广泛饲养的家养鸡品种，具有体型小、外貌“三黄”(黄羽、黄爪、黄喙)、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特性，因其羽毛黄、喙黄、脚黄而得名,“三黄鸡”这个名字是朱元璋钦赐的，鸡属于农民自然放养,三黄将鸡块洗净，放入砂锅中炖,食材:三黄一只鸡,三黄鸡汤将鸡洗净，切成大块,好吃三黄炖鸡汤的做法,三黄鸡可以做汤,三黄鸡汤原料:三黄一只鸡。
三黄鸡汤原料:三黄一只鸡。调料:葱、姜、盐、胡椒粉、食用油、香菜。三黄 鸡汤将鸡洗净，切成大块。葱姜末锅放少许底油，加热，然后倒入鸡块翻炒。待炒好的鸡块变色后，倒入炖锅中，加入适量热水，放入葱、姜，大火烧开，小火煨。炖至汤变白，加盐和胡椒粉调味。
三黄鸡可以做汤。食材:三黄一只鸡。调料:葱、姜、盐、胡椒粉、食用油、香菜。三黄将鸡块洗净，放入砂锅中炖。血沫出来后，撇去泡沫。然后加入陈皮、葱段、姜片、花椒、大料炖。同时加入香菇、金针菇、银杏果。小火煮1小时，期间要不断撇去网里浮上来的泡沫；煮半个小时，加入两勺酒醅。1小时后关火。当汤变白时，加入盐和胡椒调味。放在碗里，滴几滴香油，撒上香菜，一碗热腾腾的美味鸡汤就可以喝了。“三黄鸡”这个名字是朱元璋钦赐的，鸡属于农民自然放养。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外享有很高的声誉。广泛饲养的家养鸡品种，具有体型小、外貌“三黄”(黄羽、黄爪、黄喙)、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特性，因其羽毛黄、喙黄、脚黄而得名。成鸡重约3-4kg，嫩滑，脆嫩，肥满可口。
配料三黄鸡栗葱、姜片、胡椒粉料酒、盐、干辣椒、红枣、白胡椒。1.三黄鸡去内脏、去臀尖、切碎、焯水、洗净、晾干。2.煎锅里放一点油，然后/1234567。
4、 三黄鸡炖汤怎么炖好吃好吃三黄炖鸡汤的做法。1.洗蘑菇，洗净后，切去鸡头和鸡尾。红枣和枸杞洗净，用温水泡一会儿，2.锅内放入足量清水，将整鸡倒入冷水中，大火煮开，撇去浮沫，加入姜片、泡过的红枣和枸杞、香菇。3.煮1个小时，放点盐调味再喝。
