腐竹怎么做，凉拌腐竹怎么做

1，凉拌腐竹怎么做

先把腐竹泡30分钟，然后凉拌呗！！加一些佐料，应该就OK了！

凉拌腐竹怎么做

2，炒腐竹用水焯吗

腐竹需要泡半天，或者将腐竹放在开水锅中泡发不过不能煮，煮出来的不好吃而且烂烂的。所以不是用水焯，而是要用泡的

正常来说煮过才吃是最好的,泡了就吃也没什么事,就是不好吃而已,也没见过泡过就吃的,如果不怕上火,放油炸过再放用水煮也很好,浸泡过一会水有点黄..

泡软就行

提前用热水泡好了的话，就不用了。如果还是硬的话，肯定要焯出来才行。

恩，是的，用热水过一下就好了

炒腐竹用水焯吗

3，凉拌木耳腐竹怎么做好吃

食材用料腐竹适量相克食物木耳适量相克食物黄瓜一小段相克食物胡萝卜一小段相克食物蒜一瓣相克食物葱一棵相克食物香菜一小把相克食物醋适量相克食物盐适量海鲜酱油适量糖适量相克食物香油少许凉拌木耳腐竹的做法1.准备好食材2.把腐竹和木耳放到锅中焯熟！3.处理食材，黄瓜，胡萝卜切丝，腐竹，葱和香菜切断，蒜拍碎，如图摆盘4.调汁，在碗里面放入适量的海鲜酱油，醋，糖盐，香油，然后淋在腐竹上，如图5.配上一碗辣椒油，就可以慢慢享用啦，非常爽口！用手机看这道菜做法小贴士腐竹是干货，要提前泡发两个小时，然后在放在热水里面焯熟

材料木耳，腐竹，黄瓜，葱丝，蒜末，白糖，苹果醋，盐，辣椒油，香油，酱油，做法1.腐竹用凉水泡发2.黑木耳用温水泡发3.黄瓜洗干净备用，也可以用芹菜代替4.将泡发后的腐竹和木耳放开水锅中焯一下5.捞出来浸入冷水中6.将黄瓜拍成块放进料盆，腐竹挤干水分后切成小段、木耳撕成小片也放进料盆7.放入葱丝和蒜末8.放入白糖、苹果醋、盐、辣椒油、香油。春天火大，可适量酌减辣椒油的用量，少许调味即可9.再倒入少许酱油，这个不妨也可以，可根据自己口味调节10.用筷子搅拌均匀即可食用

凉拌木耳腐竹怎么做好吃