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食小龙虾，有损身体，现在生意低迷，不要养了。

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一、渔塘混养盱眙龙虾技术盱眙龙虾又称克氏螯虾，它适应能力强，生长迅速，肉味鲜美，营养丰富，市场需求旺盛，深受养殖户和消费者的青睐。在生产实践中，大多以混养为主，如成鱼池、鱼种池以及河蟹、青虾养殖池等均可混养盱眙龙虾。池塘混养盱眙龙虾应注意以下问题。 1、池塘进排水方便，能保持水深1--1．5m，池坡比1：3，池周有防逃设施。 2、宜采用对龙虾无危害的清塘药物进行清塘，要彻底杀灭黑鱼、鲶鱼、水蛇、蛙类等敌害生物，以及致病菌和寄生虫等。 3、池中保持一定数量的水草、树枝等隐蔽物，供龙虾栖息、攀援，脱壳、摄食。可种植部分水草如：轮叶黑藻、水花生、苦草、水葫芦等，有草面积占池塘水面的1／5--1／3为宜。 4、混养池中不得养殖肉食性鱼类，以水生植物为食的草鱼、鳊鱼等也不宜过多。可混养的品种有鲢鱼、鳙鱼、异育银鲫、河蟹、青虾等，可因地制宜选择合适的混养品种。 5、可选用捕获的野生幼虾作虾种，规格要在3cm以上，肢体健全，活动能力强。亩放虾种0．6--1万尾为宜。亦可选用抱卵虾入池繁育进行养殖。 6、投饵量要充足，龙虾饥饿时可自相残杀，也可能摄食脱壳中的河蟹、青虾以及幼鱼等，因此投饵必须充足，满足龙虾摄食需要。 7、饵料要适口，不得将粉状饵料直接撒布池内，使鱼虾难以取食，既造成饵料的浪费，又污染了水质。 8、池水水质要保持肥活嫩爽，水体透明度30cm左右，PH值7--8．5，溶解氧4mg／L以上。 9、使用生石灰调节水质，增加水体中的钙质，利于龙虾脱壳生长，在鱼虾旺长季节，每15--20天施用一次，每次每亩用10--15kg生石灰化成灰浆后全池遍撒。 10、在防治鱼虾病虫害时，不得使用对龙虾有危害的渔药，尤其在选用杀虫剂时，要特别注意。 11、在虾种投入30--40天后，就可开始捕获规格达8cm以上的成虾，采用地笼等网笼类渔具，对鱼虾均无伤害，捕大留小，均衡上市。条件许可时，根据池塘情况可补放虾种，实行轮捕轮放。二、盱眙龙虾稻田养殖技术 1、稻田养龙虾的好处（1）增产增收。一般养龙虾的稻田每667平方米能增产10-30%，龙虾每667平方米产量可达250千克—500千克。（2）除草省时。稻田里的龙虾可以吃掉田中消耗肥料的野杂草和水生生物，但决不吃稻秧，不仅节省了除草劳力，还能消灭危害人畜的蚊子和其他幼虫。（3）保肥增肥。龙虾在稻天里来回不停地行动、觅食不仅能帮助稻田松土、活水、通气、还可增加田水溶氧量，同时通过新陈代谢排出大量粪便，起到了增肥的效果。（4）稻田的选择稻田养龙虾要选择只能种一季中稻，不能种夏粮、油菜的洼田，选择水源充沛、排灌方便、不受旱涝、洪水影响、水质清新、无污染、土壤肥沃、最好以壤土为好，保水性能好，阳光充足的稻田。如计划实行投饵精养必须要在田块四周开挖2-4米宽的沟，对田块大的稻田，要开挖“井” 字沟，沟宽0.5-0.7米，沟深0.3-0.5米。1米深的虾沟，四周筑埂，使稻田能保持水深0.3-0.7米。 3、虾种放养时间及密度（1）放养时间。