豆渣饼的做法，怎样做出好吃的豆渣饼

1，怎样做出好吃的豆渣饼

那跟纯面粉做出来的相比肯定是粗糙点，但很香。

做法：　　1、在豆渣中打入一个鸡蛋，加入适量面粉、盐和葱末。　　2、如果太干可以用水来调节稀稠度，搅拌成无面粉颗粒的面糊。3、平底锅均匀的涂一层薄油，中小火，锅热后舀一勺面糊倒入锅中，摊成圆饼。　　4、待底面煎熟后翻面，煎至两面金黄，盛出切块即可。　　摊豆渣饼的时候，厨房里飘香，吃起来更是美妙的滋味

只加点白糖和黄油用烤箱烤热量低不长胖豆香味清甜

怎样做出好吃的豆渣饼

2，豆渣饼怎么做的啊

材料黄豆豆渣 100g，鸡蛋 4枚，面粉 50g，香葱花 15g，盐 1茶匙（5g），油 2茶匙（10ml）做法鸡蛋在大碗中打散，然后加入黄豆豆渣、面粉、香葱花，盐拌匀成较稠的糊状。中火烧热平底锅中的油至六成热，用大汤勺舀一勺豆渣饼糊倒入平底锅中，以勺背压成圆饼状。中小火煎2分钟后，翻到另一面继续煎2分钟，至两面煎成金黄色，小饼熟透即可取出。材料打完豆浆的豆渣，鸡蛋一个，炒熟的芝麻一大勺，面粉半碗，盐少量做法1、我用的是黄豆和花生米一起打的豆渣，把豆浆过滤出来，剩下的豆渣加一个鸡蛋，少量盐，和面粉搅拌均匀。 2、用勺子挖一团出来放在手上，搓成圆球，再拍扁，撒点芝麻在上面，放入热的油里面煎，等两面都焦黄就可以出锅了。外酥里嫩，又有芝麻的香味材料豆渣一小碗，鸡蛋2个，面粉一杯，盐，葱末少许做法1.把所有材料放入一个大碗中，加少许水拌匀成面糊，热锅入油把面糊倒入摊平，加盖锅盖，小火焖。2.等表面的面糊凝固以后小心翻面盖锅盖。等两面都煎成金黄色离火装盘即可。材料普通面粉240g，豆渣1小碗，红糖2大勺，奶粉10g，酵母粉5g，细砂糖16g，细盐4g，植物油适量做法1.所有材料混合，揉成光滑面团，至于温暖处发酵2.面团长至两倍大时，将面团取出、排气、重新揉圆，松弛10分钟3.案板撒少许面粉，将面团擀成长方形大片4.涂少许植物油，撒2大勺红糖，用勺背铺匀5.沿着长边，从上到下卷起来6.再从一端开始盘起，盘成饼7.用手稍稍压按，擀成5mm厚的饼8.锅中刷一层油，放入饼，小火煎至微微发黄，翻面，将另一面煎至微黄，烙熟即可

我特意请教了一下我父母。他们也用豆浆机剩下的豆渣做饼。味道和营养都好。1，出完了浆以后，剩下的渣滓晾凉，放一个盆儿里。2，拌入棒子面儿，磕一个鸡蛋，剁半棵葱的葱花儿，擦一个胡萝卜擦成丝，加入盐，加入适量苏打粉，搅拌均匀。饧上10-15分钟。目的是让每个玉米面儿的颗粒吸收足够的水分。3，如果让面更加滋润，可以放入适量的小米面或者白面，要少放。这样面的弹性会更好。4，软硬度要适中，面能揉成形状为宜。因为你出完豆浆的渣滓里还含有一定的豆浆，所以放水也要适量，另外，蔬菜放了盐也会沙出一些汤来，这些都要计算到水量里。5，烙饼的时候饼不能太大，跟糊贴饼子差不多，成品大概是1.5公分厚，10公分直径就可以了。大了不好熟。

豆渣饼怎么做的啊

3，如何利用豆渣做豆渣饼

材料：豆渣、面粉、盐、鸡精、黑胡椒、甜椒粒做法： 1、滤出的豆渣用纱布包住挤干，入大碗，然后用筷子捣散； 2、加入面粉（豆渣和面粉按1:1的比例，或者面粉稍微少一些也ok）、盐、鸡精、黑胡椒、甜椒粒，嗑入一个鸡蛋，然后用筷子往一个方向搅拌均匀； 3、锅内放少许油，用勺子挖入拌好的豆渣面糊，然后用铲子按扁，小火两面煎熟即可

