第二步：将面在沸水里小煮片刻（注意：面不能煮得太软）起锅倒入烧热的食油里放盐炒均，将炒好的肉丝和四季豆丝放在上面，倒适量的水，小火伺候到面熟味香炒面怎么做好吃,油炒面的家常做法,炒面怎么做好吃材料香菇肉燥适量,猪油 沙拉油3大匙,洋葱半颗,高丽菜及红萝卜丝适量,葱切末2支,香菜切末1把,芹菜切末3支,盐巴及椒盐粉适量,油面或乌龙面烫九分熟备用做法1、起油锅放入适量的香菇肉燥，稍微炒香,谁知道怎么做油炒面,4.把炒面倒入面板或盆内，未凝结前用小刀划成小块，以便食用时方便油丝炒面怎么做好吃,油丝炒面的吃法,油丝炒面的吃法材料：切面（或手工面）、四季豆、肉丝（根据自己的喜好选择肥瘦）、食油和盐。
炒面怎么做好吃材料香菇肉燥适量,猪油 沙拉油3大匙,洋葱半颗,高丽菜及红萝卜丝适量,葱切末2支,香菜切末1把,芹菜切末3支,盐巴及椒盐粉适量,油面或乌龙面烫九分熟备用做法1、起油锅放入适量的香菇肉燥，稍微炒香。2、继续放入洋葱炒香。3、放入高丽菜跟红萝卜丝拌炒，加入适量的水，盖上锅盖闷煮1分钟。4、放入烫好的面拌炒，再加入适量的香菇肉燥及青葱末拌炒。5、带汤汁吸附到面条后，加入香菜末，芹菜末，如有需要洒些盐巴及椒盐粉做最后调味即可
油丝炒面的吃法材料：切面（或手工面）、四季豆、肉丝（根据自己的喜好选择肥瘦）、食油和盐。做法：第一步：先将肉丝放适量豆粉、料酒、姜、蒜、味精调好味，再将其放入烧热的食油中小炒片刻，再放入切成丝的四季豆炒熟（注意：四季豆一定要炒熟，不然会中毒）起锅。第二步：将面在沸水里小煮片刻（注意：面不能煮得太软）起锅倒入烧热的食油里放盐炒均，将炒好的肉丝和四季豆丝放在上面，倒适量的水，小火伺候到面熟味香
3、谁知道怎么做油炒面?做牛油骨髓炒面：1.面先上锅蒸熟,凉透后压碎再用厚底锅炒至发黄，这样口感会很好；2.加调料煮熟牛骨头、牛腿骨（煮前先敲开口）或牛肉、牛油等；3.待表层油凝结后取下放入炒锅，小火使水分蒸发。等油热时加入葱花及其它佐料，随之加入炒好的面，面都被油浸透即可，4.把炒面倒入面板或盆内，未凝结前用小刀划成小块，以便食用时方。
