胡辣汤可以就着包子、油馍，油条一块吃应该是许昌人早餐的最爱吧舌尖上的许昌许昌美食之丸子汤许昌美食之羊肉汤羊肉汤在很多地方都有，我想因羊的出产地不同和烹饪时用料的不同做出来的羊肉汤味道也会有些变化吧。原来许昌在河南，许昌的朋友不要打我哦，我只去过河南的郑州和洛阳，那许昌有哪些美食呢，跟着我来了解了解许昌风味小吃多姿多彩，首当其冲的便是河南最为著名的——胡辣汤。
1、别人家好吃的丸子汤是怎样做出来的，许昌人是否怀念家乡的丸子汤？
原料：瘦肉半斤、山药一根、裙带菜少许、鸡蛋2个【肉馅调料】：葱姜水2勺、胡椒粉1勺、盐少许、料酒1勺、淀粉1勺【其他调料】：生姜几片、香葱2根、胡椒粉1勺、盐少许、料酒2勺、枸杞10粒、虾米1勺制作方法：a.把猪瘦肉改刀简单切一下，然后给他剁成粗细均匀大小适中的肉馅，但是不要剁得太细，太细口感不好。b.把剁完的肉馅放入汤碗中，同时把去皮的山药拍碎剁成末，放入肉馅中，依次放入葱姜水2勺、胡椒粉1勺、盐少许、料酒1勺、淀粉1勺，
c.然后筷子朝一个方向搅拌，把肉馅搅拌上劲后静置10分钟，把肉馅腌制入味。d.香葱葱白切成寸段，葱叶切成末、生姜切成片、把葱白和姜片放入汤碗中，同时把泡发的裙带菜清洗干净切成段也放入汤碗中，依次再加入胡椒粉1勺、盐少许、虾米1勺、料酒2勺备用；然后放入汤碗中加入开水、没过裙带菜、差不多汤碗的2/3左右，
2、许昌那里有特色的饭店小吃？
做为地地道道的许昌人我看到这个提问就很想发言！烩面篇许昌基本也是以面食为主，许昌的烩面和郑州烩面不太一样，汤应该更浓稠些，也就是许昌人喜欢厚重的味道！本人推荐三家烩面，相信总有一款你会喜欢！双喜烩面，位于解放路中段，不是老许昌估计不容易找到，门头很小不过好在临近大街。同盛烩面，五一路卷烟厂对面是最早的店，现在在东区也开了家，
光明路老烩面，光明路妇幼保健院对面，没有门头不过中午去一定能找到，他家里里外外坐满了人，你看哪里人多就去哪里就对了。胡辣汤篇许昌早晨一定要来碗胡辣汤，可以配油馍，也可以配水煎包，许昌大街小巷都有胡辣汤，每个人都有自己熟悉的味道，我更偏爱古槐路的马五胡辣汤，春节也不关门，大年初一依然有很多人早晨不吃饺子去喝马五家的胡辣汤。
说起胡辣汤我喜欢配油馍，必须要配华佗路中心医院那里油馍大王的油馍，炝锅面篇冬天来一碗有汤有面的炝锅面是最舒服不过的了，一碗热乎乎的面条下肚，妈妈再也不怕我冷了解放路中段的马记炝锅面一到晚上也是市井街头的一道特殊的风景，一碗炝锅面再配几串羊肉串，老板再来瓶啤酒，是不是很有夏日的人间烟火呀。东区的虎记炝锅面，味道也很赞，
机房街虎记已经换了老板，不过依然有味道很不错的炝锅面。饸烙面篇古城北出口的天增饸络面开了大概有二十年了，说实话现在味道越来越不如从前，可是我想大家来吃的大概就是一个情怀，以前天增饸络面是许昌少有的几家营业到凌晨四五点钟的饭店，很多夜班出租车司机，通宵打游戏的少年，喝的醉醺醺的年轻人，在凌晨准备回家之前都会去天增饸络面那里吃一碗热乎乎的饸烙面才回家蒙头大睡，醒来后又满血复活的面对这个操蛋的世界，
三八路与南关大街交叉口的王记饸络面，才是一直保持着特有的味道，几十年不变的好吃，还能吃饱。一碗可是按咱们北方汉子的食量定的，萌妹子两个人一碗都能吃撑，羊肉汤篇铁蛋羊肉汤，听名字就很许昌，很多父辈估计都有一个类似的名称，羊肉汤是真好喝，不过卫生条件堪忧，记得一次初秋在暖洋洋的太阳下边吃火烧边喝羊肉汤，大玻璃窗户上毫不夸张的说，满满铺平了一层的苍蝇，我自动忽略了这些苍蝇大军，还在心里想这就是所谓的苍蝇饭馆吧。
3、河南许昌有哪些有名的美食？
许昌在哪里？我不知道，赶紧百度一下，嘻嘻！许昌，又称莲城，位于河南省中部，下辖2个市辖区、2个县级市、2个县，总面积4996平方公里，2016年底总人口492.66万，常住人口为438.05万。中原城市群、中原经济区核心城市之一，原来许昌在河南，许昌的朋友不要打我哦，我只去过河南的郑州和洛阳，那许昌有哪些美食呢，跟着我来了解了解许昌风味小吃多姿多彩，首当其冲的便是河南最为著名的——胡辣汤。
