素炒藕条，素炒藕片怎么做

本文目录一览

1，素炒藕片怎么做
2，素炒藕条怎么做好吃素炒藕条的家常做法
3，素炒藕片怎么做好吃素炒藕片的家常做法
4，小炒藕条怎么做好吃小炒藕条的家常做法

1，素炒藕片怎么做

食材用料：莲藕一节约400克相克食物，蒜苗两根相克食物，油适量，盐少量，鸡精适量，大蒜两粒，剁椒一汤匙1.蒜苗洗净，莲藕刮皮洗净2.莲藕切片后放入水中冲洗一下，倒岀备用3.蒜切碎，蒜苗切段4.温锅凉油，油烧温放入剁椒和大蒜炒香5.倒入藕片翻炒一至两分钟6.炒好后调入少量的盐，鸡精和蒜苗翻炒几下7.成品

素炒藕片怎么做

2，素炒藕条怎么做好吃素炒藕条的家常做法

材料主料：藕杆300克、青线椒四根；辅料：食用油适量、蒜子2瓣、鸡精少量素炒藕杆1很多人不知道什么是藕杆，先上图片。我们这叫鸡斗杆子2将藕杆洗净切条3线椒切条，蒜子切茸4锅内入油，油热八成将藕杆入锅翻炒至软，加入线椒和蒜蓉炒至熟透，点一点鸡精既可出锅装盘了（可以适量加点蚝油）

清炒藕条的做法1准备原料。2准备1、藕去皮。2、藕切条。3、红椒切小块，葱切葱花。4、放到清水里洗洗，洗去表面的淀粉。5、捞出沥水。3步骤1、锅中放适量油。2、藕条入锅，大火快炒至藕开始变色。3、将红椒放入，加适量盐，快炒入味。4、关火，撒少许葱花即可出锅。

素炒藕条怎么做好吃素炒藕条的家常做法

3，素炒藕片怎么做好吃素炒藕片的家常做法

食材明细藕1节自制辣椒酱1小勺食用油适量盐适量清淡口味炒工艺十分钟耗时普通难度素炒藕片的做法步骤1藕洗干净切片2用水泡一会，把淀粉泡掉一点点，炒的时候就不会粘锅，会很脆3锅烧热放入油4放入藕片5翻炒一会放盐6放辣椒，翻炒均匀就好啦，因为藕片很容易熟的7可以吃啦

用料主料藕1节辅料胡萝卜1根黑木耳适量柿子椒1个调料色拉油适量食盐4克味精2克葱1根鲍鱼汁适量素炒藕片的做法1.藕清洗，去皮切片，木耳泡发，胡萝卜、青椒切片，葱切碎2.锅中油八成热，放葱花炒香，加胡萝卜片、青椒翻炒3.放入藕片、盐翻炒入味4.锅中加鲍鱼汁，上色也调味5.最后放泡发好的木耳翻炒均匀焖一会，加少许味精出锅菜品特色今年冬天决定一个人将素食进行到底，这素食的概念在我脑海里比较模糊，暂且把这些不放肉的炒菜都管叫素食，炒藕片加些胡萝卜，木耳之类的，颜色、营养双向均衡，味道、口感也不错，推荐一试。

素炒藕片怎么做好吃素炒藕片的家常做法

4，小炒藕条怎么做好吃小炒藕条的家常做法

你好，有几种炒藕片的方法你可以试试。一、素炒白花藕：主料：莲藕 200克。配料：青椒 50克，蒜苔 20克。调料：植物油 50克，盐 3克，味精 1克。口感：清香嫩脆，咸鲜微甜。做法：1、藕去藕节削去粗皮，对剖成两半切成厚2毫米片，放清水浸泡，淘洗掉切口淀粉；青椒去蒂、去籽洗净切成2厘米大小菱形片；蒜苗去根洗净切成3厘米长段。2、锅放旺火上，倒入菜油烧至七成热时放入青椒片、藕片略炒再下蒜苗段、精盐、味精炒匀炒至全部原料断生即装盘成菜。二、姜丝炒鲜藕：主料：莲藕 400克。调料：姜 50克，大葱 20克，植物油 20克，盐 3克，味精 2克。口感：藕片洁白，清脆爽口，姜香味浓。做法：1、鲜藕洗净去皮切成薄片，用开水焯过；葱姜洗净均切成细丝。2、滑锅加植物油烧热加入葱姜丝炒出香味加入藕片、盐煸炒再加味精炒熟即成。三、炒脆藕：主料：莲藕 500克。配料：子姜 20克。调料：泡椒 15克，白砂糖 5克，盐 2克，味精 1克，香油 5克，植物油 15克。口感：爽口甜脆，略带辛辣，待凉食用尤佳。做法：1、莲藕切片，放入糖水浸泡约10分钟捞出控干；嫩姜芽和泡红辣椒都切细丝备用。2、锅内放油烧热，放藕片快炒1至2分钟，加嫩姜丝和红辣椒丝略炒几下，放味精、盐淋少许香油即可。

步骤1.莲藕去皮切条用清浸泡可加少许白醋。2.青椒洗净切条，葱姜辣椒切碎备用。3.取一个小碗加入蚝油，生抽，糖，和适量清水混合备用。4.锅中倒油爆香葱姜辣椒。5.倒入莲藕翻炒。6.然后放入调好的味汁。7.加少许清水烧至片刻，淋入少许香醋。8.加入青椒翻炒，加少许鸡精。9.淋入水淀粉勾薄芡关火。