡他家店也在洛宜路路边，在个什么KTV旁边，很好找，鸡肉不粉不柴，又香又烂，但是有个问题：我自口味已经很重了，很能吃盐了，但他家的烧鸡真的有点咸了。好的是他家不是配送，自己做的，所以如果你正赶上，能吃到刚出锅的热腾腾的烧鸡，这样鸡肉比较新鲜，吃起来有点韧度，也不油腻。
