洛阳特色，洛阳有什么特色

本文目录一览

1，洛阳有什么特色
2，洛阳的特产有哪些
3，洛阳有什么特色
4，介绍洛阳市的特色
5，洛阳有什么特色小吃
6，河南洛阳有什么特色啊比如什么特产标志性建筑什么的
7，洛阳有什么名吃
8，洛阳美食有哪些

1，洛阳有什么特色

洛阳牡丹

牡丹.

洛阳有什么特色

2，洛阳的特产有哪些

1、洛阳牡丹花茶千百年来，牡丹与中华民族的日常生活、发展变化息息相关，从中孕育了丰富多彩的牡丹文化。数千首牡丹诗词是牡丹文化的重要载体。人们喜闻乐见的绘画、摄影，还有各种各样制作精巧的工艺品，更从不同侧面衬托出牡丹的雍容华贵，其中蕴含着广大人民群众对国家繁荣昌盛、生活美满幸福的期盼和追求。2、洛阳唐三彩唐三彩是中国陶瓷烧制工艺的珍品，属于唐代生产的一种低温釉陶器，釉彩有黄、绿、白、褐、蓝、黑等色，而以黄、绿、白三色为主，所以人们习惯称之为“唐三彩”；因唐三彩最早、最多出土于洛阳，亦有“洛阳唐三彩”之称。3、洛阳青铜器洛阳不但出土国历史上最早的青铜器，同时拥有西周最大的铸铜遗址。早在20世纪70年代，我市文物工作者就发现了西周北窑铸铜遗址。据祖居此地的李建民先生讲，北窑分为上窑、中窑、下窑，各成村落，该遗址位居上窑附近，东西长约700米、南北宽约300米，占地面积很大。4、洛阳八大件洛阳老八件是河南洛阳最富特色的传统特产美食之一，老八件主要指的是：双麻酥、芝麻酥、甜咸饼、果仁酥、蛋卷酥、花生酥、金麻枣、蛋黄酥等八样糕点小吃。作为洛阳著名土特产小吃，老八件历史悠久，口感独特，营养丰富，品种繁多，为探亲访友馈赠之佳品。5、洛阳牡丹瓷牡丹瓷来自古都洛阳，他把瓷器烧制、粉彩涂抹等技术结合在一起，在传统工艺的基础上，研制出形象逼真、花色自然、花叶薄如纸张、叶脉清晰可见的牡丹瓷，它的诞生为中原大地又增添了一束多彩艳丽的文化奇葩。

洛阳的特产有哪些

3，洛阳有什么特色

历史悠久，吃的最有名的就是洛阳水席了

洛阳牡丹甲天下。还有洛阳的古老文化。千年帝都

洛阳有什么特色

4，介绍洛阳市的特色

洛阳水席，小吃，各种汤用的就不说了旅游景点都能百度的到亚洲最大：音乐喷泉，洛浦公园，中州路，薰衣草主题公园，亚龙湾游乐场

5，洛阳有什么特色小吃

胡辣汤、鸡蛋灌饼、浆面条、牛肉汤泡馍、鲤鱼跃龙门、洛阳锅贴、阎家羊肉汤、新安烫面饺、洛阳不翻汤、清蒸鲂鱼、张家馄饨、尚记牛肉汤、潘金和烧鸡、洛阳燕菜、油旋

6，河南洛阳有什么特色啊比如什么特产标志性建筑什么的

由我多年驴友经验，你是想来洛阳旅游吧。老实说洛阳没有地标建筑的，旅游城市，多看看景点吧，龙门、白马寺，周边山水风景放到中西部来说也还不错的，最重要的，洛阳的城市文化，那种浓重的历史氛围，淳朴的古都民风。特产就是水席了，不可不尝，可带的推荐有唐三彩、梅花玉、铁棍山药、酸枣。另，梅花玉就算了，我可是几次买后悔了，挑几个唐三彩吧，我外地的朋友们都喜欢我送唐三彩，特色啊。需要了解更多请继续联系。洛阳欢迎你。

