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豆豉蒸鲳鱼,豆豉蒸蚬鱼的家常做法 豆豉蒸蚬鱼怎么做最正宗

来源:整理 时间:2023-04-07 22:10:49 编辑:好学习 手机版

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1,豆豉蒸蚬鱼的家常做法 豆豉蒸蚬鱼怎么做最正宗

豆豉蒸蚬鱼作法:准备食材蚬鱼 豆豉 适量 生抽 适量 姜 适量 鸡精 适量3制作方法1、将鱼去鳞开肚洗净装盘。2、将豆豉、姜丝铺在上面,淋上油、生抽、鸡精调好味到,入锅猛火蒸5分钟就行了。

豆豉蒸蚬鱼的家常做法 豆豉蒸蚬鱼怎么做最正宗

2,豆鼓蒸鲳鱼怎么做

平鱼的营养价值: 1. 平鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品; 2. 平鱼含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。 菜系及功效:湘菜 口味:豆豉味 工艺:蒸 豆鼓蒸鲳鱼的制作材料: 主料:平鱼1000克 辅料:猪油(板油)100克 调料:盐5克,味精2克,料酒10克,猪油(炼制)30克,大葱10克,姜5克,辣椒(红,尖,干)5克,豆豉15克,酱油10克 教您豆鼓蒸鲳鱼怎么做,如何做豆鼓蒸鲳鱼才好吃 1. 鱼去内脏洗净,两面各划浅十字斜纹,再均匀抹上盐和味精; 2. 葱,姜,辣椒切碎; 3. 所有料调匀备用; 4. 将猪油20克抹在盘底,10克抹匀鱼身,放盘中; 5. 浇淋酒,再葱、姜、辣椒、豆豉酱、酱油,然后覆盖猪板油,多出部分向里折入; 6. 大火蒸20分钟即可。 小帖士-健康提示: 鲳鱼每100克含胆固醇120毫克,在鱼类中属于较高者,且加上猪板油一起烹调,高血脂症及心血管疾病患者不宜食用。 小帖士-食物相克: 平鱼:平鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同食。

豆鼓蒸鲳鱼怎么做

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