虽然婴儿配方奶粉保质期大多在18个月或24个月，也有少数奶粉的保质期达到了3年，但要注意的是，奶粉罐罐身标注的保质期，仅指未开封奶粉的保质期，而不是开罐以后奶粉的保质期。这在大多数婴儿奶粉包装上也有明确说明，婴儿奶粉开封后一个月内要吃完，且每次开封后必须密封保存。
1、婴儿奶粉开封后多久不能吃？
很多宝妈跟题主一样，对奶粉的保质期有疑问——奶粉吃不完是不是就不能吃了呢？是不是就变质了呢？众所周知，婴幼儿奶粉营养丰富，蛋白质含量高，而丰富的蛋白质和营养正是细菌生长和繁殖的温床，所以奶粉罐一旦打开了很容易感染病菌，或者招来虫子。另外，在使用过程中如果不注意，或者存储不当，奶粉也容易受潮产生变质，因此，虽然婴儿配方奶粉保质期大多在18个月或24个月，也有少数奶粉的保质期达到了3年，但要注意的是，奶粉罐罐身标注的保质期，仅指未开封奶粉的保质期，而不是开罐以后奶粉的保质期。
这在大多数婴儿奶粉包装上也有明确说明，婴儿奶粉开封后一个月内要吃完，且每次开封后必须密封保存，如果已经开封，而且打开时间已经不短，建议喝之前家长先检查一下奶粉颜色和气味有没有异常，有没有结块等现象。变质的话，即便没到保质期，或是开封不到一个月，也是不能喝的，奶粉开封后保存注意事项：1、存放在阴凉干燥处开封后奶粉应该放在室内避光、干燥、阴凉的环境中。
为避免奶粉受污染和变质，在奶粉开封后的保存过程中，注意奶粉开封后不宜存放于冰箱中，因为多次取放，冰箱内外的温差和湿度差别，很容易造成奶粉潮解、结块和变质。在每次取用后，罐装奶粉务必盖紧塑料盖，2、避免人为污染使用奶粉勺要注意保持干燥清洁，不能碰到水或水蒸汽，重新放回奶粉罐前要保证干燥清洁，防止奶粉勺上的水分与奶粉接触，密封好奶粉，不可让奶粉长时间暴露在空气中。
3、无需重新灌装有的家长喜欢给新买的奶粉“重新灌装”，装在自己家的密封玻璃罐内，觉得这样就能够时刻观察玻璃罐中的奶粉，是否有虫子等，但实际上，奶粉要避光保存，因为光线会破坏奶粉中的维生素等营养成分。目前市面上，各大品牌的奶粉罐，都是用马口铁的材料制造而成，用马口铁制造而成的奶粉罐，具有相对强大的防腐蚀与生锈效果，所以，罐装奶粉还是应该保存在原装的奶粉罐里，这样才能达到最佳的保存效果。
2、开封的奶粉宝宝不喝了，怎样二次利用能不浪费呢？
家长你好！首先要知道，奶粉开封后建议最好在一个月内使用完！如果小孩子奶粉不喝了，剩下的奶粉我们可以做什么呢？1、家长可以自己喝补充自身的营养，不管是婴儿配方奶粉还是儿童奶粉，现在市面上的奶粉营养配方是非常丰富的，除了婴幼儿特殊配方奶粉比较难喝外，其他的正常配方奶粉味道是还可以的，所以建议家长可以喝了，同时也可以补充自身的营养，避免浪费。
2、制作酸奶，配方奶粉是由牛奶（羊奶）为基础，另加丰富的营养元素调配而成。可见其营养之丰富，而且现在市面上有一部分的品牌奶粉里面添加的益生菌含量也是挺丰富的，所以建议家长也可以购买酸奶机将奶粉制作成酸奶给宝宝喝，自制酸奶就没有特别多的添加剂，如果宝宝满了6个月之后，也可以偶尔给宝宝尝喝一点哦，3、制作小蛋糕。
小蛋糕的制作就特别简单了，如果家里面有烘培机那可以直接制作，如果没有网上也有那种婴幼儿的专门小蛋糕机，也可以购买，我家里面有一个小蛋糕机，我是用的我家宝宝的奶粉加鸡蛋，然后加了点粗粮打成的粉，搅拌均匀后就直接烤，偶尔我也会在里面加点水果之类的，4，做馍馍如果家长觉得购买东西来制作就做一两次不划算，也不准备以后弄，那么家长也可以做馍馍给宝宝吃，就是可以自己先搭配好，然后就用平底锅，里面放一点点的油，就把调配好的奶粉糊糊摊成饼子，煎好了就可以！奶粉可以做的其实还有很多，家长可以变着花样做来吃哦，也可以增加和孩子的乐趣。