秋季中稻收割完毕，留茬0.3-0.5米，灌水不得低于0.3米，不论是放当年的虾苗还是抱卵亲虾应力争一个“早”字，早放可延长虾在稻田中的生长，以能充分利用稻田天然饵料资源，常规放养时间在每年10月份。（2）放养密度。按667平方米一亩计算，每亩放秋季产龙虾幼苗1.5万—3万尾，若投放抱卵虾，每亩投放20—30千克，放养密度要根据养殖水域条件，养殖方式，饵料来源等因素考虑，精养时要适度增加放种量。 4、饲养管理（1）饲料投喂。龙虾食性杂、荤、精、青饲料都吃，常用饲料荤的有螺、蚬、野杂鱼虾，动物血液，畜禽下脚料等，青饲料包括水，陆草类、瓜皮、蔬菜下脚料等，精饲料有大小麦、玉米、谷物。精养投饵时要合理搭配，一般每天投放2次，以下午及傍晚投喂为主。投喂量为虾体重的3-5%，稻田养虾也要定时、定位、定质、定量投喂，平时要坚持检查龙虾吃食情况，当天投喂的饵料在2-3小时内吃完，说明投饵不足，应适当增加投喂量，如第二天还有剩饵，对投饵料量要适当减少。（2）清除敌害。稻田养龙虾敌害较多，如水斧虫，水蜈蚣、蛇、蛙、水老鼠、鳝鱼等，由于水浅，加之龙虾脱壳最容易成为敌害的适口饵料，还应禁止家养鸭子下田，避免龙虾损失。（3）捕捞。捕捞龙虾用地笼进行重复捕捞，收获龙虾季节一般气温较高，可利用早晚进行，避免损伤龙虾。三、盱眙龙虾养殖要走出三大误区误区一：对盱眙龙虾的生活习性不了解，没有掌握放养季节和做好防逃设施。从第一年秋稚虾孵出后，虾幼体的生长、发育和越冬过程是附生于母体腹部，到第二年春季才离开母体生活，并在5、6月份再次抱卵。据此推算，盱眙龙虾亲虾放养时间应为第一年秋季（11~12月份），每亩放养40~50公斤，如放养幼虾则为第二年4~5月份，每亩放养80~120公斤。盱眙龙虾还具有掘穴、逃逸的习性，如是新开池塘，塘埂中间应覆有网片，四周使用塑料薄膜、塑料板、网片等防逃设施。误区二：因盱眙龙虾能生活于鱼虾不能生长的沟渠中，误认为盱眙龙虾能生活在发黑、发臭的水体中。其实清新水质是盱眙龙虾养殖高产的关键。一般溶氧量比较低的水体中，盱眙龙虾爬上水草、塘沟边不食不动，影响生长，更有甚者引起成批逃跑和死亡。如投喂屠宰场的下脚料过量，引起水质发黑发臭，便会引起死亡。所以在养殖过程中，应象管理虾塘一样，见到盱眙龙虾爬边后即换水，特别是高温季节，应定期注水，水位保持80厘米以上。误区三：对盱眙龙虾疏于管理，不投、过量投喂或偏食。在精养的盱眙龙虾塘，不投饵料，造成盱眙龙虾互相残食。过量投喂鸡、鸭内脏会造成有机质发酵，水质发臭，产生有毒气体和缺氧，致盱眙龙虾大批量死亡。因盱眙龙虾食性杂，在水草缺少的池塘中要增加鲜嫩的水草，增加维生素。本文来自：龙虾网·中国资讯频道(www.langouste.cn)原文链接：http://www.langouste.cn/article/2007/0926/article_400.html

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池塘要有良好的进、排水设施。池塘建成水面积宽4米围水堤宽3米沟状池塘。龙虾是一夫一妻制，他们挖洞深1-1.5米.整个池塘四周要用竹片、网纱等围起高50厘米的防逃墙。放养前的准备在养殖水域设置虾栖息场所，如安设瓦砾、砖头、石块、网片、旧轮胎、草龙等作虾巢，供虾隐蔽栖息和防御敌害。在池内四周种植水葫芦、水花生、水浮莲、茭白等水生植物，其覆盖面一般为池塘水面的1/3，以利龙虾蔽荫和滋生龙虾爱吃的浮游生物。