挂绿增城荔枝珍品，广东荔枝名种之一。品种六百广东荔枝种质资源保存量有600多份，居全国第一，占全球60%以上，云浮“香荔”、东莞“无核荔枝”、从化“状元红”均是口感不错的荔枝，粤东也有特别品种，这个问题正好问对了，当你问到每个荔枝产地的人他们都会说他们哪里的荔枝最好吃，我觉得每一个地方产的荔枝都有一个特色的品种吧。
1、广东荔枝有哪些品种？
品种六百广东荔枝种质资源保存量有600多份，居全国第一，占全球60%以上。不过街坊日常能接触到的荔枝主要栽培品种有三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等十三种，广东省林科院院长李小川介绍，桂味、糯米糍是上佳品种，挂绿风味好，更是珍贵难求的品种。
云浮“香荔”、东莞“无核荔枝”、从化“状元红”均是口感不错的荔枝，粤东也有特别品种，三月红、妃子笑是比较早熟的品种；另外圆枝、黑叶、淮枝等传统的品种，核比较大、糖度比较低，市场竞争力略低。三月红农历3月下旬成熟，属最早熟种。主产广东的新会、中山、增城、广西的灵山等县，果实心脏形，上广下尖；龟裂片大小不等，排列不规则，缝合线不太明显；皮厚，淡红色；肉黄白，微韧，组织粗糙，核大，味酸带甜，食后有余渣。
淮枝又名密叶、凤花、古凤、怀枝（传闻古时有尚书路过岭南，把乡亲送的荔枝放入怀中，故名）、槐枝，是广东栽培最广、产量最多品种。果壳厚韧，深红色，龟裂片大，稍微隆起或近于平坦，排列不规则，近蒂部偶有尖刺，密而少；肉乳白，软清多汁，味甜带酸，核大而长，偶有小核，7月上旬成熟。桂味又名桂枝，因含有桂花香味而得名，
最优良品种之一，广州市郊和广西灵山县所产最佳。桂味有全红及鸭头绿两个品系，果实圆球形，果壳浅红色，薄而脆；龟裂片突起小而尖，从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟，此两者为桂味的特征；7月上旬成熟。糯米糍又名米枝，是闻名中外的广东特产果品，主产广州郊区萝岗和增城区新塘镇，果实属心脏形，近圆形，果柄歪斜；初上市黄腊色，一旺期鲜红色；龟裂片大而狭长，呈纵向排列，稀疏，微凸，缝合线阔而明显；果顶丰满，蒂部略凹；肉厚，核小，味极甜，糯而嫩滑，品质优良。
7月上旬成熟，挂绿增城荔枝珍品，广东荔枝名种之一。古代列为贡品，《岭南荔枝谱》记述：其果“蒂旁一边突起稍高，谓之龙头；一边突起较低，谓之凤尾。熟时红装相间，一绿线在贯到底，改名，”果实大如鸡卵，核小如豌豆；果皮暗红带绿色；龟裂片平，缝合线明显；肉厚爽脆，浓甜多汁，入口清香，风味独好。6月下旬至7月上旬成熟，
2、究竟哪里的荔枝是正宗的?有人说福建，有人说广东？
这个问题正好问对了，当你问到每个荔枝产地的人他们都会说他们哪里的荔枝最好吃，我觉得每一个地方产的荔枝都有一个特色的品种吧！因为每个地方的土质都会有些不一样，那荔枝好不好吃？不但要说这个品种还要讲究你是怎么护理是怎么施肥都有关联的，打个比方哦，红泥土的荔枝如果是施有机肥的那荔枝肯定比较鲜甜，肥沃的黑土种出来的荔枝没那么甜，还有一个就是打农药比较多的荔枝口感和味道也会有所影响的。
3、你觉得什么品种的广东荔枝最好吃？为什么？
我是广州人，广州附近最出名的荔枝应是增城的挂绿，不过这种荔枝市面上是买不到的，就算有得卖都只能在拍卖会上才见得到，价钱就超贵了！十几年前我也去过拍卖会凑凑热闹，一个挂绿荔枝居然卖6万多元，在场很多人都吓到差点尿裤了，我这个人因为穷！我就只好吃桂味和糯米糍了，桂味荔枝核小，肉清爽！是我的至爱！我每年都会吃几十斤，我楼下水果店的老板对我特别关照，每次去批发市场都会帮我拿最好的桂味，指定要从化、增城、东莞和惠州的，其它地方的不要。
