蒸烤箱，顾名思义，就是又能蒸又能烤。蒸和烤结合一起，节省空间2.蒸箱功能比一般用燃气和锅来蒸食物更有效率，甚至你可以在家做做私房，卖点包子馒头啥的，哈哈3.一般蒸烤箱还具备烤箱喷雾功能，也就是还能用这种烤箱做欧式面包，一边烘烤一边喷雾能使欧包表面变得酥脆可口对于热爱下厨的人，建议买一个，能提高你的厨房逼格，有真的能提高你的工作效率，何乐而不为呢。
蒸烤箱既可以蒸食物，如包子、馒头、鱼肉等，又可以烤食物，如蛋糕、面包、肉类等。从功能上来说非常全面，当然也要看你的具体需求，我个人觉得蒸烤箱非常适合做烘焙和面食，至于平时不怎么下厨，只是偶尔蒸些鱼肉用蒸锅也能很好的满足，还能省不少钱。它的主要优点有：1.蒸和烤结合一起，节省空间2.蒸箱功能比一般用燃气和锅来蒸食物更有效率，甚至你可以在家做做私房，卖点包子馒头啥的，哈哈3.一般蒸烤箱还具备烤箱喷雾功能，也就是还能用这种烤箱做欧式面包，一边烘烤一边喷雾能使欧包表面变得酥脆可口对于热爱下厨的人，建议买一个，能提高你的厨房逼格，有真的能提高你的工作效率，何乐而不为呢，
2、有必要购买蒸烤箱吗？
你好，很高兴能回答你的问题。首先，我认为判断一个机器值不值得买，主要依据是，你是否需要它，它能不能满足你的日常需求，它的功能是你想要的吗？这是一个很关键的问题，否则，即使机器再好，对你来说起不到作用，发挥不了它的优点，那买了也是浪费钱，还占地方，其次，要考虑摆放空间的问题。蒸烤箱个头可不算小，容量达到60升的大多是嵌入式的，跟我们常见的嵌入式消毒柜一般大，如果家里厨房的空间不大，又没发腾出多余的地方，那还是慎重考虑尺寸后再购买，
第三，价格问题。目前蒸烤箱售价，最便宜的也接近两千元，贵的上万，最普通家庭来说，这是不小的开支。如果家中有矿，那请随意~以上三点，是我认为购买机器时，应该考虑的问题，接下来，我们来说说蒸烤箱。蒸烤箱，顾名思义，就是又能蒸又能烤，除了这两个主要功能以外，它还有解冻、发酵的功能，说得通俗易懂些，就是，可以把它成蒸锅、烤箱、消毒柜等，平时能做面包、蛋糕、包子馒头、酸奶、蒸菜、烤肉等等。
从这个方面来说，一台蒸烤箱发挥了多台厨房家电的作用，可见它功能还是比较齐全的，也能有效的节省空间，近几年，国内很多品牌都开始生产蒸烤箱，目前蒸烤箱技术还较为稳定，容量40升以下的，可以考虑长帝、九阳、松下，这些售价基本不超过三千元，其中推荐长帝ZTB32Q，台式机，占用空间小，价格实惠，性价比较高。容量40以上的，可以考虑老板、方太、西门子等，售价在五千至一万。
