醋滑白菜的常用做法如下:配料/配料:嫩白菜帮宝适500克，小干辣椒5个，花椒20个，米醋30克，白糖25克，盐5克，味精2克，食用油25克，米醋30克,5、下白菜翻炒片刻,7.翻炒至菜变软，加白菜叶,6.当白菜变得稍软时，沿锅边倒入一勺白醋,注:家常醋滑的烹饪技巧白菜1、白菜最好用白菜心，这样口感更好，更脆,醋-醋白菜是生活中最常见的家常菜,家醋溜白菜的步骤如下:1。
家醋溜白菜的步骤如下:1。材料准备:白菜心脏适量，白醋一勺，生抽一勺，大蒜两瓣，干辣椒三个，盐适量，糖一匙。2.白菜取芯并清洗以备后用。(白菜核心口感更脆)3。白菜切条，干辣椒圈圈，蒜切片。4.锅里放油，先爆干辣椒和蒜瓣。5、下白菜翻炒片刻。6.当白菜变得稍软时，沿锅边倒入一勺白醋。7.加入一小勺酱油，大火翻炒盐和糖即可食用。8.成品。注:家常醋滑的烹饪技巧白菜 1、白菜最好用白菜心，这样口感更好，更脆。2.整个煮的时间要控制在2分钟左右，时间不能太长，否则白菜的软口感就不好了。
醋-醋白菜是生活中最常见的家常菜。吃起来又酸又好吃。是一道老少皆宜的菜。经常吃白菜对身体有好处，可以预防便秘，对肠胃也很好。制作方法很多白菜食材；主料白菜380g辅料；适量油、盐、胡椒粉、干辣椒、葱、姜、蒜、醋、酱油、糖、淀粉。1.2.切割白菜斜刀片。3.将切片白菜分别放入叶子中。4.盐、糖、酱油、醋淀粉加少许水拌匀备用。5.锅里烧热油，先炒辣椒再捞出。加入干红辣椒，略炒。6.将葱、姜、蒜炒香，然后放入白菜中翻炒。7.翻炒至菜变软，加白菜叶。8.快速翻炒至菜软，勾入碗汁。9.使汤汁均匀地裹在菜上。小贴士1。白菜你放入锅中后，一定要用猛火翻炒。2.碗酱要提前调好，方便快速烹饪。3、酱的口味，要能吃到咸、甜、微酸、微辣最好。4、炒的时候要先入菜帮，再入菜叶，保证同步炒熟。
3、醋溜 白菜怎么做好吃又简单醋滑白菜的常用做法如下:配料/配料:嫩白菜帮宝适500克，小干辣椒5个，花椒20个，米醋30克，白糖25克，盐5克，味精2克，食用油25克，米醋30克。2.然后加入白糖和适量水淀粉，3.加入少许水，搅拌均匀备用。4.锅内注入适量食用油，放入花椒粒，小火翻炒，5.然后降低油温，倒入干辣椒。6.辣椒稍变色倒入白菜片用大火翻炒，7.白菜将稍微塌陷的秧苗倒入碗中，搅拌均匀。8.翻炒几次，等酱汁糊化，就可以出锅了，9.编码后最好趁热吃。味道最好。
