素馅包子都有啥馅，素馅包子都有什么馅

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1，素馅包子都有什么馅
2，包素包子都有什么馅

1，素馅包子都有什么馅

香菇油菜胡萝卜鸡蛋韭菜鸡蛋豆沙麻辣豆腐尖叫茄子芹菜酸豆角萝卜粉条

韭菜，包菜，芹菜等都可以啊，看你爱吃什么了。

素馅包子都有什么馅

2，包素包子都有什么馅

香菇青菜包包子面团用料：中筋面粉250克、酵母粉2.5克、白糖1小勺、水125克。内馅用料：青菜（上海青）250克、干香菇、海米适量、糖、盐、麻油适量、胡椒粉少许内馅的做法：1、将青菜洗净，放入开水锅中焯烫，然后马上过凉。（焯烫的时候锅里滴几滴油，加入适量的盐，这样能锁住营养和保持颜色）2、将焯过的青菜切末，并挤去多余水分，不要挤的过干也不能太湿。3、海米提前泡软洗净后切碎。4、干香菇提前泡软洗净后也切成末。5、将所有内馅用料混合拌匀成馅备用。（调料不必着急放入，包前再拌，先加油拌匀再加盐糖等调味，以免馅料出水。）包子的做法：1、将包子面团的材料混合，揉成光滑有弹性的面团。2、面团盖上湿布置于温暖处进行基础发酵（约2倍大）。3、发好的面团移到桌上，撒上一些面粉揉搓均匀把空气排出，成为光滑的面团。4、揉好的面团搓成长条状分割成12个小面团。5、将小面团压扁，擀成中间稍厚四周略薄的圆形面皮，将光滑面放在外侧，包入适量馅料。6、一边折一边转，最后将收口捏紧。7、包好的包子继续静置10分钟（盖上拧干的湿布以防面团变干）。8、把包子放入凉水蒸锅，大火烧开转中火蒸7、8分钟（在不锈钢蒸屉上事先薄薄抹一层食用油就可以防止包子被沾住，很省事，不用洗纱布了）。9、关火后静置2分钟再慢慢掀开锅盖取出包子，这样可以让蒸锅内的温度与外界慢慢接近，不至于冷空气一下子进入而造成包子皱皮。

菜馅（青菜、香菇、黑木耳、面筋）豆沙馅、芝麻馅

材料：干菜（超市卖的晒得又干又黑的白菜）、碎米芽菜（象涪陵榨菜那样一小包的）、冻豆腐、香菇、木耳、粉条、西红柿、香菜

素包子馅有很多，跟据当地风俗和食材有各种馅料。有韭菜鸡蛋，大白菜，包心菜（大头菜），西葫芦（角瓜），酸菜，萝卜等等。

鸡蛋、豆腐、韭菜包子，粉条、豆腐包子，酸菜豆芽包子，腌菜、豆腐包子，萝卜、豆腐包子，

白菜把

包素包子都有什么馅