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炒毛豆，湘菜特色菜红椒炒毛豆怎么做

来源：整理时间：2023-05-02 09:56:19 编辑：好学习手机版

1，湘菜特色菜红椒炒毛豆怎么做

主料：毛豆200克辅料：红椒1个猪肉50克。调料：食盐4克植物油适量。红椒炒毛豆的做法：1.毛豆荚剥出新鲜的毛豆，用水洗干净毛豆上的白色物质，上锅蒸十分钟。 2.瘦肉切丁、鲜红椒随意切丁。 3.锅热油，烧至六成热，放瘦肉丁稍稍翻炒，然后放入蒸好的毛豆一同翻炒。 4.紧接着放入红椒丁，加适量盐翻炒均匀即可。该答案来自中华美食网官方网站

湘菜特色菜红椒炒毛豆怎么做

2，浙菜特色菜大头菜炒毛豆怎么做

原料：大头菜毛豆彩椒（红黄青）香豆腐干调料：盐鸡精香油做法：1.毛豆剥后后放入蒸锅蒸20分钟；2.把毛豆拿出放凉备用；3.把大头菜清洗一下；4.把大头菜切成细丁；5.彩椒切成丁；6.香豆腐干切成丁；7.热锅后加油；8.先放入大头菜丁炒出香味；9.加入豆腐干丁；10.加入蒸熟的毛豆；11.加入少许盐；12.加入三勺水继续翻炒让食材相互入味；13.加入彩椒丁；14.淋上香油；15.加入一点鸡精就大功告成了该答案来自中华美食网官方网站

浙菜特色菜大头菜炒毛豆怎么做

3，苏菜特色菜青椒炒毛豆怎么做

青椒炒毛豆的制作材料：主料：毛豆500克,青椒120克辅料：腌芥菜头50克调料：色拉油30克,酱油15克,白砂糖5克,黄酒5克,豆瓣酱3克,香油3克做法：1. 毛豆烫熟后，由豆荚中取出毛豆；2. 青椒去籽切成丁状；3. 盐渍大头菜切细；4. 把色拉油倒入锅中加热，用大火快炒以上所有材料，用适量的酱油、砂糖、绍酒、豆瓣酱调味；5. 待青椒等炒熟后，即滴上香麻油盛盘食用。青椒炒毛豆的制作要诀：芥菜头又称大头菜。该答案来自中华美食网官方网站

苏菜特色菜青椒炒毛豆怎么做

文章TAG：炒毛豆毛豆湘菜特色

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