4.在剁肉酱的过程中加入一些嫩芹菜叶，不仅会让瘦肉粥更有营养，而且吃起来很香，宝宝也会更爱吃,3.将准备好的瘦肉洗净，切碎，然后剁成肉末,既然是瘦肉粥，那就一定要选瘦肉,一份嫩瘦肉粥的早餐就做好了~瘦肉粥的成品图瘦肉粥的烹饪技巧小技巧瘦肉提前腌制，更美味,所以瘦肉粥怎么做好吃又开胃。
菜名:瘦肉粥原料:米月50g，水300g左右，瘦肉50g，皮蛋50g，葱叶2片，盐适量。1.瘦肉切成丝或片，待用。小火煮2~3小时。3.粥用棉丝煮开后(看不到大米粒)，倒入皮蛋，煮5分钟左右。4.倒入肉片，用筷子搅拌。待粥面烧开，肉色变白时，加入适量盐，撒上葱花。
瘦肉粥容易消化，其中所含的营养物质非常容易被人体吸收。所以瘦肉粥怎么做好吃又开胃？让我们来看看。既然是瘦肉粥，那就一定要选瘦肉。我个人喜欢选猪后腿，不多，一点点就够了，切成小块。米饭洗的干干净净，不多，一个人吃的话就一把。锅里加水，放入米饭，加几片姜烧开，然后小火慢炖。饭熟了，把肉放进去一起煮。粥粘稠的时候，用一点盐调味，或者撒一把葱花，甚至一点青菜。
瘦肉粥的步骤:step1 瘦肉提前切片，加入适量的油、盐、淀粉(加入适量的淀粉使肉更滑)、姜(去除肉的腥味)和少许酱油，搅拌均匀。-.将葱和姜切片。放在一边。准备一小筒米饭。Step2大火烧开水，加入适量大米，加入一片生姜(新鲜，粥吃起来更香)。水再次烧开后，转小火炖45分钟。345分钟后，米饭开始沸腾，变得稀薄。关火前一分钟将瘦肉放入粥中，加入适量盐和油。第四步撒上葱花关火。一份嫩瘦肉粥的早餐就做好了~ 瘦肉粥的成品图瘦肉粥的烹饪技巧小技巧瘦肉提前腌制，更美味。米饭可以提前一晚泡好，第二天煮好就烂了。瘦肉关火前一定要放进去。如果放入瘦肉太早，会很老，味道很木。关火前放入瘦肉等熟了就关火，这样吃起来会嫩滑。
4、宝宝吃 瘦肉粥怎么做 好吃又营养丰富1。材料:准备3块瘦猪肉，再准备一点芹菜叶，2.辅料:醋、盐、味精等辅料。3.将准备好的瘦肉洗净，切碎，然后剁成肉末，这是为了让宝宝更好的消化。4.在剁肉酱的过程中加入一些嫩芹菜叶，不仅会让瘦肉粥更有营养，而且吃起来很香，宝宝也会更爱吃，妈妈还需要适量放一些葱和蒜。5.剁成肉末放入盆中，再加入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，使其像营养八宝粥一样食材丰富，营养丰富，6.加入适量辅料，然后将大碗菜瘦肉粥放入锅中，下适量水，蒸熟。也可以直接下锅蒸，煮好后可以给宝宝吃。
