进行最后的发酵，这时就准备好了泡芙面糊,出了烤箱，真的是软软的炸鸡,1、香蕉蜜豆毛毛虫面包食材:盐2g、酵母3g、黄油20g、蛋液20g、糖50g、香蕉牛奶145g、高筋面粉260g、泡芙膏适量、蜂蜜红豆120g,4.面包醒来后，刷上蛋液，将粉扑膏均匀挤到面包上。
1、香蕉蜜豆毛毛虫 面包食材:盐2g、酵母3g、黄油20g、蛋液20g、糖50g、香蕉牛奶145g、高筋面粉260g、泡芙膏适量、蜂蜜红豆120g。2.准备自制蜜豆等配料，将除盐和黄油外的主料放入面包机，第一道揉面程序后加入软化的黄油，黄油融化后加入盐，第二道揉面后检查膨胀效果；3.搓圆后加盖发酵至2.5倍大小，取出空气，分成8等份。取一张面团，上端用擀面杖擀开，放入适量自制的蜂蜜红豆，自下而上轻轻卷起，捏成两副橄榄形状，依次放入烤盘，送入烤箱发酵至2倍大小，取出面，将准备好的泡芙糊挤压；4.送入预热好的烤箱中层:180度火20分钟左右；烤至表面呈金黄色。如果中间颜色太深，可以用锡纸盖住或者下移一层。搭配果味酸奶，味道棒极了。
配料泡芙面糊高筋面粉20g黄油20g水35g蛋液30g食用油20g 面包体:中高面粉210g糖15g酵母3g牛奶130g主面团高面粉90g奶粉10酵母1糖35盐4个鸡蛋1个约50g牛奶30g黄油45g刷面蛋液适当烘焙时间165度18分钟发酵2-3次发酵好的面团，拉起来或用剪刀切成小块，并揉至膨胀阶段，加入黄油继续揉出手套膜。分成10到12份，取一份。卷成长方形，一边取薄。加入自己喜欢的馅料，卷起来。进行最后的发酵，这时就准备好了泡芙面糊。将黄油和食用油加入锅中，加热至沸腾。关掉暖气。立即加入高面粉，用打蛋器搅拌。冷却，加入蛋液，搅拌均匀，放入裱花袋中。发酵面包，刷蛋液，挤泡芙糊入烤箱加热165度。上色加锡纸大概需要18分钟。出了烤箱，真的是软软的炸鸡。
3、 毛毛虫 面包(简单版材料面团配料:高筋面粉300g，鸡蛋1g，牛奶140g，酵母6g，盐2g，糖20g，黄油30g。泡芙糊原料:水120g，黄油60g，低筋面粉75g，鸡蛋100g，首先，让我们开始制作1。首先，将高筋面粉、酵母粉、盐和糖倒入混合罐中混合，2.加入牛奶和鸡蛋，慢慢搅拌至没有干粉，快速打至面团表面光滑。3.加入黄油搅拌均匀，快速打至面团完成，4.取出面团，揉成圆形。放在手术台上发酵40分钟，5.将面团平均分成五份，搓成20厘米长的长条，放入烤盘，醒发60分钟。接下来，我们做泡芙酱，1.在火上烧水和黄油。2.加入面粉和黄油，快速搅拌，直到没有干粉，3.加入蛋液，快速搅拌至粘稠，装入裱花袋备用。4.面包醒来后，刷上蛋液，将粉扑膏均匀挤到面包上，5.将烤箱调到170度的快速加热位置，烘烤16分钟。5.烘烤冷却后，挤成不同的馅料。