一般新建龙虾池可用生石灰水带水清塘，每亩用100公斤，若利用旧池塘或湖泊养龙虾，要清淤、修整、曝晒，放养虾苗前10-15天，每亩用生石灰50公斤干池消毒。同时彻底消除池塘中的鲶、鳅、黑鱼和蛇、鼠等掠食性野生敌害。虾苗放养前10-15天，一般每亩水面施猪粪等充分腐熟粪肥100-200公斤，培育浮游生物及提供适量的有机碎屑作虾饲料。池塘进水前要安装好水隔网最好是60-80目防止水中敌害进入。池水深度保持在50-80厘米，透明度在30-40厘米之间。

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养殖技术大自然中的龙虾主要是栖息在沙泥质的海底，每穴潜伏一尾，但在交尾期，雌雄配对潜伏，有时也潜伏于岩石的空隙中，而日本龙虾是属群栖生活。龙虾在饲养期间必须进行投饵，要考虑各种附着生物是否可作为饵料加以利用。 1.水温：龙虾栖息于较低水温，冬季最低的水温约为5℃-6℃可以适合龙虾养殖，如果水温较低，成熟期会延长至5-7年。龙虾耐高温性却较差，在实验中将水温上升到25℃，持续2周没有出现特别异常现象。根据实验，适宜成长的温度为20℃-23℃，龙虾在水温20℃-22℃水中生长最快，所以在水温下降的冬季，利用温排水饲养是促进生长的方法之一。 2.盐度：龙虾的适盐范围为26.90‰-34.40‰，在低盐度23.50‰的海水中也能生活并变态。 3.底质：龙虾变态后的幼体为了逃避天敌的捕食，转入底栖生活，底质的沙砾作为潜伏和索饵的场所极为重要。变态3-4天后龙虾能在粒径为0.4-1.00毫米沙粒中掘穴潜伏。变态8天后，能在粒径为2.0-3.0毫米的沙粒中潜伏。 4.生长率：对1龄前的龙虾群体，只需用牡蛎壳铺池底，不必投放人工蔽体巢穴，投喂紫贻贝作为饵料进行喂养。从2龄开始，投放四氯乙烯管作为蔽体巢穴，其投放个数是龙虾饲养数量的2倍。在养殖满2年的群体中，出现最大体重为300克左右的个体，龙虾每次蜕壳大约增重50%，龙虾个体在一龄初蜕壳，性成熟时的体重可达到450克，在3龄群体内，有16%达到性成熟。龙虾生长与饵料、环境、水质及蜕壳的次数有关，曾试验各种饵料及用电刺激蜕壳，结果以新鲜虾肉喂养成长更快，比使用鱼肉饲养生长速度快1倍，在生长过程中通常一年蜕壳2次以上，用化学药物或电刺激时可蜕壳4次，生长率增加1倍。龙虾蜕壳后，经2周新壳硬化，龙虾会再度活跃起来，此时食量大增，饲养时须增加30%的饲料量。 5.成活率：以底栖生活的第Ⅳ期幼体为基础，不到1龄的群体成活率略低于60%，但1-3龄群体成活率超过80%，群体饲养的成活率达到80%是比较好的饲养结果。观察在水池中相互遭遇的龙虾常提起螯足，相互进行威吓，但未见以螯足进行格斗残杀导致龙虾死亡的现象，因此，认为0-1龄的龙虾以群体饲养，2龄以后个体隔离饲养的效益较高。 6.饵料：第Ⅳ期以后的龙虾专门投喂紫贻贝，可以促进龙虾迅速成熟和繁殖，紫贻贝能满足龙虾对营养方面的需求。龙虾食性杂，可投喂冷冻小杂鱼、小贝类和对虾人工饵料，日投饵1次，投饵时间以下午为好，连投2天停1天，日投饵量为虾重的5%-12%。经常注意龙虾的活动，摄食情况，每年清池1次，以防污染。试验表明，投喂日本对虾用的配合饵料进行投喂试验，龙虾的生长和成活率都比投喂紫贻贝表现出现更好饲养效果。对龙虾来说，饲料中最适蛋白质含量为20%-25%，期望今后能研制出一种适合龙虾用的配合饵料，此外，龙虾用第3腭足捕食颗粒饵料，因此龙虾个体大小与颗粒大小无直接关系，一般可用直径小的颗粒饲料。

