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海鲜蛏子的做法，海鲜之中的蛏子怎么做才好吃

来源：整理时间：2023-05-03 19:38:55 编辑：好学习手机版

本文目录一览

1，海鲜之中的蛏子怎么做才好吃
2，海蛏子怎么做好吃

1，海鲜之中的蛏子怎么做才好吃

步骤1.蛏子倒入盐水中两小时待其吐沙2.青椒切丝复，红青米椒切小圈3.葱切段、姜切条、蒜切末4.锅中热油倒入豆瓣酱炒出红油，炒香制葱姜蒜及米椒5.倒入青椒翻炒。6.淋入生抽、倒入蛏子，加少许盐爆炒1分钟7.别怕辣哦！小贴士1.蛏子一定要在知盐水中浸泡2小时待其吐尽泥沙。2.蛏子下锅后大火快速爆炒1分钟即可道出锅。

盐水

海鲜之中的蛏子怎么做才好吃

2，海蛏子怎么做好吃

准备材料：蛏子　姜丝　蒜片　青椒块　豆豉酱　酱油　盐　食用油　料酒做法：１.蛏子要先洗净，再用热水焯一下，只要一列口即可捞出．２.锅热后放油，放两勺豆豉酱，然后放姜丝，蒜片和青椒块．３.最后放入蛏子，一小勺酱油，盐和料酒即可出锅．这样一盘的酱爆蛏子就做好了，很适合做下酒菜！来上两杯开吃吧！！！

西芹虾酱炒蛏子材料（四人分量）：鲜蛏子肉6两，西芹2两，咸酸菜、红萝卜各1两，葱段少许，蒜蓉、虾酱各1茶匙，红辣椒 1两。调味料：盐、糖各半茶匙，鸡粉、生粉各1茶匙，水4汤匙。做法： 1.蛏子肉洗净，飞水后过冷河，沥干水分。 2.西芹、咸酸菜、红辣椒和红萝卜切条备用。 3.烧热油，爆香蒜蓉、虾酱，倒入西芹、咸酸菜、红辣椒、红萝卜和蛏子，以大火炒透，下葱段和调味料炒匀上碟。

爆香

海蛏子怎么做好吃

文章TAG：海鲜蛏子做法之中海鲜蛏子的做法

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