我们这比较有名的一家就是新疆王液，他们把大枣做成各种副产品，大枣酒，大枣汁之类的，但是也卖大枣,,新疆大枣一般按地区分类，和田的就叫和田大枣，哈密的就叫哈密大枣，以此类推,新疆大枣里比较出名的是哈密大枣，因为我是哈密人，从小看着身边的叔叔阿姨种大枣卖大枣，哈密大枣里质量最好的卖的也最好的就是哈密五堡大枣，以前都是农户散卖，卖不到远的地方去。
就买一般的干枣就好，当然鲜枣更脆甜爽口。其实枣不论品种，在营养上差别不大。如果喜欢不同的口味可以都尝尝，和田骏枣，若羌灰枣，乐陵金丝小枣，山西滩枣，都可以尝尝，最好要原味的，哪些油炸的脆枣，各种口味的其实有可能是不新鲜的加香料掩盖。另外别的加工食品为了保质期都要加各种防腐剂
新疆大枣主要分为以下三类：1、哈密大枣：新疆原产品种，早在大清朝光绪年间，广东南海诗人张荫恒就曾留下“枣大疑仙种”的赞美诗句，典型代表是五堡大枣，该品种个大饱满、色泽红润、核小肉厚、甘甜爽口，适宜生食销售，药用价值较高。2、和田骏枣：骏枣分山西骏枣和新疆骏枣，该枣个大，肉厚，皮薄，核小，口感好，典型代表是和田地区的和田玉枣、阿克苏地区的天山雪枣。各地的骏枣因地理条件和树龄不同导致口感略有差异，所谓分级只是依据大小不同来挑选，其实不同级别口感并无差异，就是大小区别而已，个大就价高，所以并不是价格越高品质口感就越好。3、若羌红枣：是一种灰枣。灰枣起源于河南新郑地区，在新疆地区引种。该枣个头小，肉质紧，皮薄，核小，口感极佳，是目前新疆大枣中的极品。由于个头比较小，加上价格昂贵，所以不宜引人注意，基本上以礼品为主，典型代表是若羌的楼兰红枣、喀什的南疆红御枣
新疆大枣一般按地区分类，和田的就叫和田大枣，哈密的就叫哈密大枣，以此类推。新疆大枣里比较出名的是哈密大枣，因为我是哈密人，从小看着身边的叔叔阿姨种大枣卖大枣，哈密大枣里质量最好的卖的也最好的就是哈密五堡大枣，以前都是农户散卖，卖不到远的地方去。现在哈密都做起来工厂了，做成各种农副产品，也让农民省事，只管种大枣就行。往别的地方销售。我们这比较有名的一家就是新疆王液，他们把大枣做成各种副产品，大枣酒，大枣汁之类的，但是也卖大枣。他们有官方网站，感兴趣的可以自己去搜一下新疆王液网站。给你们推荐他们家，主要就是因为他们只用五堡的大枣，别的大枣都不用，买到，放心
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