想要购买好的茉莉花茶，首先你得了解茉莉花茶的高档的和低档的茉莉花茶基本制作工艺。标准规定【茉莉花茶】出厂含水量在8%～9%之间，如何挑选优质的【茉莉花茶】回答如下，首先你要了解你父母，平时喜欢喝什么类型的茉莉花茶，茉莉花茶窨制以后是要去除花瓣，花的成本相比茶来说还是会低很多。
1、临近年关，想带着茉莉花茶给父母喝，怎么才能买到好一点的？
茶叶，适口为珍。首先你要了解你父母，平时喜欢喝什么类型的茉莉花茶，茶味浓郁，茉莉花浓香？？？《烘青绿茶》茶味口感鲜爽、茶味柔和，茉莉花浓香？？？《炒青绿茶》你懂得你父母喜欢那一类型的绿茶，口感和茶滋味方面就基本解决…《这是绿茶的特性》最后，就是香气：想要购买好的茉莉花茶，首先你得了解茉莉花茶的高档的和低档的茉莉花茶基本制作工艺。
高档花茶：窨次多，有六窨一提、七窨一提的说法；《香味从外到内，香味持久，15泡依然有茉莉花香》低档花茶：经过鲜花拌和、窨花通花、出花分离、复火烘干一整套工艺窨制的花茶，为单窨花茶；《单一的外香，冲泡一次以后就没有花香》以上就是简单区分高档花茶和低档花茶！因为，没有商家会拿10块钱一斤的绿茶做到六窨一提、七窨一提，当高档花茶卖，这样他是卖不出去的，
2、新手如何挑选茉莉花茶？
如何挑选优质的【茉莉花茶】回答如下。①含水量，标准规定【茉莉花茶】出厂含水量在8%～9%之间。有些生产厂家为了增加重量、提高香气、就将含水量提高到9%以上，虽然重量、香气提高了，但是储存就非常麻烦了。水分大了，容易发霉，很难储存，选购时可以用手掂重量，如果是又实又重，则是水分高了。②外形，优质:花瓣紧实完整，无破碎掉叶。
嫩黄色，无杂物，芽毫显嫩度高。劣质:为外形松散，多残瓣碎片，嫩度差，③香气。优质:清新持久，鲜嫩气味浓，鲜活感强烈，冲泡后更是花香四溢，徐徐绕梁。“底香”足，若第二泡花香浓度仍然表现突出，说明该花茶耐冲泡。一般是多次窨，下花量足，才有如此“底香”，劣质:香气淡薄，无明显的香气出现。在加工中，将制作优质花茶淘汰下来的干花，成为制作劣质花茶的原料，
这些使用过的干花原料，香气早已经所剩无几了。③品质特征，优质:汤色→橙黄微带绿色，透明艳丽，晶莹剔透。滋味→微苦微涩，后很快转化为清甜爽口，满口甜香，回味无穷，耐泡度→五泡以上依然花香浓郁。劣质:汤色→暗红灰蒙混浊，香气→有陈霉、烟焦等异味。滋味→淡薄，无新鲜感，平平无味，耐泡度→3泡过后，淡而无味。
3、我很喜欢茉莉花茶有什么建议吗？小罐茶的茉莉花茶好吗？
茉莉花茶是一款再加工茶，利用了茶叶吸香的特点，和茉莉花一起窨制，做成的一款既有花香，又有茶香的茶，茉莉花茶的加工工艺比较繁琐。首先是采摘含苞待放的茉莉花，也就是花骨朵，因为茉莉花是气质花，花朵不开放的时候是不吐香气的，开了才会吐露香气，所以采摘的茉莉花要摊凉，养护，不能提前开放，也不能推迟开花，要等到窨制的时候刚好开花，所以说也是很费心思。
第二步呢，是要筛花，枯萎的花，或者太小的，不均匀的，都不要，接下来就是茶坯处理，也就是烘青绿茶或者炒青绿茶的茶坯，杀青后的茶坯等待窨花。第四步就是打底，因为茉莉花的成本相对来说会高一些，所以窨制花茶的前期会用玉兰花来打底，后期用茉莉花窨制覆盖掉玉兰花的香气，玉兰花香气会浓郁刺鼻一些，茉莉花是淡雅的花香，所以玉兰花用的量不宜过多。
窨花就是茶花拼合在一起，这个时候茶坯有一定的温度，含苞待放的茉莉花就会慢慢开放，花香吐露，然后茶坯开始吸香，但是不能持续吸香，因为高温下把花和茶堆在一起，会产生闷味，所以要通花，就是要散热，避免茶叶堆闷，窨制花茶一般会窨制4-7次，也有窨制次数更多的。茉莉花茶窨制以后是要去除花瓣，花的成本相比茶来说还是会低很多。
