5.烧热适量水，盖上锅盖，大火烧开后转小火炖,5.用姜蒜香料翻炒，然后加入猪脚翻炒,猪脚买的时候可以先用血泡一下,6、猪脚把可乐稍微炒一下，把猪脚放入准备好的高压锅里，水不要太多，差不多不过关猪脚,8.这么好吃的红烧猪蹄做好了,7.制成品红烧猪蹄如下:1,红烧猪蹄做法如下:食材:猪蹄4个。
红烧猪蹄常见做法步骤如下:食材/配料:猪蹄1000g，花椒1g，八角1个，小葱段1段，姜片4片，食用油5ml，冰糖10g，料酒3g，酱油3g，盐3g1，锅中水，倒入猪蹄，加入少许花椒和胡椒粉。2.中火煨15分钟，去除血沫。3.锅中加入5毫升食用油，10克冰糖，3片姜，倒入处理好的猪蹄。4.加入3g料酒和3g酱油。5.浇冷水，直到没有猪蹄。6.盖上盖子炖1小时。7.时间到了，加入3克盐调味，即可食用。8.这么好吃的红烧猪蹄做好了。
红烧猪蹄做法如下:食材:猪蹄4个。辅料:八角2个、大葱半根、姜1根、花椒1撮、盐1g、生抽10g、老抽5g、热水适量。1.将猪蹄剁成小块，刮掉或烧掉表皮上的细毛，用冷水清洗干净。2.将猪蹄放入冷水锅中，中火煮沸。3.避免浮沫，取出猪蹄夹，不用再洗。4.再次起锅，将猪蹄放入锅中。为了防止加热时猪皮融化粘锅底，底部的猪蹄要放低骨筋一侧，这样也可以增加底部汤汁的流动；锅中加入葱、姜丝、八角、花椒、酱油等调料。5.烧热适量水，盖上锅盖，大火烧开后转小火炖。中途可以加适量热水，防止锅干。6.筷子可以轻轻扎一下，可以吃热的，也可以吃冷的。7.制成品
3、 红烧猪蹄怎么做红烧猪蹄如下:1。猪脚买的时候可以先用血泡一下，2.生姜切段，大蒜去皮，桂皮、八角、干辣椒洗净。3.锅上冷水，加水，煮三四分钟，4、小火，温锅，放油，加入冰糖，慢慢融化，烧至焦糖色。5.用姜蒜香料翻炒，然后加入猪脚翻炒，6、猪脚把可乐稍微炒一下，把猪脚放入准备好的高压锅里，水不要太多，差不多不过关猪脚。7.炖差不多15-20分钟，8.喜欢吃辣椒的可以加点辣椒味道更好。9、出。
