5.吃山药的注意事项和禁忌:体胖、大便干燥的人应少吃或避免食用；易上火者应忌食；糖尿病患者不宜一次过量食用山药；前列腺癌男性和乳腺癌女性不宜吃山药；消化性溃疡或肝硬化患者慎用；而且肠道不好的人也不要和小苏打等碱性药物一起服用,1.健脾胃:山药用后主要能达到健脾胃的作用，能有效改善脾胃不和引起的一些症状，如消化不良、恶心呕吐等，还能改善食欲不振等,临床上肺气虚、久咳不愈的患者可以食用；3.山药含有粘液蛋白，具有生精的作用，可以降低血糖,其效果和作用如下:1,主要有补气的作用。
主要有补气的作用。山药在我们的食物中可以归为红薯，其主要成分是淀粉，所以从功效上来说主要是提供碳水化合物，最终在我们体内分解成葡萄糖供能。当然也是膳食纤维比较多的一种食物。控制体重对我们有帮助。同时，山药是一种药食同源的食物。在中药中，山药是一种补气的食物，所以气虚患者可以多吃山药。
山药是一种中成药，在生活中也很常见，人们并不陌生。其中蛋白质和矿物质的含量比较高，可以为人体提供营养，健脾胃，恢复体力，降血糖等等。1.健脾胃:山药用后主要能达到健脾胃的作用，能有效改善脾胃不和引起的一些症状，如消化不良、恶心呕吐等，还能改善食欲不振等。2.恢复体力:山药中淀粉和碳水化合物的含量会比较高。这些物质进入人体后，可以增加营养，促进体力尽快恢复。3.降血糖:山药中碳水化合物的含量会更多。重复使用后，主要可以促进尿液排泄，帮助血糖下降，改善高血糖引起的症状。
3、山药有什么作用?其效果和作用如下:1。山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，具有健脾和胃、补肾的功效，通常用于治疗脾胃虚弱、腹泻等症状；2.山药含皂甙和粘液，有滑润之功，故有益肺气虚弱，能养肺阴，临床上肺气虚、久咳不愈的患者可以食用；3.山药含有粘液蛋白，具有生精的作用，可以降低血糖。临床配伍可治疗糖尿病，效果良好；4.山药含有丰富的粘蛋白、维生素和微量元素，上述物质能很好地抑制血脂在血管壁上的沉积，从而预防心脑血管疾病，延年益寿。5.吃山药的注意事项和禁忌:体胖、大便干燥的人应少吃或避免食用；易上火者应忌食；糖尿病患者不宜一次过量食用山药；前列腺癌男性和乳腺癌女性不宜吃山药；消化性溃疡或肝硬化患者慎用；而且肠道不好的人也不要和小苏打等碱性药物一起服用。