洛阳牡丹甲天下龙门石窟是洛阳的标志了洛阳水席上特色宴席

少林寺、白马寺】最有名的就是龙门和牡丹了特色有水席、浆面条、胡辣汤、爬山可以去栾川游乐场可以去郑州世纪欢乐园安阳殷墟也很有名···多着呢，说不完

还有白马寺.还有杜康之乡的伊川.和好多的历史文化古迹和遗产哦!再看看别人怎么说的。

7，洛阳有什么名吃

洛阳水席“水席”中的菜肴有素，素菜荤做，有冷有热，咸甜酸辣，口味各异。水席共有二十四道菜，先上八个饮酒凉菜（四荤四素），接着上十六个热菜，热菜由大小不同的青花海碗盛放。除四个压桌菜外，其它十二个菜，每三个味道近似的为一组，每组各有道大菜领头，并带两个小菜，叫“带子上朝”作为配菜或调味菜。吃完一道，再上另一道，如行云流水。“水席”中的第一道菜由萝卜丝做成，因类似燕窝风味叫“燕菜”。在上第四道菜时，应上甜菜或甜汤，在上主食时，接着上四个压桌菜，即汤菜，最后一道压桌菜是酸辣鸡蛋汤叫“送客场”表明菜已全部上完。今人又发现唐时袁天罡看出武则天将称帝，因天机不可泄漏，就发明这二十四道菜，预示武氏一生，初名武后宴，宋后改为洛阳宴席，老百姓称官场儿。旅游业发展以来，人们称其为“洛阳水席”。洛阳燕菜 --这个嘛我姥姥做的最好吃--实际上就是白萝卜-呵呵浆面条 -它是将豆浆置于适当的温度下，发酵变酸，然后放入锅内加热到80度左右，液面便有一种蘑菇状的浆沫。这时加入少许的香油，反复搅拌，待滚沸，将面条下入，最好是杂面条。拌面糊使之呈糊状。然后，将调制好的盐、葱花、青豆、芹菜、韭菜、辣椒加入。洛阳浆面条，制作简单，成本低、味道美、易于消化，是具有浓厚地方特色的地方名食。我二舅舅做的时候会去炸豆腐放进去，我家的风格味道也不错。烫面饺-这东西到处买的都是其特点是皮薄如纸，色泽如玉，五味具全，鲜香不腻。现在都是大饺子，就那样了胡辣汤-据说驻马店的出名不知道记错了没，对一点豆腐脑当两掺吃张记烧鸡张家馄饨尚记牛肉汤阎家羊肉汤-这几样只是听说。具体没吃过。因为我家楼底下买的牛肉汤味道也不赖

水席

洛阳水席很有特色！此为龙门石窟那里还有姜糖，牡丹饼都是洛阳特色名吃。还有牛肉汤也是一绝！

水席、牛肉汤，豆腐汤洛阳水席很有特色！此为龙门石窟那里还有姜糖，牡丹饼都是洛阳特色名吃。还有牛肉汤也是一绝

8，洛阳美食有哪些

洛阳美食有新安县/烫面角、偃师/顾县肉合、孟津/衡水卤、汝阳县/蔡店卤肉。 1、新安县/烫面角说到新安县，吃货一定脱口而出：烫面角。新安县的烫面角已有80多年的历史了，在洛阳、郑州等地都非常出名。刚出锅的烫面角晶莹剔透、状如新月、色如琼玉。蘸上酸辣可口的蘸料，咬破精薄如纸的外皮，肉糜的香味便绽放开来，鲜、香、咸、丝丝缕缕直钻味蕾，咽下去第一口就恨不得马上吃下第二口。 2、偃师/顾县肉合顾县肉合，虽然叫肉合，其实有肉合有菜合，荤素都是可以自由选择。师傅从火炉里拿出一个圆鼓鼓的小饼，然后梆梆敲两下，从中间划开一道，把切好的馅料夹到里边。肥美的猪头肉切成薄片，配上黄瓜丝和蒜泥，满满的装入整个烧饼中，带着偃师人特有的实在，吃起来超级过瘾。 3、孟津/衡水卤肉孟津横水卤肉享有“豫西名吃”的美名，现在的卤肉店使用的都是祖传的卤猪肉秘方。衡水卤猪肉，色泽红润，不需要费劲撕咬，软烂的肉就从骨头上脱离出来，肥肉肥而不腻，瘦肉精而不柴，猪皮Q弹十足，口口层次感爆棚。从猪头到猪尾，孟津人把卤猪肉做到了极致。猪耳朵、猪肠、猪肚、猪蹄等，猪的上上下下里里外外皆可做美味。 4、汝阳县/蔡店卤肉蔡店卤肉如今已经成为汝阳的标志性美食，祖传秘方，老汤卤煮，卤制好的肉色泽红润、鲜香四溢。卤肉以肥瘦相间，带有皮肉的最为好吃，满满的胶原蛋白，咸香耐嚼。传统的卤肉吃法将卤肉切块，佐以洋葱、大蒜，撒上葱花，浇上卤汁搅拌均匀，再配上特有的五香烧饼，馍酥肉香。

