娃娃菜的做法，娃娃菜怎么做才好吃呢

本文目录一览

1，娃娃菜怎么做才好吃呢
2，娃娃菜怎么做好吃
3，娃娃菜的做法
4，娃娃菜的做法

1，娃娃菜怎么做才好吃呢

还是沙锅娃娃菜好吃啊！做法；配小红尖椒肉丝（五花肉）姜片蒜片！娃娃菜切还是会撒！锅下油加配料暴香；下娃娃菜炒至7成熟加辣妹子！味达美！耗油盐味（不要加水哦！想吃熟点就多炒下）炒熟出锅！OK还不错哦！

娃娃菜怎么做才好吃呢

2，娃娃菜怎么做好吃

粉丝娃娃菜粉丝，娃娃菜，大蒜，鸡汤，香油，盐，美极鲜酱油做法1.把粉丝提前用水泡半小时，然后把娃娃菜洗净，切好备用，把大蒜做成蒜蓉，放锅里爆香，再加入一杯鸡汤还有香油和盐.2.然后取一个大碗，把粉丝铺在最下边，再把炒好的蒜蓉汤汁分别倒在粉丝和娃娃菜上，最后大火蒸15分钟就行了.出锅的时候再淋点美极鲜酱油.小诀窍我吃的时候,觉得味道不是很醇厚.就又了些蚝油进去,就变得非常好吃了.你们也可以试试哟.

娃娃菜怎么做好吃

3，娃娃菜的做法

1、上汤娃娃菜材料：娃娃菜（3颗）、皮蛋（2只）、青椒（1只）、红椒（1只）、红枣（5只）、枸杞（1汤匙）、蒜（2瓣）、姜（2片）、葱（1根）、高汤（3杯）　调料：油（3汤匙）、盐（1/4汤匙）、鸡粉（1/3汤匙）、生粉水（1/3杯）1　皮蛋剥去外壳，用切蛋器切成六瓣；红枣和枸杞洗净，用清水泡发。2　娃娃菜洗净，切成两半；青红椒去蒂和籽，切成块。3　烧热3汤匙油，炒香姜蒜片和葱段，倒入青红椒块炒匀，注入3杯高汤，加入红枣和枸杞搅匀煮沸。4　放入皮蛋和娃娃菜拌匀，加盖以中小火煮5分钟。5　煮至娃娃菜变软，加入1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味。2、干锅娃娃菜食材：小棵娃娃菜2棵，五花肉200克，木耳水发50克，洋葱50克。调料：葱姜蒜酱油辣椒料酒花椒糖盐做法：1．娃娃菜撕大片，五花肉切薄片。2．洋葱切小片，木耳泡发后撕成小朵。3．锅中放油，烧热后下入辣椒、花椒炒香，再放五花肉片小火煸炒。4．炒到肉片熟时加入洋葱，煸炒片刻后烹入料酒、酱油、白糖炒匀。5．下娃娃菜煸炒均匀后加入盐煸炒片刻，再加鸡精调味即可。

推荐一道干锅娃娃菜食材准备:500g娃娃菜，也就是一斤，2两五花肉片,小米椒,干辣椒各2根，2个蒜头，一根蒜苗，青椒可有可无;●食材处理1.娃娃菜整个切十字，撕开，如图一条条即可，比切块会更加入味;2.五花肉片倒入半勺老抽，半勺盐,少许油腌制5分钟备用;3.其他配料按照图片切块或者切丝;●烹饪流程:1.锅内擦干水分，直接倒入五花肉片煸炒，出油微焦后捞出备用(这里大家会发现跟常识不太一样，这个办法比较适合怕油溅出来的新手，而我是为了少油)2.锅内入油，倒入切好的辣椒，蒜头等，爆香后倒入娃娃菜，用最大的火进行翻炒3.翻炒至叶子微焦后，倒入生抽，盐，糖，蚝油调味即可，一定要注意量哦4.倒入肉片继续翻炒2分钟即可出锅

娃娃菜清洗干净，沥干水分，切成小块。炒锅倒适量油，烧热放入葱、姜、蒜，爆香。放入娃娃菜大火翻炒。加入适量盐，少许陈醋调味，翻炒均匀即可。

娃娃菜的做法

4，娃娃菜的做法

干锅娃娃菜准备食材如下：娃娃菜2棵，五花肉50克，干香菇3朵，小米椒5个，洋葱半个，色拉油少许，食盐4克，葱5克，姜5克，蒜5克，干辣椒10个，生抽1大勺，蚝油1大勺具体做法如下：每棵洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕，把每片菜叶撕成手指宽的条状，滚水烫软捞出（这样比较好入味），材料改刀，炒锅中入少许油，把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜，辣椒，香菇丁略炒片刻，加入调料，娃娃菜倒入迅速翻炒，另起砂锅洋葱丝垫底加热，把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可！

