有西红柿炒鸡蛋，有豆角肉末，有茄子肉末，土豆海带和肉末炒的。大的成规模的有王将，英壮李家，包括老字号三九面馆，曾经问过店里的工作人员，他们家的汤面里的汤，种类不算特别多，但是每一种面吃的都挺有滋味就是所说的味道很足，他们家的面主打特色是打卤面，也可以理解为炸酱面，过水面，甚至于秦皇岛本地人常说的捞面。
1、秦皇岛有哪些美食？
2月昌黎草莓；3月北戴河汉采番茄；4月皮皮虾；5月各种桃子；6月山海关的樱桃；7月抚宁鲜食玉米；8月卢龙昌黎的葡萄(有很多超好吃的品种)；9月卢龙红薯；10月螃蟹，尤其是小花盖子；11月石门核桃青龙栗子；全年青龙老豆腐、粘豆包、毛蚶子大馅蒸饺、煎焖子；另外就是祖山蓝莓卢龙的芦笋汁抚宁覆盆子制品和玫瑰花酱生姜糖鲜洋蓟北戴河杨肠子德式香肠山海关徐氏香肠和四条包子山海关荤锅子市区饭店黑胡椒炒蟹。
2、秦皇岛哪家的面好吃？
秦皇岛的面馆儿其实挺多的，大的成规模的有王将，英壮李家，包括老字号三九面馆。还有金牛抻面，山西老面馆，小的更是挺多的，兰州拉面。安徽板面，什么兴隆抻面，海申抻面，无论是从路口还是从市场人流量聚集多的地方，甚至在哪个胡同口都能看着面馆儿。但是我今天向你推荐一个我吃过很多回，认为非常有特色儿，味道也非常好的一家面馆。
他的名字叫靖师傅打卤面，它的位置在海港区建设大街和红旗路交叉口，在行政审批大厅的斜对面。也就是海珑大酒店一楼，他们家有个别名儿叫秦皇大碗面。碗也是特制的，的确很大，绝对比一个人的脸都大。店面不大，谈不上什么装修，但是挺干净的，而且只要一到饭点儿，就是人很多，去晚了就找不着位置。他们家的面主打特色是打卤面，也可以理解为炸酱面，过水面，甚至于秦皇岛本地人常说的捞面，
简单说一下他们家的卤。有九种卤：有西红柿炒鸡蛋，有豆角肉末，有茄子肉末，土豆海带和肉末炒的，还略带点辣味的香菇鸡丁卤，还有带有鱼香风味的肉皮黄豆芽卤。还有虾皮儿什锦素卤和尖椒大酱鸡蛋卤，包括四种酱，分别是老北京炸酱。芝麻酱，还有一种是辣酱，还有黄豆鸡蛋酱。还有四样儿拌菜，也就是常说的菜码。有黄瓜丝，心里美丝，绿豆芽，洋白菜丝，
店家想的挺周到。你要一份儿面，可以有宽条，中条，细条的面条。只要12块钱，你卤和菜码随便儿，不要钱。分量十足，即使是饭量大的人，一碗面下肚也会很饱，经常看见吃不完的剩下半碗的，我想他这个创意，是不是来自于赵本山《不差钱》的小品，苏格兰打卤面。卤不要钱，但是有点咸。他家的面卤不是很咸，我吃着咸淡正好，当然卤放多了还是会咸的，依个人口味添加吧，
而且还有免费的面汤。“老话讲原汤化原食”，吃完胃里很是舒服。而且我觉得价格非常亲民，分量很足，选择多样，而且吃过多次认为味道非常好。除了不带汤打卤干拌面，他们家还有热汤面，有传统猪肉面，红烧牛肉面。羊肉面，羊杂面，陕西的特色风味儿油泼面，还有山西太原比较盛行的桃花面，包括四川的担担面。还有酸菜鱼面，川味肥肠面，
种类不算特别多，但是每一种面吃的都挺有滋味就是所说的味道很足。曾经问过店里的工作人员，他们家的汤面里的汤，是用老鸡和骨头熬出来的，难怪每回吃汤面都觉得，味道特别醇香，而不单是用味精，鸡精等调味品，糊弄出来的味道，吃完嗓子发干，很不得劲。他家还有自己做的小菜儿，手掰肠，泡尖椒哇，熏豆皮，老菜根，香汁萝卜仔，还有手工摔打丸子，他们家的丸子特别好吃。
