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芹菜作为一种富含维生素、纤维素、矿物质、脂肪等高价值营养物质的蔬菜，其价格也非常便宜。因此，在怀孕期间，孕妇适当食用芹菜不仅能刺激食欲，还能有许多意想不到的效果。无论吃什么过量，都会对健康有害。芹菜是好的，但不宜盲目增加。芹菜食用过量容易导致上火等不良反应，对体内的胎儿非常不好。贫血患者可以在日常生活中适当添加芹菜，因为芹菜含铁量较高，可以补充人体所需的铁，是孕妇和胎儿的良好蔬菜。腹胀便秘孕妇，可以考虑吃点芹菜或者挤一杯芹菜果汁。因为芹菜有很好的促进消化的功能，让你的胃零负担。平时吃太多鱼和肉的人，以及孕期需要加强营养的人，觉得吃什么都油腻，不妨做一个芹菜来缓解你的油腻感。
芹菜这么好的粗纤维蔬菜，那么孕妇可食用吗芹菜？答案是肯定的，孕妇也可以适量食用芹菜，更有利于孕期健康。孕妇容易便秘，芹菜是通便利尿的佳品。凡有腹胀或食积的孕妇都应食用芹菜，有利于排便，缓解腹压。如果孕妈妈在孕期有高血压，也可以适量食用芹菜达到降血压的效果。孕妇食用建议:选择芹菜，效果会更好。但是因为怀孕期间身体会特别敏感，所以建议孕妇不要单独吃芹菜，最好和肉一起吃，既能促进肉类营养的吸收，又能达到营养均衡。孕妇可能对成分特别敏感。如果他们不爱吃芹菜叶子，可以用菜叶煮芹菜鸡蛋汤，不仅营养丰富，而且更容易消化，有利于孕妇吸收。一般来说，芹菜对孕妇来说也是很有营养的，但是孕妇最好不要吃太多，以免出现意想不到的不良反应。
芹菜还含有挥发物芹菜油，气味芳香，能刺激食欲。但建议孕期不要多吃。芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中维生素B和P的含量较多。钙、磷、铁等矿物质元素的含量高于普通青菜。芹菜不仅营养丰富，而且具有药用价值。历代医学文献中均有论述芹菜具有“凉胃、清热祛风、利口润喉、明目养精、补血健脾、止咳利尿、降压安神”的功效。对及时吸收和补充自己所需的营养物质，维持正常的生理机能，增强人体抵抗力大有裨益。特别是在寒冷干燥的天气里，人们经常感到口渴、烦躁和不适。常吃芹菜有助于清热解毒，祛病强身。
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