炒白菜的家常做法，炒白菜怎么做好吃炒白菜的家常做法

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1，炒白菜怎么做好吃炒白菜的家常做法
2，爆炒白菜的家常做法大全怎么做好吃视频

1，炒白菜怎么做好吃炒白菜的家常做法

醋溜白菜原料：净白菜300克。植物油30克，香油7.5克，花椒15粒，精盐4克，酱油15克，米醋15克，白糖22克，水淀粉20克。制法： 1.将白菜切成象眼块。 2.将油放入锅内，下入花椒炸糊，捡出，投入白菜，用油煸炒几遍，烹醋、酱油，下白糖、精盐，勾芡，淋入香油出锅即成。香辣白菜原料：大白菜500克，香油10克，精盐4克，白糖40克，醋15克，干辣椒5克，葱8克，姜5克。制法： 1.将大白菜菜叶部分切下，只留中间白帮部分，洗干净切成两半，顺菜切成1.5厘米宽的条。再将干辣椒、葱、姜切成细丝。 2.把白菜放入盆内，均匀地撒上精盐，腌3～4小时，用手挤出白菜条中的水分，摆入盆内。 3.将香油放入锅内烧热，投入辣椒丝炸出香辣味。放入葱、姜丝煸炒出香味。烹入醋加入水50克及白糖。开后离火晾凉后，把汁浇在盆内的白菜条上，腌5小时，入冰箱存放。吃时改刀，一切两段。再把葱姜丝摆在白菜条上，浇上辣椒汁即成。

1.热锅热油2.加调料，多点盐3.成品

炒白菜怎么做好吃炒白菜的家常做法

2，爆炒白菜的家常做法大全怎么做好吃视频

爆炒大白菜的做法步骤1准备材料白菜洗好后白菜叶用手撕成大片，白菜帮用刀片成薄片。控干水分待用。2炒白菜大火将锅烧热，放入比平时炒菜稍多一点的油。大概6成熟的时候先把花椒，麻椒，八角放进去煸炒一下。煸炒出香味后捞出再放入大白菜帮爆炒。3白菜帮炒到半熟放入干红辣椒和白菜叶继续爆炒。当白菜野炒蔫的时候放入2茶匙蚝油煸炒。这时可能会出现少许汤汁。此时根据个人口味放入盐和味精，快速翻炒几下倒入水淀粉勾芡就可以了。4收火，装盘，趁热吃。好吃！小窍门如果喜欢吃酸口的可以在放水淀粉前放点醋。那就是醋溜白菜啦。

食材明细大白菜1/4棵花椒1茶匙麻椒2茶匙八角2个干红辣椒若干蚝油2茶匙盐适量味精适量水淀粉一小碗麻辣口味爆工艺十分钟耗时简单难度爆炒大白菜的做法步骤爆炒大白菜的做法步骤：1 1准备材料白菜洗好后白菜叶用手撕成大片，白菜帮用刀片成薄片。控干水分待用。爆炒大白菜的做法步骤：2 2炒白菜大火将锅烧热，放入比平时炒菜稍多一点的油。大概6成熟的时候先把花椒，麻椒，八角放进去煸炒一下。煸炒出香味后捞出再放入大白菜帮爆炒。爆炒大白菜的做法步骤：3 3白菜帮炒到半熟放入干红辣椒和白菜叶继续爆炒。当白菜野炒蔫的时候放入2茶匙蚝油煸炒。这时可能会出现少许汤汁。此时根据个人口味放入盐和味精，快速翻炒几下倒入水淀粉勾芡就可以了。爆炒大白菜的做法步骤：4 4收火，装盘，趁热吃。好吃！小窍门如果喜欢吃酸口的可以在放水淀粉前放点醋。那就是醋溜白菜啦。

没那么么多都是简单大额

爆炒白菜的做法1.白菜叶用手撕，茎切丝，肉切丝，葱花，蒜切碎。2.放油，炒肉熟，放葱花3.先放白菜茎，翻炒均匀，再放叶，海鲜酱油，盐4.喜欢吃醋加点即可

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