青豆是什么豆，青豆是什么

本文目录一览

1，青豆是什么
2，青豆是什么是否是豌豆
3，青豆是豌豆吗
4，蔬菜类的青豆是什么豆
5，青豆豌豆
6，青豆是什么豆

1，青豆是什么

青豆是麻辣，能吃

青豆是什么

2，青豆是什么是否是豌豆

不是，清豆和黄豆一样，只是颜色不一样，不是豌豆，豌豆是圆的

青豆又名青大豆。豌豆别名：各地又名麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆、蚕豆（吴语）等。软荚豌豆别名荷兰豆。上海附近地区称"小寒豆"

青豆是什么是否是豌豆

3，青豆是豌豆吗

不是，那是黄豆刚结出果实的时候的名字。等青豆老了就成了黄豆了。

不是。

是

不一定。

不是吧

不是，豌豆是禄色的青豆是黑色的

青豆是豌豆吗

4，蔬菜类的青豆是什么豆

青豆应是：豌豆，也可称之为扁豆。在还没有完全成熟时，可连皮一起炒着吃，如：和肉丝或咸菜一起炒味道很好的。大多人多少都知道点豆类的营养价值。成熟时，剥皮取豆，此时的颜色大多是青的，也就称之为：青豆。也可炒可煮。到豆苗干枯时的青豆就不一定是青色了。也有些地方的人把黄豆也叫作：青豆。也有些人会说：黄豆就是黄豆怎么又叫青豆呢？黄豆有两种颜色的，一种成熟之后是黄色的，一种成熟晒干之后还是青色的，也就有人把黄豆也叫做青豆。

5，青豆豌豆

青豆应该是那种大个的豆荚里包着好几个扁扁的豆，然后豌豆是小个的豆荚里包着圆圆的豆，它们是两种不同的豆，从味道上来说，豌豆比青豆好吃

不是一个品种

是啊~一样的!

是一样的

青豆就是黄豆，又叫大豆…… 豌豆就是豌豆，这两个根本就不是一个品种。

青豆是黄豆！碗豆就是碗豆！

青豆是黄豆未成熟前的叫法,也叫毛豆, 豌豆就是豌豆.

6，青豆是什么豆

青豆知识介绍：青大豆亦称“ 青豆”，即种皮为绿色的大豆。按其子叶的颜色，又分为两种：青皮青仁大豆，青皮黄仁大豆。青豆含丰富的蛋白质，其中含人体必需的多种氨基酸，尤其以赖氨酸含量高。大豆为豆科大豆属一年生草本植物，原产我国。我国自古栽培，至今已有5000年的种植史。现在全国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产，以长江流域及西南栽培较多，以东北大豆质量最优。世界各国栽培的大豆都是直接或间接由我国传播出去的。青豆营养分析：1. 青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用； 2. 青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。青豆适合人群：一般人群均可食用青豆食疗作用：大豆味甘、性平，入脾、在肠经；具有健脾宽中，润燥消水的作用；主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。