洛阳地处华夏中原，所以在美食的发展中也是集南北之长，独具特色，否则也难以进入那么多朝代帝王将相的眼帘，最终成为十三个王朝的帝都。洛阳美食丰富多彩，可选择余地非常大，初入此地有时候会面临很多的抉择，去哪里吃？吃什么？本文以笔者亲身经历来告诉你一个有别于其他的美食介绍方式。私房菜馆，这是很多洛阳本地人经常光顾的地方，没有很大的招牌，不大容易发现，位置就在博物馆对面的巷子。这里的菜品实际上很普通，但是做法却非常有特色，能够将普通的食材通过简单的变化，最终让人们品尝到不寻常的味道，这对于厨师来说是挑战，而对食客来说，更是一种意外惊喜。其次，洛阳水席为中华名宴,从唐代宫廷流传民间,距今已有一千多年历史。整桌宴席以汤见长,故名“水席”，其中，“水席”中的菜肴有荤有素,素菜荤做,冷热、咸甜、酸辣混合；水席共有二十四道菜,先上八个饮酒凉菜(四荤四素),接着上十六个热菜,　其中除四个压桌菜外,其它十二个菜,每三个味道近似的为一组,每组各有道大菜领头,并带两个小菜,叫“带子上朝”,作为配菜或调味菜。面对这种庞然大席，其实很难一下子吃完，但是来到洛阳一定要品尝一下这种味道，而选择的店面也非常庞大，水席店面随处可见，“真不同”饭庄很有名，但是等的太久，而林家水席村味道也不错，源于这是一家比较地道的本地师傅传承几代人制作，相对来说会更加地道。人少选择比较经典几道品尝即可，如果时间充裕的话，慢慢来吃！洛阳燕菜系用白萝卜切成细丝,配以各种佐料,经过数道工序加工而成,清爽可口,为洛阳历史名菜。因其形似燕窝,后改称“燕菜”,流传至今。另外有洛阳熬货和焦炸丸子汤等，因为水席有汤，所以配上馒头为最佳，可能对于北方人而言，这样的搭配是非常舒适的。最后，是洛阳汤客，这是一家专门做牛羊肉汤的地方，除了可以坐在店里面，在店门外每天都有很多人，推荐这里的牛肉汤，汤味很浓，也新鲜，做的烧饼也十分地道，是吃早餐的最佳选择之一。一般吃法是将烧饼放入牛肉汤中，类似于羊肉泡馍的感觉，可放辣椒或者清汤，不过辣椒很香，并不辣，建议放点为好，最后吃完准备喝汤的时候，一定要加一点醋，味道就会变的非常适宜。吃完这种牛肉汤，到了中午都不会觉得饿，所以适量即可!洛阳美食还有很多值得品尝，因为时间关系，真正吃到的并不多，所以推荐以上几种，希望对于旅途中的你有帮助。

洛阳的美食有：不翻汤、胡辣汤、洛阳浆面条。胡辣汤是洛阳别具风味的小吃，已有百年历史。精烹细作，味道鲜美、经济实惠、方便群众、闻名城乡。始于老城，现遍及大街小巷。胡辣汤源于清代中叶，大兴于民国初年，之后花样不断翻新。至今若行走在洛阳大街小巷口，随处都能见到它的身影。不翻汤已有100余年的历史，创始人刘振生，因其长期在“九府门”经营，人们称为“九府门不翻汤”。其材料为胡椒、味精、醋、木耳、粉条、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、黄花菜、盐等。将锦珍、木耳、海带、胡椒、虾皮和九种香料装入特制的大铁锅里（在锅当中有一全身是孔的园柱型箍，高出锅面，菜及调料围在锅的四周），然后加满用鸡和鸡骨熬制成的高汤并浸透配料，锅底下置温火不断加温，并用勺不停地盛圆箍内的汤煨于配料上，使菜和佐料味逐渐渗出，而汤味丰满。食用时在碗内放粉条、虾皮、韭菜、胡椒粉、味精、醋等，用锅中圆箍内的滚汤冲沏，再放一个不翻汤饼即成。特点是：味道纯正，酸辣利口，油而不腻，别具特色。

