白萝卜猪骨汤，白萝卜骨头汤怎么做好吃

1，白萝卜骨头汤怎么做好吃

白萝卜炖骨头汤做法：一、食材：1、主料：筒骨800g、白萝卜500g。2、辅料：姜片10片、盐适量、白糖适量、料酒适量、水适量、葱花适量。二、步骤：1、准备所有材料。2、将白萝卜去皮，滚刀切块。3、在锅中倒入凉水下筒骨，焯水使筒骨内的血沫随着水温上升吐净。4、撇去浮末。5、将焯好水的筒骨捞出，用冷水冲洗干净备用。6、将筒骨、白萝卜、姜片放入电饭煲中。7、加入适量水（水正好没过食材就好了）。8、加入适量盐。9、加入适量白糖。10、加入适量料酒。11、电饭煲插上电源，按“功能”键选择“煲汤”键，再按“开始”键就开始工作啦~12、经过2小时的等待，萝卜炖骨头汤就炖好了。。。13、装碗，撒上葱花即可食用。三、小贴士：将大骨提前用冷水泡出部分血水，这样做出来的骨头汤比焯水更鲜，在煮时水开后撇去剩余的血沫。

白萝卜骨头汤怎么做好吃

2，白萝卜猪骨煲汤放什么材料

白萝卜猪骨煲汤放葱姜料酒即可，如果放其他调料可能会破坏汤的鲜味，具体做法如下：用料：猪骨500克、白萝卜半根、葱一条、姜一块、料酒三勺、盐一勺。步骤：1、开水焯猪骨五分钟后捞出。2、萝卜去皮切块。3、烧开水后，猪骨下锅，待水再次烧开捞出浮沫。4、加入姜和葱结，料酒，小火炖半小时。5、放入萝卜再炖半小时加盐出锅。6、猪骨萝卜汤完成。

白萝卜猪骨煲汤放什么材料

3，萝卜骨头汤

1 大骨入冷水过中，烧开去血水洗净备用2.白萝卜去皮切滚刀小块，枸杞用温水稍微泡发3.焯烫好的大骨放入电压力锅中，加入香叶和姜片，放入适量的水（电压力锅锁水性能很好，所以水量可以比用高压锅的少一些）4.按“肉/鸡”键煮好，然后打开加入萝卜块，再次按“肉/鸡”键，大约15分钟左右就成5.最后打开放入枸杞、盐、鸡精，搅拌均匀后盛出即可食用

一般我们做骨头汤，为了营养更好的吸收，或多或少都会放点醋。这样钙质更易吸收。同时，白萝卜跟醋没有冲突，所以我们做白萝卜骨头汤的时候是可以放醋的。当然，如果家里人不喜欢吃醋的味道，那么也可以不用放的。如果不放，推荐骨头多煮一会，这样钙会更多一点，白萝卜就晚点再放，煮太久白萝卜会化掉哦。

噢

网上做法很多。有几个小窍门，一次加足水，中途不要添水；萝卜块要大，不能太小，下锅之前须用开水泡一下，去除辛辣之味；盐一定最后再放；有黄酒的话，多放。

萝卜骨头汤

4，白萝卜可以煲猪骨汤吗

可以，白萝卜猪骨汤是一道汉族家常汤菜，主要食材是猪骨和萝卜。常吃可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。1.猪骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，猪骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了（另外，还可将猪骨洗净后沥干，在炒锅里放入少许油，加热至七分熟，放入猪骨炒出香味，倒入开水，此后照后面的2点做味道更佳）。2.萝卜洗净切块，放入炖好的猪骨汤中大火烧开。3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。

5，白萝卜和排骨怎么煲汤

白萝卜排骨炖汤材料白萝卜，猪排骨做法1、排骨洗净切段2、萝卜洗净切段3、小葱切成末4、在砂锅里装凉水，放入排骨，住半个小时，将这次煮的水倒掉，给猪排骨消毒，祛除排骨肉质里的血水5、再次在砂锅里装大半锅凉水，把排骨放进去，调至快火开始炖排骨，大致炖两个小时，直至排骨肉质炖烂6、加入洗好的萝卜，继续炖大概50分钟左右，用筷子在萝卜上面戳一戳，如果萝卜软烂了，此道汤品就炖好了小诀窍1、在吃排骨肉之前，可准备好一小碟生抽和醋的混合调料，用调料蘸着肉吃，肉的味道会更加鲜美2、根据各人口味，可以在汤里面加些葱花，培根丁，和细盐，胡椒等。

锅中放入切块的排骨，倒入冷水，少许盐，葱段，姜丝。煮开3～5分钟后将排骨捞出。然后高压锅中加入大半锅水把排骨和萝卜块放入，加盐生姜。也可以加点酱油

当然可以。白萝卜500克，猪排250克.调料:料酒,精盐,味精,葱各适量。 1．将猪排剁块，白萝卜切大块（切为各个圆块后再一切为半圆块），葱切段。 2．猪排入锅,加适量清水,滴料酒（黄酒要多，去肉腥）. 水开改文火,炖至肉可脱骨，再入白萝卜、葱炖熟，撇去浮油，加入精盐,味精调味即可。

