美食与功效:精品主食的制作玉米饼配料:玉米粉200克，面粉100克，甜玉米仁一碗，酵母粉5克，糖和鸡蛋适量,玉米饼的配料是:玉米粉200g，面粉100g，甜玉米仁一碗，酵母粉5g，糖适量，鸡蛋适量,-0/的这种方法和发酵蛋糕的方法差不多,玉米饼详细步骤1,玉米饼表面松软，饼底酥脆,不放油，玉米饼是蒸汽做的,教你玉米饼怎么做，怎么做玉米饼只好吃。
玉米饼的配料是:玉米粉200g，面粉100g，甜玉米仁一碗，酵母粉5g，糖适量，鸡蛋适量。玉米饼详细步骤1。将玉米粉、白面粉和糖放入盆中，搅拌均匀。2.用5克干酵母，加适量温水，溶解，倒入面盆。3.放入鸡蛋和甜玉米粒，用筷子搅拌至面粉变稠成糊状，放在温暖的地方40分钟至1小时，使玉米粉充分发酵。4.不要碰锅放在火上烤干锅(不要放油)。锅热后，用水冲洗勺子，防止表面接触勺子。舀一勺发酵好的玉米粉，堆到锅里。5.当面糊底部干透定型后，加入两勺冷水盖上锅盖，烤3-4分钟，直到锅内水分干透，底部酥脆。饼底酥脆，饼面金黄。切开一看，里面有甜玉米粒。
-0/的这种方法和发酵蛋糕的方法差不多。不放油，玉米饼是蒸汽做的。玉米饼表面松软，饼底酥脆。再加上里面的甜玉米又甜又嫩，吃起来很好吃，也不用担心发胖。美食与功效:精品主食的制作玉米饼配料:玉米粉200克，面粉100克，甜玉米仁一碗，酵母粉5克，糖和鸡蛋适量。教你玉米饼怎么做，怎么做玉米饼只好吃。1.将玉米粉、白面粉和糖放入盆中，搅拌均匀。2.用5克干酵母，加适量温水，溶解，倒入面盆。3.放入鸡蛋和甜玉米粒，用筷子搅拌至面粉变稠成糊状，放在温暖的地方40分钟至1小时，使玉米粉充分发酵。4.不要碰锅放在火上烤干锅(不要放油)。锅热后，用水冲洗勺子，防止表面接触勺子。舀一勺发酵好的玉米粉，堆到锅里。5.当面糊底部干透定型后，加入两勺冷水盖上锅盖，烤3-4分钟，直到锅内水分干透，底部酥脆。饼底酥脆，饼面金黄。切开一看，里面有甜玉米粒。
3、鲜 玉米饼的 家常做法是什么?做法:在面粉中加入一半的糯米粉，然后一起放在锅里炸。材料:玉米1个，油1勺，面粉200克，糯米粉100克，糖20克，具体步骤如下:1.剥下玉米粒，用刀切碎。2.将所有材料放入锅中，3.加入适量的水，用锅铲搅拌均匀。4.炒锅加热后刷油，5.将面糊倒入锅中，转动平底锅，使面糊均匀地涂在锅底。6.煎至凝固，翻面再煎，7.将两面都切成片，直到金黄色。8.摆盘立正，1.面粉和糯米粉的比例是2:1。2.如果把玉米切成小块，味道会更好。
