2.猪脚洗净，用刀刮去细毛，切成块，用热水烫3-5分钟捞起,4.将猪脚汤移入砂锅，加入生抽、老抽、糖煨,1.黄豆洗净，然后用清水浸泡6小时以上,黄豆冷水浸泡3小时至软身,3.将猪脚倒入高压锅中，放入葱、姜片，然后倒入没猪脚的热水,3.将煮熟的猪蹄、黄豆、姜片放入高压锅内，炖15分钟后取出,黄豆炖猪蹄的方法供参考。
方法如下:1。黄豆冷水浸泡3小时至软身。2.猪脚洗净，用刀刮去细毛，切成块，用热水烫3-5分钟捞起。3.将煮熟的猪蹄、黄豆、姜片放入高压锅内，炖15分钟后取出。4.将猪脚汤移入砂锅，加入生抽、老抽、糖煨。5、炖五分钟左右用筷子搅拌，避免碰到锅底。6.汤变浓后就可以煮了。
具有降逆止呕、消积导滞、健脾养颜的功效。但动脉硬化、高血压患者要谨慎食用。烧开后，开大火至高压锅充气，再转小火焖25分钟。黄豆炖猪蹄的方法供参考。一、准备材料:猪蹄2个，黄豆:200g，葱姜:适量，生抽1大勺，老抽1小勺，糖1小勺，盐1/4。1.黄豆洗净，然后用清水浸泡6小时以上。2.猪蹄洗净切块，放入锅中焯一下，捞出沥干水分备用。3.将猪脚倒入高压锅中，放入葱、姜片，然后倒入没猪脚的热水。4、从锅里倒油烧热，加入适量冰糖，等到油冒泡，颜色开始变黄，糖色煎出来。5.将炒好的糖色倒入高压锅，然后加入生抽、老抽、糖、盐、料酒，再倒入泡好的黄豆。6.煮沸后，撇去浮沫。然后盖上锅盖，开大火，高压锅充气后，转小火炖25分钟左右。7.完成
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