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5，龙虾养殖技术

小龙虾养殖应注意的问题：一、水位及水质的管理。一般池塘养殖小龙虾水位保持在1米左右，因为小龙虾有在水位上方打洞的习性，水位不能忽高忽低，否则小龙虾重复打洞易消耗小龙虾的能量，造成减产。二、栽草投螺适当密度的水草能为小龙虾提供植物性饵料及动物性饵料，通过水草的光合作用增加池塘的溶氧量，在夏季高温季节为小龙虾提供一个避暑降温的处所。又能为小龙虾的蜕壳、躲避敌害提供安全场所，水草尤其重要。三、饵料的投饲技术饵料投饲原则保证小龙虾吃饱、吃好、吃匀、吃完，不留残饵。应按存塘的小龙虾总重量的2%—5%安排每日的投饲量。每日2次，早晚各1次，晚上投饲量占全天的60%—70%。四、病虫害的防治坚持以防为主、防治结合、无病先防、有病早治的原则，定期有针对性地做好疾病预防工作。五、日常管理坚持每天早晚巡塘各1次，仔细观察小龙虾的活动情况、生长情况、摄食情况，注意水质的变化，发现异常情况及时处理。六、捕大留小，适时上市经过四个月左右的精心饲养，可将达到商品规格的小龙虾及时捕捞上市销售，捕大留小均衡上市以及时降低存塘虾的密度，促进小龙虾快速生长。小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。养殖技术苗种培育培育池面积20-40平方米，水深0.6-0.8米的水泥池为主，也可选择靠近水源水质较好的池塘，建好排水和防逃设施。放苗前对池子严格消毒，施基肥培育浮游生物提供开口饵料，移植水草面积占水面的30%。每亩投放0.8厘米稚虾10-15万尾，早期以天然饵料为主，适当投喂豆浆和鱼糜，随着个体的增大以人工饲料为主。池塘养殖每亩投放幼虾1-1.5万尾，定期泼洒生石灰增加水体中钙的含量，增加夜间饲料投喂量，以配合饲料为主。稻田养殖选择水质良好、周围没有污染源、保水能力较强、排灌方便、不受洪水淹没的田块进行稻田养虾，沿稻田田埂内侧四周要开挖养虾沟，沟宽1.5米，深1米，田块面积较大的，还要在田中间开挖田间沟，田间沟宽1米，深0. 5米，养虾沟和田间沟面积约占稻田总面积20%左右。田埂面宽3米以上，田埂高1米。在离田埂1米处，每隔3米打一处1.5米高的桩，用毛竹架设，在田埂边种瓜、豆、葫芦等，待藤蔓上架后，在炎热的夏季起到遮荫避暑的作用。在养虾沟和田间里要移栽水草，如苦草、轮叶黑藻、金鱼藻等沉水性植物，水草覆盖面以30%为宜，且以零星、分散为好，这样有利于虾沟内水流畅通无阻塞。田四周用塑料薄膜、水泥板、石棉瓦或钙塑板建防逃墙，以防小龙虾逃逸。苗种放养小龙虾放养要试水，试水安全后，才可放虾。小龙虾放养方法有两种：一是在稻谷收割后的9月上旬将种虾直接投放在稻田内，让其自行繁殖，根据稻田养殖的实际情况，一般每亩放养个体在40克/只以上的小龙虾20公斤，雌雄性比3 ：1。二是在5月份水稻栽秧后，投放规格为2-4厘米的幼虾1500－2000尾/亩或30公斤/亩。小龙虾在放养时，要注意幼虾的质量，同一田块放养规格要尽可能整齐，放养时一次放足。在晴天早晨或阴雨天放养，放养幼虾时用3%～4%的食盐水浴洗10分钟消毒。