洛阳美食有汝阳八股麻花、中原烩面、卤猪肉夹锅盔、横水卤肉、孟津不翻、老浆面条。1、汝阳八股麻花八股麻花是汝阳传统名产，已有100多年历史。初由上店西街张老三家先辈创制，后逐步在全县普及，并由家庭经营发展到专业化产销店。八股麻花以白面为原料，加食盐等调料油炸而成，形长条细，八股辫结，干食清香酥脆，开水冲食松软可口，长期存放不变质。当地人们常把它作为走亲访友、探视病人的礼品，也是产妇“坐月子”期间的常备食品。产品销往洛阳、临汝、嵩县、栾川、鲁山等地，深受人们欢迎。2、中原烩面小盆似的粗瓷大碗，肉香浓郁的汤水，粗厚筋软的拉面，一小撮嫩香的香菜，一筷头油炸辣椒，一搅，那个香啊……本来羊、牛肉是宁夏、内蒙的特产，拉面是陕西的特产，经洛宁人一融合并加以发挥，成了洛宁的名吃。许多外地人不远“万里”慕名而来，呼呼啦啦一碗下去，那叫得劲儿。3、卤猪肉夹锅盔不吃洛宁的美食卤猪肉夹锅盔，可谓一大憾事。卤肉，乃是把猪肉放入加好各种佐料的铁锅中焖煮而成，色棕，味香。锅盔，就是把发酵的面抹油分层垫上盐、葱花等擀成半寸厚的圆饼，放在内垫小石子的铁锅里，底部用木炭加火，上下紧翻，烙制成饼，洛宁人叫锅盔。锅盔用刀片成上下两层，中间加上略带汤水的卤肉，“呵哧”一口嚼起来，包你香得直打颤。4、横水卤肉横水卤肉是河南省洛阳市孟津县横水镇的特色美食。孟津横水卤肉名扬一时，享有“豫西名吃”的美名。横水卤肉肥而不腻，烂而不化，唇齿留香。5、孟津不翻孟津不翻是河南省洛阳市孟津县的特色小吃。孟津不翻色泽金黄，质地虚腾，既爽口又富有营养，极受老年人和儿童欢迎。6、老浆面条浆面条儿又称浆饭，和不翻汤、杂烩菜、牛肉汤一样，是洛阳独有的风味小吃，特别是土生土长的“老洛阳”对浆面条儿更是情有独钟。浆面条儿在洛阳历史悠久，妇孺皆如。“老洛阳”家家会做。但滋味是否悠长，味道是否纯正，就看各自手艺啦。

洛阳美食有1、牛肉汤2、胡辣汤3、烤面筋4、白吉馍5、羊肉汤。既然是“汤都洛阳”，自然不是浪得虚名，牛肉汤必然是洛阳最具特色的早餐了，当然还有其他的比如驴肉汤，羊肉汤。洛阳的汤馆很多，遍布大街小巷，并且每个汤馆的生意都很红火。汤馆的门面一般不大，不管汤馆的名气有多大，最多的门面也就是两三间，平民化，大众化是洛阳牛肉汤长盛不衰的重要原因。知味香牛肉汤算是整个洛阳最有名的汤馆之一了，其他韩城牛肉汤、大众牛肉汤馆都非常不错。胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南省。是中国北方早餐中常见的传统汉族汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。胡辣汤目前有两个流派较为出名，一是西华县逍遥镇流派，以麻辣见长；二是舞阳县北舞渡流派，以醇香见长。最有名的自然是刘国芳胡辣汤啦。洛阳夜市吃货最爱的小吃，无人不知无人不晓，更有老万烤面筋，据说一天能卖上万串面筋，据说等面筋要等半个多小时。

洛阳水席