倒入排骨将料酒翻炒两分钟左右,或者排骨洗净飞水，捞出沥干,4.取出排骨用清水冲洗干净,大火煮沸后，加入洗净的排骨,2.排骨洗一下，一小碗甜面酱和各种配料就做好了,酱排骨是一道老少皆宜的菜，在江浙一带很受欢迎,做酱的时候排骨，把小猪排剁成块，在水里飞,酱排骨，常见的做法是什么。
1、材料:排骨 kg、黄糖一颗、八角一颗、草果一颗、陈皮一颗、桂皮一颗、香叶一片。调料配料:葱、姜、盐、酱油、味精、干辣椒、料酒、甜面酱。2.排骨洗一下，一小碗甜面酱和各种配料就做好了。3.倒入适量食用油，烧热，在葱段里撒上姜片和干辣椒。4.小火炒香，然后倒入排骨即可。5.转高火，翻炒排骨至果肉变白，然后煮料酒，放入所有食材。6.调入一勺盐，倒入适量酱油，上色翻炒均匀，然后倒入开水。7.先用大火，烧开后转小火，盖上锅盖，小火炖20分钟，再放甜面酱进去。8.继续煨，盖上锅盖，煨10分钟以上，直到汤汁减少。
1、原料:排骨500g、姜2片、葱2根、蒜2瓣、八角2个、凤仙花叶2片、桂皮1小块、冰糖15g、豆瓣酱1大勺。2.洗锅，注入清水。大火煮沸后，加入洗净的排骨。3.用大火将水煮沸至沸腾，将排骨中的脏血逼出。4.取出排骨用清水冲洗干净。5.生姜去皮切片，大蒜去皮，葱洗净，切段或打结，八角、香叶、桂皮洗净备用。6.将电饭锅注满水，加入排骨和切碎的姜、葱、蒜、八角、凤仙花叶和桂皮。7.加冰糖。8.盖上电饭煲，按下煮饭功能，煮到水开，再加入豆瓣酱。9.用筷子搅拌均匀，盖上电饭锅，继续煮至收汁。中间用筷子搅拌，使其更入味，更粘。10.煮至收汁，再配调料食用。
sauce 排骨的常见做法含有丰富的钙质，适合身材较长的人食用。酱排骨，常见的做法是什么？酱排骨是一道老少皆宜的菜，在江浙一带很受欢迎！酱红色的色泽，酥脆的肉质，浓郁的骨香，让人回味无穷。做酱的时候排骨，把小猪排剁成块，在水里飞。在炒锅里炒姜片，猪排炒几下，再加入绍酒。待酒味挥发后，加入豆瓣酱、生抽、白糖和半杯开水，加盖焖25分钟左右，然后开盖沥干汁液即可食用！或者排骨洗净飞水，捞出沥干。姜蒜切碎，锅中放油烧至五成热。姜蒜炒香，再炒老干妈辣椒酱。倒入排骨将料酒翻炒两分钟左右。加入一到两斤水(视排骨)用大火盖好，再换成小火。汤快干的时候放盐，改火收汁，等汤干到油亮的时候，取锅装盘，即可食用。
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