红崖子花生，也称兴城花生，因主产于该县红崖子镇而得名。从小到大一直种植花生一年一茬，春季清明前后播种，秋季收获，也有五一以后种的花生，春花生和秋花生，投入高，人工占比高，近年来花生价格不好，收益很差，山东河南都是花生主产区，山东花生主要集中在临沂日照地区，其中临沂的莒南县临沭县是种植面积最大两个县，日照三庄地区种植花生面积不小，我家就是莒南的，自从我记事开始家里一直种花生，到目前为止已经二十多年了。
1、花生主产区在哪里？有什么特色？
山东河南都是花生主产区，山东花生主要集中在临沂日照地区，其中临沂的莒南县临沭县是种植面积最大两个县，日照三庄地区种植花生面积不小，我家就是莒南的，自从我记事开始家里一直种花生，到目前为止已经二十多年了。从小到大一直种植花生一年一茬，春季清明前后播种，秋季收获，也有五一以后种的花生，春花生和秋花生，投入高，人工占比高，近年来花生价格不好，收益很差，
以去年我家种植为例算一笔账。一亩地机械起垄整地加洒肥料150元，肥料两袋复合肥共300元，拌种30元，除草剂30元，薄膜70元，花生种30斤左右约100元，打药三到四遍药(杀菌杀虫控旺保叶)200元左右总投入880元，不计算成本：人工选种机械播种打药人工扣膜人工收获人工运输人工晾晒人工手工摔果(养殖牛羊需要花生秧)脱粒销售收获400斤花生，当时市场价3元一斤，收入1200，实际留种加打油吃需要留150斤左右，250斤实际销售，750元加豆饼，基本上是不赚钱的甚至是赔钱，只赚自己有花生油吃，
2、哪里产的花生最好？
首先我们得了解花生，又称“长寿果”。祖国医学文献认为它有开胃、润肠、、止咳等功效，花生米中含有止血的特效成分，而花生米红皮（即外衣）含的止血效能比花生米高40～50倍。因为红皮含有丰富的甘油脂和甾醇脂，具有抑制纤维蛋白的溶解，促进骨髓制造血小板而缩短出血时间，并且有提高血小板的质量，加强毛细血管的收缩性，调节凝血因子缺陷等功能，
故对血小板减少性等有明显疗效。至于哪个地方的花生最好，个人觉的辽宁兴城的红崖子花生最好，红崖子花生，辽宁省兴城市特产，中国国家地理标志产品。红崖子花生富含维生素E和微量元素锌，色泽鲜艳、着色粉红有光泽，口感脆而不硬，润而不黏，籽粒圆润饱满，大小均匀，出油率高，兴城花生经多次改良、换代，由最早的疲一品种发展为十多个品种。
由于气候和土壤等诸多特定因素，兴城花生所含营养非常丰富，脂肪含量为44—45%，出油率40—43%，蛋白质含量24—36%，碳水化合物含量10—24%，富含人体必需的维生E、钙、锌、铁、锶等无机盐类，具有降低胆固醇，预防动脉硬化、高血压和开脾健胃的功效，四粒红花生以其微量元素含量高、色泽鲜艳、口感香甜之特点闻名。
红崖子花生富含维生素E和微量元素锌，色泽鲜艳、着色粉红有光泽，口感脆而不硬，润而不黏，籽粒圆润饱满，大小均匀，出油率高，兴城花生经多次改良、换代，由最早的疲一品种发展为十多个品种。由于气候和土壤等诸多特定因素，兴城花生所含营养非常丰富，脂肪含量为44—45%，出油率40—43%，蛋白质含量24—36%，碳水化合物含量10—24%，富含人体必需的维生E、钙、锌、铁、锶等无机盐类，
具有降低胆固醇，预防动脉硬化、高血压和开脾健胃的功效，四粒红花生以其微量元素含量高、色泽鲜艳、口感香甜之特点闻名。红崖子花生，也称兴城花生，因主产于该县红崖子镇而得名，红崖子花生微量元素含量高、色泽鲜艳、口感香甜，黄曲霉素含量低，质量上乘。2010年09月03日，原国家质检总局批准对“红崖子花生”实施地理标志产品保护所以说个人觉的还是红崖子花生最好，
3、宜宾有哪些传统技艺？
宜宾燃面。真正的宜宾燃面是可以用火点燃的，不过到现在这种技艺基本失传了，几年前听说有一位老人还会这门技法，现在不知道还有人会不会，现在的宜宾燃面都是点不燃的。不过味道还是很不错的，哪怕火车站周围的燃面也都不至于很难吃，不过在宜宾，要吃真正好吃的燃面，还是需要寻找，据说宜宾的面最贵的可以卖八九十一碗，没去吃过。
