腌制辣椒是制作辣椒的常用方法。来看看怎么腌制好吃辣椒，Jian 辣椒如何做出好吃的食材:Jian 辣椒、猪肉、酱油、糖、蒜、姜末、盐、淀粉，1.油浸辣椒食材:肖宏建辣椒、盐、姜末、蒜末、食用油、香油准备:先将肖宏建辣椒洗净，然后阴干，不要暴晒。
青椒炒土豆片【青椒炒土豆片】食材:青椒2个、土豆1个(2个小一点的)、葱1段、蒜2瓣、姜1小块、五香粉适量、酱油2汤匙、蚝油1汤匙、油适量做法:1。2.土豆切片，洗去淀粉，青椒切成菱形，生姜切片。3.将青椒用热水焯一分钟，捞出漂洗水沥干水分，这样辣椒吃起来就是绿色的。
5.将薯片铲在锅的一边，将剩下的油倒入葱、姜、蒜，翻炒，与薯片一起翻炒，加入五香粉翻炒均匀。6.倒入青椒片，快速翻炒。7.倒入酱汁，翻炒，加点盐调味。(酱料，将蚝油倒入碗中，加一勺水，拌匀。).8.收汁的话可以撒一点韭菜叶就可以上桌了。青椒炒土豆片是一道很好吃的菜。
2、怎样腌辣子辣椒，作为很好的调味品之一，一直受到很多人的喜爱，尤其是南方人。人胃口不好的时候点辣椒，真的是很好的开胃菜。辣椒不仅有加速消化液分泌、增强食欲的作用，冬天吃还有御寒的作用。腌制辣椒是制作辣椒的常用方法。来看看怎么腌制好吃辣椒。1.油浸辣椒食材:肖宏建辣椒、盐、姜末、蒜末、食用油、香油准备:先将肖宏建辣椒洗净，然后阴干，不要暴晒。
做法:将切好的辣椒放入大容器中，加入盐、少许姜末和蒜末揉约一刻钟，再加入食用油调匀。将辣椒装入干净的玻璃瓶中，装罐时挤紧，灌满后用香油密封，然后拧紧盖子密封15 ~ 20天左右即可食用。二、盐渍剁椒原料:牛角椒、盐。做法:牛角椒洗净晾干，去蒂，籽一起剁碎，用盐调匀。盐度由各家控制。然后放入玻璃瓶中，盖上盖子密封半个月。
3、尖椒怎么做好吃又简单食材青椒5个蒜头、1瓣糖、半勺盐、2勺酱油、2勺醋、2勺玉米油、2勺胡椒粉。方法/步骤将买回的青椒洗净，去蒂，对半切开。请点击输入图片描述。请点击输入图片描述。大蒜去皮切块备用。接下来准备做调味汁。请点击输入图片描述。请点击输入图片描述。将大蒜切好，放入碗中。倒入酱油，醋，少许盐和糖，少许胡椒粉，然后搅拌均匀，这样调味汁就做好了。
请点击输入图片描述。请点击输入图片描述。青椒的皮都煎好了。这时候青椒都软了。然后加一勺继续翻炒。请点击输入图片描述。请点击输入图片描述。翻炒出香味，倒入调味汁。炒出蒜香，关火。请点击输入图片描述最后一道菜，美味简单的青椒就做好了。请点击输入图片描述末端注意事项。青椒软了才入味，小火煸炒。
4、生 辣椒怎么做好吃做饭前要准备好材料，适量的青辣椒，以及酱油、蒜、辣椒、姜、糖、白酒等调料。青椒洗净，沥干水分，加点盐，搅拌均匀，腌制30分钟。然后把油放进锅里。八成热的时候，放点调料，酱油，胡椒粉进去，搅拌均匀。香味出来后，加入一些白酒、姜、蒜拌匀。几分钟后，倒出来，把青椒放在干净的罐子里，放点糖进去，密封。
还有一种方式，也很好吃。做饭前要准备好材料，如青椒、八角、花椒、生姜等。把所有的材料洗干净，把青椒晒干，用牙签在它的表面戳几个洞，会更好吃，口感更好。然后放在坛子里，其他调料洗净，放在干净的纱布里，然后放在坛子里。加入一些水和盐，密封。在腌制的过程中，经常搅拌，大概一周两次，半个月或者一个月后，就可以拿出来吃了。很好吃，味道也不错。
5、尖 辣椒怎么做好吃配料:Jian 辣椒、猪肉、酱油、糖、蒜、、盐、淀粉。将辣椒去籽，用斜刀切成2mm宽的丝，用酱油淀粉抓肉丝，撒上姜末，拍蒜，切成粉末备用。肉丝和姜末拌在一起，火锅凉油，放入青椒丝翻炒，加入盐和糖继续翻炒。辣椒切丝变软，加入蒜末和酱油，翻炒均匀，待酱油浸透每根辣椒丝后出锅。材料:健辣椒4根、猪肉25克、酱油5克、糖1克、大蒜4克、2克、盐2克、淀粉1克。
