虾头汤的做法，虾头汤怎么做

本文目录一览

1，虾头汤怎么做
2，虾头怎么做汤好喝

1，虾头汤怎么做

把虾头洗净，然后爆炒，炒时加姜丝，等虾头有些微微变色，然后续水煮，开锅是加作料和葱花，然后再加点紫菜就好啦

鳅虾汤基本特点主治房事不节，阳痿，痛经。基本材料泥鳅100克，虾10克，生姜5片，食盐少许。[用法]①将泥鳅洗净，去内脏，虾洗净，去壳取仁，②泥鳅与虾仁共入锅煮，将熟入姜盐，再沸一沸即成，饮汤食泥鳅和虾。[功效]补肾壮阳。[主治]房事不节，阳痿，痛经。豆腐鲜虾汤主料：布包豆腐3件，蟹肉、带子、鲜虾仁、斑肉、鲜草菇、白菌、菜远、红萝卜各约50克，蛋白1只量，生粉1汤匙，清水（或上汤）3杯，白酒1茶匙，胡椒粉、麻油、盐各适量。配料：调味料：盐、糖各4茶匙，胡椒粉、麻油适量。做法：1、布包豆腐切骰仔形，用滚水浸热；白菌、菜远分别切指甲片大小，红萝卜切粒，鲜草菇去蒂切片；分别飞水。2、带子、虾仁、斑腩分别用四分之一的调味料拌腌，飞水；蟹肉拣出蟹壳，用热水浸热。3、白菌、鲜草菇、红萝卜、菜远用剩下的调味料加一茶匙盐煨至入味。4、烧热镬，落油半汤匙，沾酒，加入豆腐、海鲜和菇、菜类，倒入清水（或汤）煲滚，用湿生粉埋芡，最后将搅匀的蛋白加入拌匀，落少许胡椒粉、麻油，盛于煲中即成。材料：冬瓜半块、虾四只、干贝若干、香菜一小搓 \冬瓜虾汤1.冬瓜切片。2.葱姜爆锅。3.加入冬瓜片煸炒。4.加入清水，再放入虾和干贝。大火熬开后放香菜末，加盐调味好啦，鲜美的冬瓜虾汤出锅啦泰式酸辣虾汤][原料/调料]1.草虾 300公克葱末少许2.番茄 1个香菇 3朵洋菇 5朵鱼丸 3颗朝指椒 6支干香茅 1/2大匙柠檬叶 3片南姜 4片1.酸枳酱 1大匙酸辣酱 2大匙盐 1/2小匙2.鱼露 3大匙柠檬汁 2大匙红糖 1大匙辣椒粉 1/4小匙[制作流程](1)草虾去头，洗净备用。番茄、香菇、洋菇洗净后切片，鱼丸对切备用。朝指椒切斜片备用。(2)锅中加入8杯水，开火煮沸后，将所有的材料2加入同煮，等到再次沸腾时，将草虾及调味料1加入，再煮约2分钟。(3)将煮好的汤盛到汤碗中，加入调味料2拌匀，最后撒上葱末即可上桌食用。萝卜虾汤主料：大虾50克，青萝卜100克。配料：花生油、醋、葱花、精盐、胡椒粉各适量。制法：将萝卜洗净，切成丝。炒锅烧热，加入花生油适量，烧热后，加入葱花，然后再加入大虾，翻炒几下。虾锅中加入适量水和萝卜丝，八成熟时，加入各种调味品烧开即可。功效：此菜富含优质蛋白质、维生素和纤维素，有补充营养和减肥的双重功效。

虾头汤怎么做

2，虾头怎么做汤好喝

虾头汤的做法将鲜虾头洗净，剪去尖利的头刺和长长的须。请点击输入图片描述汤锅中加入水，放入剪好的虾头，加几片姜去腥，开煮！请点击输入图片描述开锅后转小火，煮半小时，将虾头捞出丢掉。也可留下几个虾头装饰。请点击输入图片描述在煮汤的同时，降萝卜切丝，粉丝用水泡开。请点击输入图片描述将萝卜丝放入煮好的虾头汤里，小火煮20分钟，加入粉丝、盐，大火汤开了，淋入少量香油。喝一口，真是太鲜了??请点击输入图片描述小贴士喜欢的话，出锅前，还可以在汤里撒些白胡椒粉，味道就更丰富了。

虾头怎么做汤好喝