中国有两个地方的粽子最出名，一为嘉兴，二是肇庆，肇庆裹蒸粽属广东物质文化遗产，广东除了肇庆，再无别的地方有此荣誉，为什么肇庆的裹蒸粽特别好吃。我吃了几十年肇庆裹蒸粽，说实话，觉得没什么特别，直到在其他地方吃了别的粽子，才知道肇庆的裹蒸粽，肥而不腻，滑而不沾，材料丰富，分量十足，具有无法比拟的优势，在今天越来越少人吃粽子，月饼等传统食品的，肇庆裹蒸粽无疑仍保留着中国特色食品的传统，吃的是粽子，留的是一代代劳动人民的优良传统，值得大家尊重品味。
东哥下厨房，总有新花样。大家好，我是【大东哥的小日子】，一个好吃爱做的美食领域创作者，希望我的回答能对您有所帮助。肇庆，古称端州，广东省地级市，位于广东省中西部，西江干流中下游。肇庆是广府文化的发祥地，是中原文化与岭南文化，中国传统文明与西方文明交汇较早的地区之一，这样的肇庆，自然少不了美景美食。一般有历史渊源的地方，美食都少不了，咱们就来见识一下肇庆的小吃吧，
鼎湖山泥煨鸡泥煨鸡的做法，其实跟江南地区的叫花鸡类似。用当地的走地鸡包荷叶，荷叶外裹上深山矿物泥，外面再包荷叶，然后小火慢慢煨熟。打开荷叶扒掉外边的泥，一只嫩黄油亮的泥煨鸡呈现在眼前，香味瞬间充满了整个空间，那味道是难以抗拒的，只有一门心思把它赶紧干掉，才是当时最应该做的事情。糖不甩糖不甩又名如意果，是广东地区汉族传统名点，属于粤菜甜点，
广东地区好多甜品店里都有这个小吃贩卖。口感绝对是酥滑香甜，外表看着就是个汤圆，只不过又加了姜汁，可以除去南方地区的湿气。糖不甩做法简易，基本上跟汤圆做法很类似，只不过后面加的东西有所区别而已，糯米粉煮熟，挪搓成丸子形状，再用滚热的糖浆煮熟，撒上花生碎或切成丝的煎鸡蛋，一起拌一下就好了。蹦沙蹦沙现已形成包括糯米龙耳，杏仁饼，姜汁花生糖等成系列的蹦沙产品，
作为广东一道有名的小食，蹦沙曾是许多人童年时代的一味零食。蹦沙入口酥化，咸中带甜，甜中有脆，即使是牙口不好的老人，也能吃得动。这个小吃感觉跟北方的麻食之类的很相似，只不过北方品种可能没有这么多而已，味道貌似都差不太多。中华美食文化博大精深，全国各地美食纷繁复杂，你的家乡有啥好吃的美食，不妨一起分享下？我是【大东哥的小日子】，好吃爱做的美食领域创作者，
2、你觉得的肇庆的粽子好吃吗？他们有什么特色？
中国有两个地方的粽子最出名，一为嘉兴，二是肇庆，肇庆裹蒸粽属广东物质文化遗产，广东除了肇庆，再无别的地方有此荣誉，为什么肇庆的裹蒸粽特别好吃？源于肇庆出产的粽叶质量最好，用它包粽子，味道最好吃。肇庆人有逢年过节煲粽子吃粽子的习惯，就像柳州人都喜欢吃螺蛳粉，潮汕人喜欢吃海鲜粥，具有很深的群众基础，说明是获得群众认可的，
我吃了几十年肇庆裹蒸粽，说实话，觉得没什么特别，直到在其他地方吃了别的粽子，才知道肇庆的裹蒸粽，肥而不腻，滑而不沾，材料丰富，分量十足，具有无法比拟的优势，在今天越来越少人吃粽子，月饼等传统食品的，肇庆裹蒸粽无疑仍保留着中国特色食品的传统，吃的是粽子，留的是一代代劳动人民的优良传统，值得大家尊重品味。