6，白萝卜煲猪骨汤的材料有哪些

白萝卜排骨汤是汉式汤菜，主要食材是排骨和萝卜，八角，姜，枸杞。萝卜煲猪骨汤是秋冬季清润钙质丰富的汤水,有温胃消食,滋阴润燥之效,我家每年秋冬季都会煲这锅营养汤。夏天吃萝卜吃生姜，不用处方，萝卜含有多种微量元素，能诱导身体本身产生干扰素，能增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，防癌，防癌重要。白萝卜煲猪骨汤的做法:1.猪骨买回洗净焯后水备用。2.所用的香料：姜切片，八角桂皮，枸杞。3.另起锅烧一锅水把焯水好的骨头和除枸杞外的所有香料放进去煮，大火烧开后改小火，煲一个小时后，再放白萝卜进去煲20分钟。4.出锅前五分钟放枸杞、盐、鸡精调味即可。

7，猪骨和萝卜怎么汤

白萝卜猪骨汤关于白萝卜，一般人认为体质虚弱、气管不好的人不适合吃。其实正好相反，白萝卜对肺热型感冒咳嗽有很好的止咳效果。此外，白萝卜内含有杀菌素，对于咽喉肿痛也很有帮助，所以换季时容易咳嗽的人可以试试多喝白萝卜汤。因此民间有：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方的俗语。还有种更可笑的说法：吃萝卜喝红茶，气得大夫满地爬。玩笑归玩笑，但这充分说明了：白萝卜在养生保健方面具有的不可小却的作用呢。具体做法：1、排骨下开水煮至血水都出来后，捞起冲干净待用；2、箩卜削皮切块，姜拍酥；3、锅里掺入足够的水，倒入排骨，箩卜，姜，盖上盖大火烧开然后转至小火慢慢炖至箩卜可以用筷子轻易夹断；4、撒胡椒粉、加盐调味就可以了。5、喝的时候可以根据个人的口味加点葱和香菜进去。做这道汤要选择光滑亮泽、白、大、粗、直、水分足的白萝卜。排骨一定要事先煮一次去掉血水，不然血水的味道就会影响到汤的清爽和口感。熬汤的水最好一次性加足，如果掺少了，中途想再加的话记得一定要加烧开的滚水。加冷水的话会使汤的温度突然下降。从而使汤里的蛋白质和脂肪凝固而不融于汤中，也会影响到汤的味道。

玉米红萝卜煲猪骨汤主料：玉米二条切块；红萝卜一条削皮切块；马蹄8--10个削皮；（喜欢的话还可放中个马铃薯一个，削皮切块）；猪骨一斤；蜜枣二粒或红枣五粒；生姜四片做法： 1、先将猪骨放开水中灼二~三钟，捞起换入煲汤沙煲； 2、将其他材料全部放入沙煲，加水烧开后改中小火煲二小时，最后下盐调味。

8，猪骨白萝卜怎么熬汤

萝卜猪骨汤要点:水不易过多,否则会冲淡了汤的味道. 这道菜能清热润肺,化痰和美容的作用. 主料:青萝卜300克,猪脊骨500克调料:葱葱郁郁姜食盐黄酒做法: 1.青萝卜切成2公分大小块状. 2.猪骨斩成块,大枣5个. 3.将猪骨放入锅中,加入约4500毫升水,大火煮沸后,撇去上面的血污,改用中火炖开. 4.大姜拍散,葱切成葱花. 5.把萝卜和大姜大枣投入锅中,中火持续煨约两个小时. 6.喝的时候根据个人喜好加点盐调味.

材料排骨一斤，萝卜一个，生姜一块，盐，鸡精少许做法1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。 2.萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。 3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。

猪骨先用烧开的水轻微绰一下比较好。我每次做骨汤或炖排骨、炸骨、红烧，都会用开水轻绰一下。去下血水，另一方面，绰过之后气味闻起来也香点，每次老公偷懒不用水绰，炖完汤面浮起好多暗灰色的血沫，且闻起来一股子腥臭味，汤色也不干净。之后，拿个大锅，拍两三节大约两个指骨那么长的姜块。和着骨头先用水煮开，滴半个醋瓶盖那么多醋就行了，煮开之后再把萝卜放进去。炖至两小时。OK，放少量食盐就可以给孕妇喝了。什么味精啦，莫名的增味调料啦，就不要放了。怀着宝宝嘛，以健康自然的食品进补就行了。盐也要少吃，怀着孩子本来就容易两腿水肿，吃那么多盐，水肿更历害。

猪骨和萝卜一起放下锅，加适量水，滴几滴醋.大概熬个一个小时吧！