土豆和鸡肉一起炖好吃，常见做法如下:准备材料:鸡块500g、土豆1个、水1升水、食用油5ml、姜丝10g、料酒10g、生抽3g、蚝油3g、盐2g、白糖3g、葱花适量,炖肉加在一起会更美味,5.加入鸡肉，翻炒,鸡肉不需要焯一下,2.鸡肉剁成小块炖熟后，更容易腐烂,多加点水，鸡汤味道更好,放上一碗，真的很好吃,喜欢在家吃鸡腿的可以把整个鸡腿留下,香菇炖鸡的做法:1。
土豆和鸡肉一起炖好吃，常见做法如下:准备材料:鸡块500g、土豆1个、水1升水、食用油5ml、姜丝10g、料酒10g、生抽3g、蚝油3g、盐2g、白糖3g、葱花适量。1.一、放入土豆2、倒入清水、鸡块，放入姜、料酒，焯水去血泡；3、倒入食用油、姜、大热香；4.加入鸡块，大火翻炒均匀；5、加入生抽、蚝油、料酒，翻炒均匀；6.倒入土豆，加水；7.加入盐和白糖，翻炒均匀；8、大火煮至小火，炖至食物软烂，大火收汁；9.最后撒上葱花出锅即可食用。
食材:母鸡1只，枸杞少许，香菇20朵。辅料:盐2勺，辣椒十几个，酱油2勺，大料1个，白酒1勺，姜3片，蒜3瓣。香菇炖鸡的做法:1。提前2小时用温水浸泡干香菇备用。2.优质老母鸡一只，清洗干净，剁成大块。3.储备姜蒜。4.将冷锅里的辣椒放入冷油，小火上2-3分钟香味就会爆发出来。5.加入鸡肉，翻炒。鸡肉不需要焯一下。剁碎大块，然后加入配料，翻炒。6.用小火煸炒鸡肉2至3分钟，然后加入姜、蒜和大料。7.加入酱油翻炒2到3分钟。8.加入适量的开水。9.然后转移到一个砂锅里，加入1勺白酒，盖上盖子小火炖2到3个小时。老母鸡肉比较紧实，需要久煮。普通鸡肉估计要30到40分钟。10.出锅前1小时加入香菇、盐、枸杞。出锅前往砂锅里加点粉条。
3、 鸡子煲汤怎么做 好吃, 鸡子煲汤的吃法1。手杀老母鸡，清洗干净，大油不要扔掉，炖肉加在一起会更美味。2.鸡肉剁成小块炖熟后，更容易腐烂，喜欢在家吃鸡腿的可以把整个鸡腿留下。3.大葱洗净，扎成结，生姜洗净，切成片。4.鸡块切碎，放入电压力锅，注意不要把碎骨渣放进去。5.加入葱结和姜片，加适量水盖好，按“汤”，多加点水，鸡汤味道更好。6.电压力锅浮子自然下降后，加入适量的盐，保温2小时，然后开盖，如果时间紧急，可以再按一次，一锅美味的老母鸡汤就喝完了。放上一碗，真的很好吃。
