3.炒锅放入适量调和油，油热后将猪肉片放入炒锅,2.用菜擦切成条状,1.大头菜洗净去皮,辅料:胡萝卜50g，红辣椒50g，蚝油10ml，调和油15ml，葱20g，姜10g，蒜20g，淀粉少许，盐少许,食材:大头菜300克，猪肉50克,翻炒时间不宜过长，胚蓝脆口感最佳。
食材:大头菜300克，猪肉50克。辅料:胡萝卜50g，红辣椒50g，蚝油10ml，调和油15ml，葱20g，姜10g，蒜20g，淀粉少许，盐少许。1.大头菜洗净去皮。2.用菜擦切成条状。3.炒锅放入适量调和油，油热后将猪肉片放入炒锅。4.翻炒至肉变色出香味。放入葱、姜、蒜翻炒出香味。5.将大头菜条放入锅中。6、翻炒一会儿，让大头菜变软变碎。7.把胡萝卜放进锅里。8.将红辣椒放入锅中。9.翻炒片刻，将适量的蚝油放入锅中。10.将蚝油和配料搅拌均匀。11.成品图如下
食材详情:大头菜猪瘦肉半块、香葱100g、姜1根、花生油1小把、酱油1茶匙、香醋1茶匙、蚝油1茶匙、原味1茶匙。油炸过程需要半个小时，费时，常见。大头菜炒肉丝步骤:11大头菜洗肉丝步骤:22去皮切半。大头菜炒肉丝步骤:33。大头菜切丝。大头菜炒肉丝:44葱姜末。大头菜炒肉丝步骤:55瘦肉切丝。大头菜炒肉丝步骤:66加入生抽、蚝油和一些盐，拌匀，腌制半小时以上。大头菜炒肉丝的步骤:在77锅里加热花生油，在姜末炒一会儿肉丝。大头菜炒肉丝步骤:88变色后用葱花炒肉丝。大头菜炒肉丝步骤:99。少放一点开水防止炸，把肉炒到八成熟。大头菜炒肉丝步骤:1010炒大头菜丝。大头菜炒肉丝步骤:加入剩余的盐翻炒几分钟，沿锅边滑醋翻炒出锅。翻炒时间不宜过长，胚蓝脆口感最佳。
3、苤蓝怎么吃苤蓝炒肉做法1。大头菜炒猪肉的配料如下:大头菜300克、猪肉50克、胡萝卜50克、红辣椒50克、蚝油10毫升、葱1根、姜1根、蒜3瓣、淀粉少许、盐1茶匙，2.大头菜洗净去皮，胡萝卜切丝。3.然后切成肉丝片，猪肉切好后，拌少量淀粉和盐。锅中加入适量的油，油热后，将猪肉片放入锅中翻炒至肉变色变香。放入葱、姜、蒜翻炒出香味。
