鸡蛋蒸糕，鸡蛋蒸糕怎么做好吃鸡蛋蒸糕的家常

1，鸡蛋蒸糕怎么做好吃鸡蛋蒸糕的家常

食材主料鸡蛋两个面粉五勺柠檬汁一勺香油少许白砂糖三勺牛奶少许步骤鸡蛋蒸糕的做法步骤11.蛋清加入柠檬汁打发，手动的会超辛苦，我打了40多分钟才好的鸡蛋蒸糕的做法步骤22.蛋黄加白糖打为湿性泡发，加入蛋白拌匀鸡蛋蒸糕的做法步骤33.面粉加三勺拌匀再加少量牛奶鸡蛋蒸糕的做法步骤44.再加两勺面粉拌匀鸡蛋蒸糕的做法步骤55.再加一把白糖鸡蛋蒸糕的做法步骤66.容器里抹油放入蛋糕液，大火6分钟后转中火12分钟，最后小火2分钟，焖一会儿出锅鸡蛋蒸糕的做法步骤77.会出现缝隙哦鸡蛋蒸糕的做法步骤88.应该多加一勺至两勺牛奶

鸡蛋蒸糕怎么做好吃鸡蛋蒸糕的家常

2，鸡蛋糕的蒸法

将鸡蛋放在碗里.。用筷子均匀打至起泡..我觉得用手工打的是最好的..机器打散食饭的本质..

拿一个中碗，2个鸡蛋、放味精、盐、花椒面，加温水搅匀然后上面放虾皮，等水开后上锅蒸8分钟，中间可以放气一次。蒸出的鸡蛋糕很嫩。

放入蜂蜜和小苏打再蒸

蒸鸡蛋糕　　主料：　　鸡蛋液500克（去壳），精面粉400克，砂糖500克，白纸1张。　　做法：　　1、将鸡蛋液、砂糖放入洁净的蛋糕桶内，用蛋糕机打至浑身、发白，再加入已筛过的精面粉拌匀。　　2、将蛋液倒入已热纸的33厘米的铝盘内，放进蒸笼蒸15分钟即成。　　特点　　清甜，松软

鸡蛋糕的蒸法

3，鸡蛋板栗蒸蒸糕怎么做

用料低筋面粉泡打粉鸡蛋绵白糖盐牛奶玉米油鸡蛋板栗蒸蒸糕的做法低筋面粉150g＋泡打粉4.5g，用手动打蛋器轮空（竖直划圈，有半圈是在空气里划的 ?????? ）搅拌均匀鸡蛋两只加入绵白糖36g、盐3g充分搅拌均匀至浓稠状时加入牛奶70g混合均匀将先前混合好的低粉和泡打粉筛入蛋液用刮刀以翻拌（类似炒菜的动作）手法混合原料至没有干粉颗粒加入玉米油21g，拌匀成细腻光亮无浮油的糕糊将糕糊装入蛋糕纸杯（装八分满就可以了），撒上适量切成小块的糖炒板栗，摆入蒸笼水开后上笼，加盖，大火蒸制12分钟左右至蒸糕膨起，牙签插入抽出后没有湿润糕液粘附时关火---关火后并不需要像蒸馒头、包子一样再焖几分钟取出蒸蒸糕

同问。。。

鸡蛋板栗蒸蒸糕怎么做

4，鸡肉黄蛋蒸糕的家常做法怎么做好吃

合理的饮食是我们维持身体健康的不二法宝，很多人因为工作繁忙而忽略了饮食，这其实是很不应该的，事实上，自己煮饭也可以不用占据我们太多的时间，鸡肉黄蛋蒸糕的做法很容易，即使没有基础也很容易学会。1、350克净鸡肉块2、需要搅拌机的，家里没有就用人工代替了，将肉剁碎。3、猪肉白油也同样剁碎4、鸡肉馅和猪肉白油和在一起，顺时针搅拌，一勺盐,花椒粉，味精，生抽搅匀。5、准备两个鸡蛋，鸡蛋清和黄分离。分别是装入两个容器。6、淀粉3大勺，鸡蛋清和在搅好的肉馅里，加半碗温水，不停地搅拌。7、白钢盘底抹油将肉馅倒入盘里，盖上保鲜膜，蒸锅蒸熟大约10分钟蒸熟关火。8、馅熟后，将鸡蛋液打匀倒入蒸熟的馅上面，在继续蒸2分钟，就可以了。9、熟了放凉用小刀铲慢点起开10、切块装盘鸡肉黄蛋蒸糕这道菜的制作，无需火候的把握，也不需要深厚的厨艺功底，只要花费半小时不到的时间，就可以享受美食了。

主料鸡肉250克老抽少许香菇(干)几朵辅料盐少许鸡精少许葱头几段姜几块料酒少许生抽适量香菇蒸鸡的做法 1.备好所需材料，鸡肉切小块也行，中块也可以，香菇用水泡两小时待用，除去蒂香菇蒸鸡的做法 2.放入姜片，葱段，酱油，料酒，盐，老抽，鸡精腌制半小时香菇蒸鸡的做法 3.半小时过后，就可以下锅炒了，买鸡肉通常鸡屁股那里带点油，我们可以拿那些油炸出来炒菜吃，入鸡肉大火偏炒10分钟香菇蒸鸡的做法 4.放入香菇同时偏炒会香菇蒸鸡的做法 5.出锅装盘上蒸锅蒸，水开以后蒸20分锅，那样蒸出来的东西不失味，鸡的老嫩自己看时间