烤盘铺上锡纸，刷一层薄油，放上秋刀鱼,烤盘铺上锡纸，刷一层薄油，放上秋刀鱼,,第一，在日本传统做法就是不去鱼肠的，他们认为秋刀鱼肠的苦味才是秋刀鱼的精髓所在，苦涩的烤秋刀鱼淋上柠檬汁再蘸鲜酱油，中和起来十分美味，另外内脏的营养价值也不容忽视,烤秋刀鱼为什么不去内脏。
烤秋刀鱼~~~~~烤箱闲置了快一年了，再不用就发霉了，上个星期LG在沃而马买了五条秋刀鱼强制我一定要用烤箱做这个小菜给他吃，可是我的牙痛没好他就想独吃，没那么容易滴，让他的口水流了一个星期，终于等到我的牙不痛了，今晚就给他上这个小菜做宵夜吧~~很容易的做法，有烤箱或是微波炉的都可以做这个秋刀鱼一般只用盐烤，再挤点柠檬汁即可，这种吃法连内脏都不要除，只去鱼腮就可。秋刀鱼解冻并拭干水分，用少许盐，胡椒粉腌片刻。烤盘铺上锡纸，刷一层薄油，放上秋刀鱼。烤箱预热至180度，每面烤10分钟即可
100功率就是大火,又称高火，一般用微波加热都是大火，火力不需要重新设定，问题在于你设的时间太多了。如果是生鱼，你要先把调料与鱼拌一下，泡一段时间入味，如果你的鱼比较小，可以先设一分钟，然后打开看一下，把鱼翻下面，再加热一分钟。再看看。要根据鱼的大小情况来判定时间。中途要翻一下面，这样两面才能都烤到
第一，在日本传统做法就是不去鱼肠的，他们认为秋刀鱼肠的苦味才是秋刀鱼的精髓所在，苦涩的烤秋刀鱼淋上柠檬汁再蘸鲜酱油，中和起来十分美味，另外内脏的营养价值也不容忽视。其实吃多了，你会发现的确如此，每次想起秋刀鱼，怀念的就是香中带苦的那种特殊口感
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