3.将羊肉羊骨头洗净放入砂锅中，加足水，开始炖20分钟,羊肉羊骨头和羊血在水里泡一会儿，去血,羊肉汤原料:鲜山药350g,至于你说的羊肉汤河南等地也有,做法1,羊肉炖,羊肉煮好的汤在汤锅里点燃,通常，回民的羊肉汤是用羊的内脏熬制的,做羊肉汤和炖肉差不多,正宗羊肉汤做法。
通常，回民的羊肉汤是用羊的内脏熬制的。至于你说的羊肉汤河南等地也有。我个人不太喜欢这个味道。做羊肉汤和炖肉差不多。将羊的肚子和心脏切片，羊的头和肺切片，肠像眼睛一样切片，香菜和葱切段，姜去皮切成略厚的片，大蒜切薄片或整个花瓣。羊肉煮好的汤在汤锅里点燃。将各种主料放入汤锅中，加入盐、花椒水、葱、姜、蒜，待汤汁煮沸后撇去浮沫，待汤汁变成乳白色时即可食用。吃的时候把香菜放在碗里，或者加辣椒油或者醋，上汤。需要注意的是，不能中途加汤，一定要一次加够，这样才好吃。如果一定要加，也要加开水。
1。羊肉羊骨头和羊血在水里泡一会儿，去血。2.用刀拍松姜，切葱花。3.将羊肉羊骨头洗净放入砂锅中，加足水，开始炖20分钟。羊肉炖。4.羊肉基本熟了就拿出来切成小块。5.切好羊肉放回砂锅，放入葱、姜、胡萝卜，羊血切片。6.烧一会儿，小火炖1小时左右。烹饪前10分钟放入适量的盐和蒜片。吃的时候也可以放盐。
鲜山药。羊肉汤原料:鲜山药350g。山药40克。、羊肉450g、红枣6颗、生姜3片、盐适量。做法1。将馅料略泡，红枣洗净，3 羊肉上切块。2.羊肉锅中放入冷水，加入姜片和料酒，冲掉浮沫。3.砂锅加水约2000ml，加入羊肉和姜片烧开，撇去浮沫。4.加入红枣和糯米，小火炖1小时。5、去皮切块，放入锅中小火炖半小时。6.最后加盐调味。
4、正宗 羊肉汤做法大全正宗羊肉汤做法？第一步:羊肉洗净切块，用温水浸泡15分钟，取出备用。第二步:葱去皮，洗净切段，姜去皮，洗净切片，干辣椒切小段，第三步:锅中加入冷水，加入羊肉，倒入适量料酒，大火煮至冒泡。第四步:最后撇去浮渣和污垢，取出羊肉放在一边控水备用，第五步:准备一个干净的锅，加入羊肉、葱、姜、干辣椒、花椒。第六步:倒入足够的水，大火烧开一会儿，再改用中火炖1-2小时，第七步:然后改用小火，撒上适量的盐，继续小火焖10分钟，然后关火即可食用。
