豆角焯水，炒制是更容易熟透，还能去除豆腥味焯水时加入食盐，豆角更清脆，颜色翠绿这道菜，豆角注重清脆的口感，焯水时间不宜过长，以1分钟为宜豆角焯水已熟透，豆角炒制也不宜时间过长，倒入豆角即可调味这道家常豆角炒肉是不是很简单呢。这一步是为了让长豆角炒出来是翠绿色。
1、长豆角素炒怎么做好吃？
长豆角又叫豇豆，是我们餐桌上常见的家常菜之一，营养丰富，含有多种维生素和食物纤维，可以帮助消化和增进食欲，增强胃肠蠕动功能，提高身体的免疫力。素炒长豆角的时候放点芽菜，味道更鲜美，拌米饭特别好吃，具体制作方法如下，【准备食材】长豆角，芽菜，葱，蒜，盐，生抽酱油，香油【制作方法】1，将长豆角洗净，切成小段，葱切丝，蒜切末。
2，起锅烧水，焯豆角，锅开后放入少许食盐，把切好的豇豆倒入锅中，焯一分钟捞出冲凉，备用，这一步是为了让长豆角炒出来是翠绿色。3，起锅倒油，油热后，爆香葱花，加一勺碎米芽菜，放入豆角翻炒两分钟，倒入蒜末，生抽酱油，少许香油，翻炒均匀，出锅装盘，（喜欢吃辣的朋友也可以放点辣椒酱更好吃）【小贴士】1，碎米芽菜和生抽酱油都是咸的，炒的时候就不用放盐了。
2、河南闷面有几种怎么做才好吃不能放肉晒图？
河南焖面材料长豆角，半肥肉末，鲜切面，大蒜，生姜，生粉，青红辣子，生抽，芝麻香油，花椒油，盐，味精，水，料酒做法1.半肥瘦的猪肉剁成肉沫.2.豆角去筋切段洗净3.肉沫加生粉.料酒，生抽腌10分钟.4.机子刚擀好的鸡蛋湿面条.5.青红辣子与大蒜.6.锅里不放油，直接干炒肉沫.7.放上大蒜.8.另一个锅里放少少油炒豆角.9.增加一张图，看我左右开工.10.把肉沫放在豆角上面.11.加入开水浸过豆角.12.把面条放在肉沫上，注意别挨到锅边.盖上锅盖焖十分钟左右.13.将就炒肉沫的锅炒青红辣子.14.锅里水汁收干时就开始炒一下.放入花椒油，芝麻油.食盐.生抽.15.放入味精.16.把炒过的青红辣子放入.17.上桌....小诀窍:补充几句:使用鲜切面或刚做好的手擀面.是最合适的.炒豆角的时候先不放生抽，避免糊锅，水要浸过豆角.小火将豆角和面条焖熟，等面条基本焖好时再淋生抽、芝麻香油、味精和盐等做好的调味汁.再用几分钟的时间焖收汁水，关火后将面拌匀，这样就不会出现面条和锅底粘连而糊锅底的现象，
3、长豇豆怎么烧好吃？
长虹豆，也叫长豆角，主要是春夏季节的食材，其豆角吃起来清脆，可以和其他食材搭配，根据自己的喜好烹饪出各种菜肴。可以搭配肉类做豆角炒肉，搭配素菜也可以做出美味的下饭菜在我们西北家乡就有一道拌面的“豆辣西”，其中的食材就是豆角，辣椒，西红柿，除此之外，还可以凉拌，或者搭配胡萝卜等腌制咸菜也是不错的选择，今天，与大家分享的是豆角炒肉的做法准备食材：五花肉200g，豆角500g，大蒜、葱、生姜、干辣椒，生抽，老抽，盐，蚝油，十三香步骤：五花肉切成片，豆角切2厘米的段，大蒜切片，大葱切段，生姜切片锅中烧水，加入2小勺盐，水开后倒入豆角焯水1分钟捞出备用锅中起油，倒入五花肉翻炒至变色倒入大蒜，生姜，葱，干辣椒爆香倒入焯水的豆角，翻炒开始调味，加入食盐，生抽，十三香，老抽翻炒加入蚝油，鸡精翻炒均匀出锅装盘小贴士：豆角焯水，炒制是更容易熟透，还能去除豆腥味焯水时加入食盐，豆角更清脆，颜色翠绿这道菜，豆角注重清脆的口感，焯水时间不宜过长，以1分钟为宜豆角焯水已熟透，豆角炒制也不宜时间过长，倒入豆角即可调味这道家常豆角炒肉是不是很简单呢？试试吧您还有不用的烹饪方法吗？请留下您的烹饪方法，记得点赞加评论我是申晓厨，@申晓厨，与您共享美食每刻。
