2.方法:锅里加水，手擀面放凉水,准备食材:豆角、五花肉、手工面,7、5分钟后打开用筷子挑，翻面使味道均匀，然后盖上锅盖继续炖，直到锅里的水快干了，新鲜可口的焖面就这样出锅了,将面条均匀地放在菜的上面，沿着锅的边缘倒入适量的冷水,1.煮开后，再把面条铺在豆子上面。
1、手擀面200g、大头菜240g、火腿肠一根、孜然粉一勺、盐适量、葱适量、姜适量、橄榄油适量、饮用水适量。2.方法:锅里加水，手擀面放凉水。煮沸后蒸五分钟。放入冷水中，取出备用。3.大头菜洗净切块待用。将洋葱切好，放在一边。火腿肠切碎，葱切末备用。4.锅内倒入橄榄油，倒入葱段和姜段至香。倒入大头菜翻炒。5.加入适量的盐和孜然粉翻炒均匀。将面条均匀地放在菜的上面，沿着锅的边缘倒入适量的冷水。6.盖上锅盖，炖十分钟。翻炒均匀，撒上火腿肠和小葱。
食材:手擀面500g，五花肉150g，豆角500g。辅料:大蒜6瓣、大葱15g、生姜5g、八角2粒、蚝油1大勺、盐适量、料酒1小勺、酱油适量。步骤:1。准备食材:豆角、五花肉、手工面。2.五花肉切片，葱、姜、蒜分别切碎，八角准备1个备用。3.将豆子洗净，去掉两头和豆筋，打碎。4.锅里放一点底油，炒五花肉。5.翻炒至五花肉变色，肥肉吐油，加入葱、姜、蒜末、八角翻炒出香味。6、加入料酒去腥，加入酱油上色。7.将肉片翻炒至变色，然后加入豆子翻炒。8.翻炒至豆子微微萎蔫。9.加入蚝油和适量的盐。10、豆角加水，大火烧开。1.煮开后，再把面条铺在豆子上面。12.盖上小火慢炖，直到锅里的水快干了。最后，用筷子将面条和豆子搅拌均匀。13.撒上剩余的蒜粉，倒入香油再次拌匀。
3、 家常做焖面的步骤焖面的 家常做法步骤1。材料:细面条300g，长豆角30个，五花肉150g，葱、姜、姜少许，蒜3瓣，盐、鸡精1勺，料酒1勺，酱油2勺，2.将面条打湿，切成片，放入蒸笼中。大火蒸10分钟，小火煨5分钟，这样面条就能有韧性，有嚼劲但不硬，以便它可以被放置以备后用。3.把豆子摘下来，做成段，有空可以用手挑，用刀切就没那么好吃了！用清水洗净，沥干备用。4.五花肉切成薄片，用料酒、鸡精、酱油腌制10分钟，葱姜蒜切碎备用。5.锅中加入适量油，烧至五成热，加入葱花和一半蒜末翻炒出香味。然后放入五花肉片，用酱油、糖、盐翻炒，然后倒入豆子翻炒均匀。倒入适量的水(大约半碗)，6.汤炒好后，倒出一部分汤，将面条均匀的铺在豆子上。慢慢撒上汤汁，盖上锅盖，用中低火慢炖，7、5分钟后打开用筷子挑，翻面使味道均匀，然后盖上锅盖继续炖，直到锅里的水快干了，新鲜可口的焖面就这样出锅了。
