味精，加上肉等,永康，武义农民有制作肉麦糕点的传统，作为丰收和喜庆时节的伴奏,肉麦饼身饱满，皮黄而软，配合永康，武义特有的酸菜和干菜，香脆可口,相传北宋兵部侍郎胡喜欢吃肉麦饼,肉麦糕是浙江永康、武义等地的汉族传统名称，属于馅饼食品，在其他地方称为“永康吃水果”。
你可以去他们店看看店面地址:杭州市滨江区丰和路819号(温馨之家斜对面，中央花城门口)。附近楼盘:绿城置换、温馨家庭、瑞丽中央花城列车:96路；225路；226路；300路；b支路6路；K195空调；K225路；K226路；K300路空调肖春路滨河路路口-公交车站1:用适量面粉揉面团，略稀。2.把肉剁成小块，把姜蒜剁碎，和肉一起放在一个容器里，加一点盐(因为白菜是咸的)和一点味精，和肉一起搅拌均匀。备用3:将面团打成球大小，粘成面团。制作过程中，要有从里到外，内粗外细的棍。但是，在不断裂的前提下，面条越细越好。4.取适量的肉放在面团上，提起皮的一角顺时针依次拧成馒头般的饼状，往饼里压空气，拧的时候把多余的面条去掉。5.锅烧热，将饼放入锅内，盖上锅盖，小火焖一分钟，然后打开锅盖，反过来每边重复。
配料:面粉、肉(有肥有瘦，但瘦的大概有一半)、干菜(是我们的专厂，浙江地区的人可能知道是用干腌菜蒸干制作而成，气味清香，可存放数年)、姜、蒜、味精、盐，甜的还行。2:把肉剁成小块，把姜蒜剁碎，和肉一起放进容器里，加一点盐但不要太多，因为白菜很咸。味精，加上肉等。而且均匀。备用3:将面团打成球大小，粘成面片。制作过程中，要有一根从里到外的棍子，内粗外细。
肉麦糕是浙江永康、武义等地的汉族传统名称，属于馅饼食品，在其他地方称为“永康吃水果”。永康，武义农民有制作肉麦糕点的传统，作为丰收和喜庆时节的伴奏。相传北宋兵部侍郎胡喜欢吃肉麦饼。他回到老家，总要吃几个。肉麦饼身饱满，皮黄而软，配合永康，武义特有的酸菜和干菜，香脆可口。
4、葱花肉饼怎么做?1。洋葱洗净切成葱花备用；姜切成粉备用，2.将面粉和面团揉匀。3.在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、酱油、香油、胡椒粉和色拉油搅拌均匀，然后加入一个鸡蛋继续搅拌，直到肉馅变浓，4.肉馅、葱花、面团做好了，就可以开始做了。5.以下方法与葱油饼的折叠方法相同，取一小块面团，卷成圆形，用勺子均匀地裹上一层肉馅，再撒上一层葱花，按照下图黑线标出的位置切4刀，然后按照有规律的手感一层一层叠起来。最后卷成圆饼，放锅里炸。
