炒面皮怎么炒好吃，炒面皮怎么做好吃炒面皮的家常做法

本文目录一览

1，炒面皮怎么做好吃炒面皮的家常做法
2，炒面皮的做法炒面皮怎么做好吃
3，炒面皮怎么做
4，炒面皮的做法

1，炒面皮怎么做好吃炒面皮的家常做法

炒面皮的做法面皮和面筋买来都是硬的，温水泡十分钟就软了。泡好后再洗一下面筋，这是卖家说的，为了去除豆腥味，然后切成小块黄瓜切丝备用，热锅凉油，炝点花椒油然后将面筋，面皮，黄瓜丝依次倒进锅里，放盐，酱油，糖，醋，蚝油，适量都放点儿，然后就可以出锅了

炒面皮怎么做好吃炒面皮的家常做法

2，炒面皮的做法炒面皮怎么做好吃

炒面皮的做法步骤1土豆切丝清水洗净，豆芽去根洗净。2面筋和面皮是买的现成的。3起油锅放自然爆香加蒜末，放入土豆和豆芽翻炒加酱油，放点清水。因为面皮和面筋比较吸水。4完成啦，用盐和清水将麻酱调匀，辣椒油是用盐，十三香和辣椒面调匀热油炸的。以个人口味调入炒好的面皮里即可。

原料酸菜面皮姜丝盐步骤/方法酸菜沥水冲洗。超市里在一个超大缸子买的，每次都是售货员用勺子一勺一勺的卖，担心有些杂质所以仔细冲洗干净。挤干水然后切碎。姜丝放入油锅中煎香。倒入切碎的酸菜炒。面皮，放在冰箱一夜后有点变干，能买了立刻做最好。刚做出来的面皮是柔软有弹性，还散发出面的味道。把炒好的酸菜扒拉一边，倒入面皮，因为有点干可以洒少许水，一定不能多。炒好的酸菜附着在面皮上，吃的时候完全融合在一起的。我建议用不粘锅做，因为面皮比较容易粘，除非用很多的油，但是为了健康少油为好，慢慢的煎，还能让面皮变得脆脆的哦

炒面皮的做法炒面皮怎么做好吃

3，炒面皮怎么做

食材用料：面皮秋葵鸡蛋[图]鸡蛋相克食物蒜[图]蒜相克食物菜谱做法：炒面皮的做法图解11.面皮加蒜，炒熟（我买的是馄饨皮，擀薄，切成条）炒面皮的做法图解22.蔬菜炒熟炒面皮的做法图解33.混合。出锅炒面皮的做法图解44.另外还做了意大利式面皮，即在第一步后，面皮加墨鱼汁，冬笋片提味，上桌前加青豆点缀。

主料：面皮100g。　　调料：面筋 30g，土豆 1个，豆芽20g，孜然适量，油 10ml，酱油 5ml，蒜 2瓣，盐 2g，麻酱适量，自制辣椒酱适量。　　做法　　1、土豆切丝清水洗净，豆芽去根洗净。　　2、面筋和面皮是买的现成的。　　3、起油锅放自然爆香加蒜末，放入土豆和豆芽翻炒加酱油，放点清水。因为面皮和面筋比较吸水。　　4、用盐和清水将麻酱调匀，辣椒油是用盐，十三香和辣椒面调匀热油炸的。以个人口味调入炒好的面皮里即可。

做法　　1、土豆切丝清水洗净，豆芽去根洗净。　　2、面筋和面皮是买的现成的。　　3、起油锅放自然爆香加蒜末，放入土豆和豆芽翻炒加酱油，放点清水。因为面皮和面筋比较吸水。　　4、用盐和清水将麻酱调匀，辣椒油是用盐，十三香和辣椒面调匀热油炸的。以个人口味调入炒好的面皮里即可。

原料：　　面皮、肉丝、豆豉、豆瓣酱、葱姜蒜。做法：　　1、准备好原料，肥瘦肉分开切，瘦肉家盐、姜粉、酱油和料酒、水淀粉腌制入味。　　2、肥肉入锅慢慢煎到出油变焦黄（喜欢肥一点的可以时间短一点）。　　3、葱姜蒜、豆瓣酱和豆豉入锅慢慢炒出香味。　　4、倒入肉丝炒变色后再倒面皮进去炒几下就

炒面皮怎么做

4，炒面皮的做法

炒面皮的做法步骤：炒面皮的用料：面皮500g、豆芽100g、面筋40g、油20g、盐5g、生抽5g、蒜5g、胡萝卜50g、洋葱50g、醋5g、鸡精5g、鸡蛋2个。炒面皮的做法1、准备材料：把洋葱和胡萝卜洗净切成细丝，把鸡蛋打散备用。2、锅里放油，等油充分热后再倒入鸡蛋，等蛋液基本凝固后翻一下，都凝固后盛出。3、炒菜：锅里放少许油，油七成热时加入葱和蒜爆香，然后加入菜翻炒，再放调料（姜粉和花椒粉）少量，还有少量盐。4、把刚刚炒好的鸡蛋倒进去用铲子弄碎。5、放入面皮后，再翻之前先在面皮上散少许盐，然后翻炒，中间可加少量水，不然面皮容易粘锅，炒2分钟后，散少量生和鸡精，搅拌均匀后关火。

主料：面皮100g。调料：面筋 30g，土豆 1个，豆芽20g，孜然适量，油 10ml，酱油 5ml，蒜 2瓣，盐 2g，麻酱适量，自制辣椒酱适量。做法 1、土豆切丝清水洗净，豆芽去根洗净。 2、面筋和面皮是买的现成的。 3、起油锅放自然爆香加蒜末，放入土豆和豆芽翻炒加酱油，放点清水。因为面皮和面筋比较吸水。 4、用盐和清水将麻酱调匀，辣椒油是用盐，十三香和辣椒面调匀热油炸的。以个人口味调入炒好的面皮里即可。