一、把新鲜豆渣加上小量面粉，拌上切好的葱花，与适宜的水、盐充分调和。二、将拌好的料静置一会儿，上煎锅煎成饼。三、配上豆渣起吃就可以了。

豆渣饼--健康从早晨开始食谱用料：豆渣，两个鸡蛋，面粉，盐，油，葱花制作方法：方法很简单。第一步：打鸡蛋，搅拌开；第二步：加入豆渣，搅拌；第三步：加入面粉、葱花和盐搅拌，不用放水，鸡蛋和豆渣里面都有水分；第四部：在平底锅中放少许油，烧6成热，用勺子舀起糊糊，进平底锅；第五步：翻过来，煎另一面。这样不断的循环，至豆渣饼都熟了，就可以出锅了。 http://v.ku6.com/show/amkDqN6oaV24eVDa.html视频

豆渣饼用料：豆渣，两个鸡蛋，面粉，盐，油，葱花制作方法：方法很简单。第一步：打鸡蛋，搅拌开；第二步：加入豆渣，搅拌；第三步：加入面粉、葱花和盐搅拌，不用放水，鸡蛋和豆渣里面都有水分；第四部：在平底锅中放少许油，烧6成热，用勺子舀起糊糊，进平底锅；第五步：翻过来，煎另一面。这样不断的循环，至豆渣饼都熟了，就可以出锅了。希望对你有帮助~

如何利用豆渣做豆渣饼

4，豆渣饼的做法

豆渣饼的做法非常简单，现把豆渣饼的几种不同做法介绍如下，供参考。多种不同做法，一定可以找到你喜欢的。　芹菜豆渣饼：豆渣适量、芹菜一小段、鸡蛋1个、玉米面少许、盐少许、胡椒粉少许。芹菜切末备用。将蔬菜末与豆渣、蛋液、玉米面混合，加盐、胡椒粉调味，搅拌均匀。起锅，倒入少许油，油热后，把豆渣做成的小饼放入锅中，小火慢煎，两面金黄就好了。咸香豆渣饼：豆渣中加入盐、辣椒、味精、胡椒、花椒等各适量，用手捏成饼，晒干后就可以食用了，用火烤一下食用更香。　虾皮豆渣饼：豆渣，面粉，香葱，虾皮，盐，鸡粉各适量。约100G左右的豆渣加上150G左右的面粉，加清水和成面糊；放一半勺盐、半勺鸡精，香葱碎，虾皮和匀；平底煎锅倒入少量油，将面糊倒入锅内，尽量用勺将面糊调整成圆形，小火慢煎，两面呈黄色时，即可出锅了！　葱香豆渣饼：豆渣100克，鸡蛋4个，面粉50克，香葱花15克，盐5克，油10毫升。鸡蛋打散，然后加入黄豆豆渣、面粉、香葱花、盐搅拌均匀呈糊状；中火将油烧至六成热，舀一勺豆渣糊倒入平底锅中，用勺子压成圆饼状；中小火煎2分钟后，翻面继续煎2分钟，至两面呈金黄色，小饼熟透即可。　补充说明：豆渣本身没有粘性，所以最好加个鸡蛋，使小饼更容易成形，加鸡蛋比加面粉要好吃。还可以加入一些绿叶蔬菜，制成蔬菜豆渣饼。除了做成这种小饼，还可以做成豆渣窝头、豆渣粥、豆渣丸子等

豆渣饼用做豆浆剩下的黑豆渣做的小饼味道比想象中要好得多咬起来有点QQ的　关键是能废物再利用～　材料：豆渣、面粉、盐、鸡精、黑胡椒、甜椒粒豆浆是豆浆机做的，偶说说豆渣饼的做法哈～做法： 1、滤出的豆渣用纱布包住挤干，入大碗，然后用筷子捣散； 2、加入面粉（豆渣和面粉按1:1的比例，或者面粉稍微少一些也ok）、盐、鸡精、黑胡椒、甜椒粒，嗑入一个鸡蛋，然后用筷子往一个方向搅拌均匀； 3、锅内放少许油，用勺子挖入拌好的豆渣面糊，然后用铲子按扁，小火两面煎熟即可。

有好多做法，可以摊煎饼，将鸡蛋，面粉，少许奶粉，加入豆渣中，加盐搅拌均匀成糊状，用平底煎锅煎成薄卷饼；可以在豆渣中加入面粉揉成小团或裹上面包屑，入锅炸；还可以加面粉鸡蛋和匀后烙成饼(就像萝卜丝饼，土豆饼的做法)。。豆渣还可以包包子做馅儿，也好吃呢。

放点面粉+鸡蛋糊糊，加点胡萝卜核桃仁，放平底锅里煎嘛。。