腊肉炒蒜苗做法，蒜苗腊肉的做法是什么

本文目录一览

1，蒜苗腊肉的做法是什么
2，蒜苗炒腊肉家常做法正宗蒜苗炒腊肉怎么做
3，蒜苗炒腊肉怎么做
4，蒜苗炒腊肉的家常做法

1，蒜苗腊肉的做法是什么

主料：腊肉(生)300克、青蒜20克、辣椒(红，尖)30克调料：香油5克、植物油15克、味精1克、白砂糖2克、料酒5克做法：1. 将整块腊肉放入锅中蒸20分钟，取出去皮切成薄片；蒜苗切斜段；辣椒去籽后切片。2. 将腊肉、蒜苗一起放入开水中烫熟捞出。3. 锅中倒入15克油烧热，放蒜苗、辣椒拌均匀，再放腊肉及味精、糖、酒、清水，用大火快速翻炒，最后浇淋麻油即可起锅，盛置盘中。该答案来自中华美食网官方网站

蒜苗腊肉的做法是什么

2，蒜苗炒腊肉家常做法正宗蒜苗炒腊肉怎么做

蒜苗炒腊肉原料：腊肉、蒜苗做法：1、腊肉放锅里加水煮透。2、腊肉切片，蒜苗切斜段，茎和叶分开放。3、锅烧热将腊肉炒到透明出油。4、下蒜茎部分，炒至断生。5、最后下蒜苗叶子，变色即可出锅。

1.蒜苗择洗干净后切斜长段。2.红尖椒洗净切小圈。3.腊肉上笼屉大火蒸15分钟。4.腊肉上笼屉大火蒸15分钟。5.炒锅里倒入油，放入腊肉片小火煎至边缘微焦出油。6.放入红椒圈，小火翻炒出辣味。7.最后倒入蒜苗段关火，翻炒至蒜苗变色。小贴士1、腊肉有盐度，需用温水浸泡或蒸制清洗干净后方可用来烹制。2、蒜苗茎和蒜苗叶要分开入锅，防止蒜苗叶软烂。

蒜苗炒腊肉家常做法正宗蒜苗炒腊肉怎么做

3，蒜苗炒腊肉怎么做

主料：腊肉(生) 300克辅料：青蒜 20克红辣椒 30克调料：香油 5克植物油 15克味精 1克白砂糖 2克料酒 5克各适量蒜苗腊肉的做法： 1. 将整块腊肉放入锅中蒸20分钟，取出去皮切成薄片；蒜苗切斜段；辣椒去籽后切片。2. 将腊肉、蒜苗一起放入开水中烫熟捞出。3. 锅中倒入15克油烧热，放蒜苗、辣椒拌均匀，再放腊肉及味精、糖、酒、清水，用大火快速翻炒，最后浇淋麻油即可起锅，盛置盘中。

蒜苗炒腊肉怎么做

4，蒜苗炒腊肉的家常做法

食材用料腊肉200g蒜苗适量相克食物葱适量相克食物姜适量相克食物生抽适量盐适量鸡精适量蒜苗炒腊肉的做法蒜苗炒腊肉的做法图解11.腊肉切薄片备用。蒜苗炒腊肉的做法图解22.蒜苗洗净切斜段，茎叶分开。蒜苗炒腊肉的做法图解33.葱姜切末备用。蒜苗炒腊肉的做法图解44.锅内倒油油热下葱姜末爆香。蒜苗炒腊肉的做法图解55.下腊肉加少量生抽翻炒至半透明状。蒜苗炒腊肉的做法图解66.下入蒜苗茎翻炒均匀。蒜苗炒腊肉的做法图解77.蒜苗茎变软下入蒜苗叶翻炒。蒜苗炒腊肉的做法图解88.加少量盐鸡精出锅即可。蒜苗炒腊肉的做法图解99.装盘上桌，配一碗香喷喷的米饭开吃吧。用手机看这道菜做法小贴士盐和生抽少放，腊肉本是是咸的。

食材主料牛肉300g蒜苗200g辅料红椒3g姜3g蒜3g盐5g生抽5g生粉5g醋10g油50g步骤1.先把牛肉洗净，切成薄片，要竖着切牛肉备用2.切好后，用少许的盐，生抽，生粉，油，醋20分钟。3.在锅中放入油，将蒜和姜放入锅中爆香4.牛肉放入锅中炒，牛肉一变色就要盛起来5.然后将蒜苗，和红椒放入锅中炒，再放入牛肉，起锅。小贴士最后加蒜苗一起翻炒的时候要大火快炒才会让牛肉爽滑可口哦。