1，先准备几个娃娃菜，去除缔部，把娃娃菜搬开，然后从中间改刀成段，准备半个洋葱切丝，五花肉切片，准备一些红青二荆条，斜刀切片，在准备一些葱姜蒜，干辣椒段。2，起锅烧油把洋葱煸炒一下，放入准备好的铁锅中，把娃娃菜也炒一下，去除菜腥味，放入盘子待用，3，开始制作，起锅烧油，下入准备好的五花肉翻炒，翻炒变色，下入豆瓣酱，葱姜蒜，翻炒出红油，下入准备好的娃娃菜，调味，盐，味精，白糖，老抽，耗油提鲜，快速翻炒，翻炒均匀即可，把娃娃菜倒入准备好的铁锅中，撒上一点葱花，美味即可，准备一个酒精炉，点燃酒精加热一下即可。

家常娃娃菜怎么做好吃：娃娃菜最适合做成上汤菜肴，将其与高汤、皮蛋、红枣和枸杞一同烹煮，可衬托出娃娃菜的清甜之味，常食还有养胃生津、除烦解渴、清热解毒之效。娃娃菜怎么做好吃：上汤娃娃菜材料：娃娃菜（3颗）、皮蛋（2只）、青椒（1只）、红椒（1只）、红枣（5只）、枸杞（1汤匙）、蒜（2瓣）、姜（2片）、葱（1根）、高汤（3杯）　调料：油（3汤匙）、盐（1/4汤匙）、鸡粉（1/3汤匙）、生粉水（1/3杯）。1、娃娃菜怎么做好吃皮蛋剥去外壳，用切蛋器切成六瓣；红枣和枸杞洗净，用清水泡发。2、娃娃菜洗净，切成两半；青红椒去蒂和籽，切成块。3、烧热3汤匙油，炒香姜蒜片和葱段，倒入青红椒块炒匀，注入3杯高汤，加入红枣和枸杞搅匀煮沸。4、放入皮蛋和娃娃菜拌匀，加盖以中小火煮5分钟。5、煮至娃娃菜变软，加入1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味。娃娃菜的做法大全【DIY蒜蓉虾仁娃娃菜】虾仁去泥肠洗净,用酱油.姜汁腌10min娃娃菜一剖为四,洗净沥干;水中加少盐,烧开焯熟娃娃菜,沥干摆盘,大蒜去皮切末;炒锅入橄榄油烧热,入腌好虾仁炒至变色,下蒜末炒香;入葱花.水稍煮,水淀粉勾芡关火,连同汤汁浇在娃娃菜上即可【白灼三蔬】娃娃菜1根、菜心10根、芥蓝5根；调味料：味达美臻品耗油2汤匙、六月鲜特级酱油1汤匙、清水1汤匙；1、芥蓝洗净后用削皮器削去梗上的外皮，菜心洗净，娃娃菜掰开后洗净2、锅中倒入清水，加入少许盐和油，煮开后先放入芥蓝，焯烫1分钟后捞出放入冷水中浸泡。然后放入菜心和娃娃菜，焯烫30秒后捞出，也放入凉水中浸泡至冷却，捞出沥干。3、把焯烫后用冷水浸泡后沥干的芥蓝，菜心，娃娃菜分别摆入盘中。4、锅中倒入六月鲜酱油，蚝油和清水，加热煮开后浇蔬菜上即可。蒜蓉娃娃菜的做法1 将娃娃菜切4瓣，洗净。蒜切成沫。2 锅中放入适量的水，水开后，放入适量的盐，把娃娃菜焯一下。3 锅中放入适量的油，油热后，放入蒜末，煸炒。蒜末变色后，捞出。4 最后，把蒜末浇在娃娃菜上即可。生拌娃娃菜的做法原料：娃娃菜100克、小黄瓜30克、紫甘蓝20克。调料：生抽、万字酱油、美极鲜味汁、镇江香醋、芥末、麻油、冰糖、蒜泥、香菜。做法：1、娃娃菜、小黄瓜、紫甘蓝洗净晾干切细丝。分层装盘。旁边点缀香菜叶。如为装盘效果，各种菜丝用清水浸泡一下会更脆，但从营养角度考虑则不建议，因为浸水10分钟即会让蔬菜中大量维生素被水溶解。2、将所有调料拌匀，吃时蘸或直接浇上去均可。

材料娃娃菜400克，大蒜100克做法1.将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜头去皮切末。2.锅中放适量水和1小匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。3.锅中放少许油，油烧至6成热时将蒜末放入，转小火待蒜末炸至金黄时捞出。4.把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。5.锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可。